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[菜谱] 简单营养食疗食谱------南瓜粥

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-11 08:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我家喜欢把南瓜粥冰在冰箱里,夏天喝冰镇的南瓜粥,很过瘾,味道也更好了。www.londonchinese.ca1 l5 k: e& R5 L1 j- y' D6 H$ ]$ b8 T  g$ `2 o. u; k6 y$ R
需要的食材和制作方法都很简单,小孩子,老人也非常适合食用。" `1 Y7 H. X9 ^% Y6 b( Y
南瓜的营养价值就不用多介绍了~现在就把这简单又营养价的食疗食谱介绍给大家。3 R6 ?% Q3 ]7 U* v# X2 L
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: J8 r* I; _, [# c$ d. m2011-7-28 12:27
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:44 | 显示全部楼层
食材:6 u# V9 x" v+ N0 v
南瓜 下载 (425.91 KB)
1 i# N' L7 m) d2 J/ |2011-7-28 12:28
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/ s+ t. E8 R$ v' d$ k糯米粉 下载 (229.36 KB)$ p5 j0 c7 v/ D" |* d: q
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London中文论坛1 F: ]+ ?% ?; L! O
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:45 | 显示全部楼层
做法:. V5 K) U3 O& F" }# S0 I. u# x! V
  V: ]7 G0 C6 b. z, |5 e! t南瓜切瓣,去籽。 下载 (325.08 KB)/ m7 Y& [  }4 u( k" i3 [6 g
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放在蒸锅上蒸20-30分钟至到全熟。放置一会儿等到不烫手的时候,用勺子把皮的部分去掉,留下瓜瓤。London中文论坛# a5 c. t6 X/ \2 V8 e. q
# k+ ^  F+ Y$ i( t! O- f% x9 w(也可以在蒸之前去皮,但南瓜的皮很难削,所以我选择在蒸熟后再去,就轻而易举了)
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www.londonchinese.ca! a3 N3 I. F2 B- e
0 D* [! Z4 y3 o把瓜瓤用勺子按压,变成南瓜泥。(我是用搅拌机打的,更方便快速) 下载 (320.96 KB)
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加入适量的水(根据自己喜好的浓稠度来调节,一般来说南瓜泥和水的比例是1:1)搅拌均匀,这时候就变成了糊状。
9 A) K% c; h  e. x+ E9 P( l放在火上,一定要用中小火来加热,一边加热一边不停的搅拌。
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+ L& q( D* x- ]. Hwww.londonchinese.ca6 J/ }# i8 u  N2 g  {0 W8 G) _7 \# F3 D$ f4 B8 y4 H
糯米粉两勺,用水调合后,等锅中南瓜糊冒泡后就可以加入了。加拿大伦敦中文论坛& }, `5 d: L. P
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:47 | 显示全部楼层
继续小火加热,不要忘记不停的搅拌,很快就可以等到再一次的沸腾后,即可关火。London中文论坛  B) B# ^* e0 {
) K- u7 Q% Y' p) f 下载 (288.36 KB)  x3 v& ]5 T" ^- W
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  t, i& S6 ~3 K0 a& U" s. `: W
+ E$ }# i. E  ]( L8 {5 S6 V7 V3 S可以根据自己喜好的口味来添加调味料。喜欢甜味的可以加入冰糖,咸味的可加入黑胡椒和食盐。加拿大伦敦中文论坛) U0 P) C6 ?; Q& b: t9 l  d8 }5 j4 }! w! L* k+ x7 _: V
放在冰箱里冰镇过的味道更美味。www.londonchinese.ca: Y9 z/ c" h4 C; @- o
% @4 n9 h2 ^9 k 下载 (198.55 KB)  k3 Y8 B. p# u$ P. d
2011-7-28 12:27
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-12 21:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-15 14:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:18 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-8 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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发表于 2011-9-11 15:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-13 09:47 | 显示全部楼层
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