【桑葚果酱果汁】：彩虹般的味道

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彩虹般的味道

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' x. V. q% r) K5 m生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹，却因曾夺目地璀璨过，而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子，没有破土而出，并不代表失去了生命。很多时候，可能以为已经忘记，因为往事已经太久太久，久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面，就萌芽了最深处的那粒种子。
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雨后清风中的彩虹，美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡，我从来没有忘记过他。
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7 L. E; {; p: I- E8 y% S/ A*************** 桑葚果酱&果汁 ***************
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  C& T" l# ?6 {& Y* j材料：
' R6 Y3 L# B" y  B  o+ s桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个

1 \6 {  ^* ?5 w6 f0 Q2 y做法：
: Z+ |3 L( \  Z% ~3 w2 g& f) b0 Y桑葚洗净后去掉小枝，加一倍水，加1/3量的冰糖煮至开，加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
& F6 F! Q4 _- A0 p- y煮开后即可盛出部分汤汁，过滤掉果肉即为桑葚汁，可直接饮用，冷藏后味道清爽甜美。
! ?& W- W- H1 `剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干，即桑椹酱，保留大颗粒桑葚口感较好，可制作或搭配各式点心


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* I: ?$ I, K8 }; P+ j* c% _4 _洗桑葚需要非常小心，因为那浓到发黑的紫，很容易染到它所触到的任何物体，然后固执地在那里留下印记，不再消失。

sevenbao

看起来应该挺好喝的

applewine

屯里能买着桑葚吗？国内都很少见了