 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。& N/ y! C& ~7 Y1 {" G0 t
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我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。
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5 {6 M. J' R7 d, M! y* C世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。0 ]/ C/ @1 H; u- C
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拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~
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**************** 石锅拌饭 ******************
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1 Q7 T5 A% g& r! W; @, r, a; ~材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）
6 q9 v8 i: F, ^# e4 S& q" i 韩式甜辣酱+ M- q6 y g: m- v/ p, `. ?" Q
& d8 R5 R" `2 }8 D7 N4 U做法：- P) w+ x$ \# ]3 r3 N2 G2 L* O( K
1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝; c" ^( Z3 N* E( u
2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐8 s$ C- h; K2 i* z$ a& q) V* S
3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀% s7 X" ?3 V, ]' j5 n1 o
4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋' \: E0 S3 u/ X, p, X$ W$ K5 a: e
5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可1 [2 v c( m) Q, B ^1 p% `3 r* F X
6、拌上韩式辣酱，开吃！
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拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。9 f6 h+ p5 k" ?" q
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狗仔卡
发表于 2011-7-7 09:21
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显身卡
发表于 2011-7-13 22:55
