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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
+ x8 g7 K( z$ _$ X9 x
1 a  y4 w6 D% l8 }; a
金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。  N% ^+ D, i, H' [6 O$ i
普普通通的白馒头,我吃不下多少,
2 `: ], @" A+ q5 }0 y! E可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
) o5 q# c4 r0 ~5 s
4 E5 b2 ~& o" k6 B但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
: ~2 a) P- v/ \/ i  o美味,总是这样让人爱恨交加。( Z1 g3 U9 \/ B% [( {. T5 v3 h2 Y
但是,吃的时候,是想不到这些的,
9 B7 b+ {8 ?+ a7 T2 L因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。! U7 l# v% N; T+ `
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。0 X8 d! `( P  i
) k3 ^% x% ~: ~3 z8 {* r7 [
总有些人和事,注定会让我们受到伤害。) q8 r% r; \0 F* j
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过2 G7 Q7 k1 u* R, Z7 {* S$ G- I

. a) y4 h" `- I2 P0 \; }总有些美味,让我们忘记减肥。
2 x5 Z3 u7 w2 X2 e- R2 U0 j我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?% w+ ~) Y5 L+ a4 U% o1 v) {
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
' T# d: H& @+ g8 O4 I , Y- P( R/ w. }# N% D/ f- j

6 R: C1 i( a- `6 _+ m4 j5 e************** 香煎馒头片 ******************
; _) n) |* D. F
; G' k6 A, p( x# k材料:
, z$ a) N6 x; \+ k剩馒头
2 S1 B" ]( X, S2 W3 \. L& d4 ~一碗凉水
% A8 Z4 j4 @; V
; W- u% D% C+ m( U$ b' q+ J, ?, v
) M  S9 n2 A3 i% Q做法:
8 ~! X3 Y( t' t3 l& c/ S7 V3 C- t1、剩馒头切成约1CM厚的片2 g. d4 u. q% \9 E/ U
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热* W1 P0 e9 r$ Q1 w% z' d
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
. e% g" q7 P1 q* x4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出" [. r7 M  I2 g! Z

3 d- K0 n1 @4 r& h' q, w, f0 r1 r, P省油小妙招儿:
* Z  t) J8 f: B, u6 R1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
9 q# [0 W3 u+ o1 L2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
( w# d' t( `( G8 p6 Z% B; r3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎2 q1 l+ s. E# m+ e+ ~# |9 u
0 X! R) W, n5 S  [
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不需多余调料,就是这么诱人!- v4 x# h% [+ r0 \- {; Y( Y" @
等我吃够了,再来想减肥的事~
6 h, D( Y# u% U, R  {: O
. l0 A5 m9 D( @) p+ J
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0 k6 P* e% N9 J' P1 i( I5 J 0 Y. o# L4 F) [6 l" X
总有一些美味,让人忘记减肥
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