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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
# V7 }3 O9 k# `- y$ \0 s普普通通的白馒头,我吃不下多少,
4 Q3 X5 P& J% z9 y" v可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
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1 a+ E- R' }# d. _但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
  Y5 J  j: M# {5 Y- X/ V0 P美味,总是这样让人爱恨交加。
8 X/ b& W: R( E+ p% x- i# d但是,吃的时候,是想不到这些的,
! |0 j+ r& ~, {4 X) {+ a9 e. D, F, n因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
9 {6 Z& _& U; g/ |% C3 d吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。6 B% k4 i: ?# l6 V$ P7 C: b

- O# ~! O4 G, o- ?+ f, ~; C总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
9 R: j; A1 J3 f% ?* q7 A1 g8 r4 Q7 U但命运安排了相遇,却仍是不愿错过。6 E) @! o) I/ z4 H& ~! t. H/ J

& V, W) }" m, v0 V+ t# e总有些美味,让我们忘记减肥。
+ c' P; @7 S5 |& q' a! \+ @我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?7 X! Q/ Q, \  ?7 O9 E
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!+ e$ K: F+ G* o) Z1 V9 e
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, g7 Z' a2 C( U  D. B6 _
************** 香煎馒头片 ******************/ k' W  r! k7 a& c3 m( U) I. b9 ]8 O2 }

% W- H, z6 b5 r材料:
8 Q; T5 t/ R. p剩馒头! P1 R+ B& r  _3 k8 M+ }* v3 |
一碗凉水
/ C3 X; E3 U9 T' k: y油: ~; J; r! X& f6 o2 X" c

, O  Q9 \+ |& x' q( n& Q  v3 X9 ^做法:3 k: J" u* x' M. i, \) L1 b
1、剩馒头切成约1CM厚的片
1 \2 B# r; B7 z2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
! C; X7 p. h& D/ n3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎" P; \$ h; ^  `9 `' [9 W
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出8 ~$ O2 {0 N" d1 C. @/ }

7 L6 z9 ^$ V6 _3 ?1 `' S& Z省油小妙招儿:
% Z$ F/ K3 r% }# ?  k( i1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
* ^: S6 C! J& ~% \& V" P  f2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
. \) i$ r5 x4 r- x1 a3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎6 m9 j5 g2 c, ^7 [% v& E* Z- ?

0 ?9 W6 V! W% a* M) I, l% F% C  C2 h/ }6 g+ w
不需多余调料,就是这么诱人!
( H1 `% l5 e+ U" L等我吃够了,再来想减肥的事~; I; B$ i6 V; s( j' Y6 |- `
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, y" m, l' }3 T# Q8 H  _" o
! j( e/ c+ Y  x- M6 w" F; A8 m
  w0 m: M9 f! t' m& `4 V. `! R
总有一些美味,让人忘记减肥
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