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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
' J3 T: s$ |4 i普普通通的白馒头,我吃不下多少,
0 N, x) D* E  k9 W: b, r5 ]. s9 u& K可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
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但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。/ ~4 ]. A. M+ q& H  l" e. T) b
美味,总是这样让人爱恨交加。5 [+ M5 X5 U  A7 o# b
但是,吃的时候,是想不到这些的,2 P7 v9 T4 v* [4 z; A6 D9 W
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
9 j4 \: S0 A$ k- m7 B6 i吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。& |  M3 B. T* Y) J6 C$ v% N
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总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
2 y2 w1 j; C2 \0 o但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
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总有些美味,让我们忘记减肥。
* F" V* y- {7 B我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
2 L. U5 X6 d$ s8 L, [: b, c吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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************** 香煎馒头片 ******************
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' y/ a6 i) ~% y2 R  w/ Z2 L材料:# o" m2 v; [) a! }
剩馒头2 M$ A  T* S. O1 H! \: L; b
一碗凉水
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做法:
3 Y! v+ p0 Z1 T' ], ^! j1、剩馒头切成约1CM厚的片, ~4 _# _* N/ c2 A8 @0 J" M. d( X
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
0 b% \% S5 [3 J5 `: s3 V3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
4 Z( T2 P% R% v, d! t; H4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出: C" B# c2 b$ o. D
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省油小妙招儿:
6 t; Y2 g+ C+ t1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
1 F. \' M# p/ v0 j7 H2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
0 K) E+ b" U0 }3 O, }6 l3 v3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎' c2 w  Q! j7 l1 Q/ z6 A0 L( T
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不需多余调料,就是这么诱人!; l% d$ W6 s* w2 L7 Y1 m% j' `* O: `
等我吃够了,再来想减肥的事~1 c" ], _7 ^3 a7 C) B3 X
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6 C9 l* w; |$ s3 Y+ t% Y总有一些美味,让人忘记减肥
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