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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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6 X: b/ C% Y) E1 D, B! X3 r; k- @难以抗拒这份诱惑
3 F. O, I! g/ Q+ P - j4 I, j4 s6 c% q5 x8 e
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***************** 美味冰可可 ********************% A# B- K$ a* Y( V
5 B4 h' B6 [$ P6 k1 h) n+ G
可可液:
3 L, S( K4 v% Y牛奶........................200克
3 c1 V! }1 {- t8 R动物鲜奶油(淡奶油).........40克
8 _" r, e8 [" ?8 c9 {4 l黑巧克力.....................60克
0 ?$ ^- w; G0 U* F( b  B/ g9 O/ c可可粉........................2匙! w0 d) W. b1 ]5 S- P1 S5 A
糖...........................适量& Y# q7 a& R7 F1 @8 l

  w) c0 [* j0 m; r& G+ Z. J: s' ?装饰:+ b% V& `1 d7 `4 L- M; L5 o1 L
动物奶油(淡奶油)适量
9 |  B' k: x) y可可粉适量
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" y; n( L4 c' ?; X( l
做法:* i5 y. t7 p: a/ w  z
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
& d; b! j3 A1 b2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖3 ~- g1 u5 O9 n- j
3、降温后,放入冰箱冷藏* j: v9 m% [' Y4 _# Q* b; h
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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