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[菜谱] 简单营养食疗食谱------南瓜粥

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-11 08:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我家喜欢把南瓜粥冰在冰箱里,夏天喝冰镇的南瓜粥,很过瘾,味道也更好了。www.londonchinese.ca1 l5 k: e& R5 L1 j- y' D6 H$ ]$ b: J$ s6 T+ k3 F; U2 ]& ^
需要的食材和制作方法都很简单,小孩子,老人也非常适合食用。
6 Y7 Z5 w& v# E南瓜的营养价值就不用多介绍了~现在就把这简单又营养价的食疗食谱介绍给大家。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:44 | 显示全部楼层
食材:# x8 g+ Z& o5 y% S
南瓜 下载 (425.91 KB)
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糯米粉 下载 (229.36 KB)% U4 R% w( L8 ^  Q" C' |  ?
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:45 | 显示全部楼层
做法:. V5 K) U3 O& F" }# S0 I. u# x! V( m) o5 o* |+ b' \( {5 ~
南瓜切瓣,去籽。 下载 (325.08 KB)
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放在蒸锅上蒸20-30分钟至到全熟。放置一会儿等到不烫手的时候,用勺子把皮的部分去掉,留下瓜瓤。London中文论坛# a5 c. t6 X/ \2 V8 e. q, S% k! j" l5 F( O
(也可以在蒸之前去皮,但南瓜的皮很难削,所以我选择在蒸熟后再去,就轻而易举了); u$ h5 L5 r0 W  U3 ~% o% P' V
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! j2 A( A; j6 n9 m9 t+ S把瓜瓤用勺子按压,变成南瓜泥。(我是用搅拌机打的,更方便快速) 下载 (320.96 KB)9 X9 N- U7 b" u) I0 k  [
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加入适量的水(根据自己喜好的浓稠度来调节,一般来说南瓜泥和水的比例是1:1)搅拌均匀,这时候就变成了糊状。
7 b+ o$ f0 p" Y放在火上,一定要用中小火来加热,一边加热一边不停的搅拌。
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1 B+ d( |3 w+ o6 C& S$ {* gwww.londonchinese.ca6 J/ }# i8 u  N2 g  {0 W
; N2 C. b* T9 U: {) E$ ^; M糯米粉两勺,用水调合后,等锅中南瓜糊冒泡后就可以加入了。加拿大伦敦中文论坛& }, `5 d: L. P
" n% N2 p9 y: L5 \" { 下载 (174.78 KB)) I# b2 f  H1 T
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:47 | 显示全部楼层
继续小火加热,不要忘记不停的搅拌,很快就可以等到再一次的沸腾后,即可关火。London中文论坛  B) B# ^* e0 {  W2 b& B, o" `8 B
下载 (288.36 KB)3 z5 @6 n; ~/ z) Y" K
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可以根据自己喜好的口味来添加调味料。喜欢甜味的可以加入冰糖,咸味的可加入黑胡椒和食盐。加拿大伦敦中文论坛) U0 P) C6 ?; Q& b: t
" F0 ^/ |+ q1 s# N6 q7 T放在冰箱里冰镇过的味道更美味。www.londonchinese.ca: Y9 z/ c" h4 C; @- o# `( M! @  c: u
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鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-12 21:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-15 14:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:18 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-8 19:25 | 显示全部楼层
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发表于 2011-9-11 15:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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发表于 2011-9-13 09:47 | 显示全部楼层
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