 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料： 4 U3 ~" I* ^0 d( }
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湿面 500g 9 H8 a8 }1 l1 ?, |
鸡蛋 4个 ) Z" _1 i* {' ]: c: v3 \
青辣椒 5个
! W! T- G; |' L- E9 l$ J0 ]番茄 2个
& d0 V4 e, i$ R* V: r3 }& g" w青瓜 1根 ( R, q" a/ t& j6 j% r6 y
蒜蓉 2匙 - L- E& b; F, o9 i) G- h
生抽 适量 7 j9 l' r* Q/ l! ~! f, J" i
盐 适量
5 ?" _7 \7 K: m3 d# S9 u鸡精 适量
, m) v7 D+ ^5 ]' A6 F麻油 适量 ' g5 `% { f9 x5 o* m3 B
芝麻酱 适量
D5 B) s- U, B! c9 J香醋 适量
, O5 M# H* b; N" \+ [- T2 t6 [. ]4 }5 C# y' t# x
做法： + M) k/ c% X3 w$ f# {8 |& @# d5 n6 x
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 N) o9 N- R- C
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 + p5 z7 z# U" H% f; f
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 . `0 ?$ Z/ `$ ]" ]
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 # w% k- K0 J1 u
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14