请问山东人，这个菜是和蒜一样炒肉片OR只是配菜

shelley.micheal

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
3 X3 s4 B) I9 }' o: V4 E3 WOR
4 f& l/ |4 d3 W5 M9 F和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
5 [9 l6 z, L. K3 P我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
求吃法

5i5j

不用山东人，北方人都知道葱爆羊肉，但是需要些葱白，葱和肉一比一就可以

酷暑严寒

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  

flyingpig

葱炒鸡蛋

shelley.micheal

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  
酷暑严寒 发表于 13-6-2011 12:29

这葱和普通的买的葱不一样的，不可能地球人都知道，大的不得了，社区里去年不知谁种的长的比我还高。

个性小西红柿

看着像洋葱

angelcoco

山东大葱好像比这个粗很多，而且长的比较直，是向上长的，中间比较结实，这个应该就是普通的葱。
5 [, y3 ?% D. M8 h5 F葱叶水分太大，炒肉的话应该多放些葱白，但你这个葱好像没怎么有葱白啊

sweetlele

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西

天上明珠

我也有，不过楼主，你的菜地在房子的墙跟？

鲁仁毅

6 e+ z" c9 x  ?* J0 O& L/ B

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西
sweetlele 发表于 2011-6-13 15:54

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。

听剑客

我觉着像洋葱。。。
洋葱我炒过，不好吃，发苦。
当然也可能是我的炒法不对。。。

可爱多多

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
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8 I; P, q8 U$ ~$ @9 c! K另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
' S5 ~4 P% T6 G. Q& O- c4 `$ M鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

听上去好专业啊~

sorry12022000

shelley.micheal

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
! i. B! g7 J" Z
3 r. n2 Y& }6 i另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
+ d+ X1 Q. L9 ~8 g) m6 J" b' u6 Y鲁仁毅 发表于 13-6-2011 18:05

专家啊？
8 \( c- q5 ~8 r+ u直接种籽不移栽长出来就是这个样子，对了
是过冬后又长出来的。对了
怎么吃

微笑密码

蛋花汤里放一点

sweetlele

如果说是的话，葱白在哪阿？

" c! H7 }' o6 r- k" p1 b) p$ k/ e7 C+ F长学问了

浪里黑条

如果说是的话，葱白在哪阿？

) k: H- t  d# Z长学问了
sweetlele 发表于 2011-6-14 14:02

6 y9 h+ H( C, P, {( d# O如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。

! {0 Y. C) x/ a" u$ Z! l/ Q  k$ H: }不知道说得是否明白。

浪里黑条

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
# ?9 K! l8 _* v
另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

扫瑞，才看见这个，我说的就是这个意思。

" @" D: a( u4 N' D3 ^2 X3 k- g老鲁是专家。

amiable

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。
( x: D! p$ M$ b1 s) o0 b, l
: H3 E' }$ X' ~" \% y6 K3 P如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
7 n: F4 Z* h9 V; M; T8 g
...
浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

# n' f# ^& D, t/ ?( P9 `5 b5 k) S

sweetlele

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。

...
4 Z8 ?4 ^" y9 y5 f) u# C/ O" [浪里黑条 发表于 2011-6-14 13:05

原来是酱的，从来不知道这样的知识阿

浪里黑条

原来是酱的，从来不知道这样的知识阿
( Z; b/ ^# j* d7 }+ vsweetlele 发表于 2011-6-14 16:11

$ Z1 a$ Y9 g0 f) E" A) o
! b0 R' q& l) e, P作为纨绔子弟，你很正常。

sweetlele

作为纨绔子弟，你很正常。
* e! Y) Q9 s1 h  Z3 s: v1 `" p5 q9 _: f浪里黑条 发表于 2011-6-14 15:25

俺才不是纨绔子弟呢，俺只是不是农村出来的

小鸟依人

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
! N' j* {4 o# W4 F# NOR
( ?2 t# B* r5 i, T7 r3 k和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
5 i4 a+ w9 T% T: m* {" q3 ~* t我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
& e( h) p3 B! z# \. \# h" H8 j  S求 ...
) l- Z4 p! C8 r0 R9 [: c+ o- ]! M  `shelley.micheal 发表于 2011-6-13 12:14

* F/ p. ~. `$ t% O7 B: M; `
这个是葱，中间开花那个杆我们是不吃的，一般是当佐料使用

麻木布仁

受教了。

鲁仁毅

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
7 W; K' {- K( Q+ {. m
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% A$ q1 |0 T$ j4 m3 ~$ t7 {浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

4 M" X' I1 g) O: Z
, s7 X3 N& A+ g  J你说对了一半。国内常见的大葱是移栽的，但移栽后不过冬。大葱一旦过冬，第二年春天就会开花。种植大葱一般是春末夏初播种，盛夏时节移栽，秋天就可以收获大葱了。

+ |* o3 K, u4 i2 {' C葱白是长在地面下的。顶楼的葱要想长长一些葱白，可以在跟部培些土。

angelcoco

一个大葱贴被大家炒的热火朝天，

虎吼西风

蘸酱吃