优质早餐【南瓜燕麦粥】

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吃好早餐。

早餐要丰富，要营养，要快手易做。
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! s: o& _9 R  Y) e我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。

优质早餐四要素：
1 \% B1 [/ U- j5 r. j7 j8 [# L主  食：碳水化合物
8 ^. f' b  T0 g- O奶类或豆类：优质蛋白质
鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
9 @" @( J+ d" W! o: h5 i* p新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维
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  p- N: I. D" p- j- g早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。

& l6 |# H: P: @; t看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。

比如煮这份简单的粥。
6 C0 G9 X) d/ o9 v, }先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。

. k$ E/ G2 ?  p* A' E$ }平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
0 w( ^" W9 ^4 |6 f4 ]怎么样，很简单吧：）

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# Y+ R% ~: X8 G" q$ [. T+ |3 k4 B6 y******** 南瓜燕麦粥 ********

材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒

做法：
0 {: `- K  Y8 \" s: b1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
( e3 Q$ N( T; C6 J  \/ ]4 w2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
4、倒入燕麦片，搅拌匀
/ C8 L+ g6 E( e+ \: H5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
8 I9 W( J; T2 l5 S4 h" p6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可
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& R* Q2 O5 P& M4 T# c5 s8 v& G- V备注：
5 \7 W: ~. L! D  s' B1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类


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