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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

. Q5 p5 Z+ T. m& f. Q/ A . Z" O: Z: _6 k, }8 w4 j
金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
" O9 {. N4 O- g5 G/ p$ E普普通通的白馒头,我吃不下多少,& w* J" b6 Z' C- \7 A+ C
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
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0 ]- g- e! N! ?5 w" B+ Z, `- y但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。# J( z4 m0 c. Q2 |
美味,总是这样让人爱恨交加。+ U6 y8 x, U) ~, T
但是,吃的时候,是想不到这些的,) s4 y8 g: |+ q2 O
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。" f8 I: S% M/ z8 y& k+ \
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。. L) m$ Z, j  w/ `0 h
# T8 y4 h0 I$ |! t4 }
总有些人和事,注定会让我们受到伤害。+ q5 X- n5 |6 s, I; I' |
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
# ?: J, r* F9 y3 ~( J, M- F6 t 4 E' H7 G, ~# y" F. x# E+ k
总有些美味,让我们忘记减肥。
% X' q  o$ T: H8 W( B+ _我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?* E5 ]1 `% [* c1 I: j
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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************** 香煎馒头片 ******************
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材料:* `& v/ }; Z% h  {
剩馒头8 E. G8 p1 {/ A% m4 c. x4 v
一碗凉水
) k# ?0 d. x: t8 N( C5 d) p3 ]# N* s
4 L1 ]* H9 y2 a6 S, N
& z  j! K! v$ Y1 E& |做法:
3 X  Q: V6 v+ e( b$ d1、剩馒头切成约1CM厚的片; W- |2 b' |" W1 E( K
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
" h5 X& `( Q4 B3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
3 D* A9 ?; Q9 v: ~/ `/ ?4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
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省油小妙招儿:
; E- v2 c. q: H1 \1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少, a$ P, R+ j$ y. o9 O# k
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
) r, B  N$ u8 _7 J; i3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎6 N# y  ~$ I8 Y, D* W# |) j
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不需多余调料,就是这么诱人!
9 F4 ^/ }' l( |# ?" X& B等我吃够了,再来想减肥的事~
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8 A; v4 J" I# r+ i  E4 t, b% q% m) h   Y: Z" g7 T& q( u
总有一些美味,让人忘记减肥
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