 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 ' \. M, K2 F$ G( \- Q
. g1 s6 D2 {8 L c4 K$ H材料： . b' r" O8 \2 g; m
9 L1 _, a6 I( o+ Q
湿面 500g ( \; ~8 X2 A" D6 E4 e+ g
鸡蛋 4个 : J+ F- _" u3 }2 X ]+ K
青辣椒 5个
+ [) [7 E$ W9 _9 W# w+ D番茄 2个 ( R3 I8 _+ N+ } m- \3 B0 u
青瓜 1根
2 o/ }5 r" D0 k蒜蓉 2匙 ) s; v$ b/ W* M6 {# C3 X* N
生抽 适量 % w/ `1 @1 G4 S2 j# J/ k
盐 适量 4 n( }, }) `; `, W N! e$ @6 k; s
鸡精 适量 7 j) n7 W; ?+ z1 {. V2 r
麻油 适量
* U4 `0 D, C, k: U; K; B- H芝麻酱 适量
7 L$ f7 }3 U8 S Y9 Y香醋 适量
* b" J$ I" ~4 w, L( K
# E- f" x( y6 C: |5 M% F( p+ J做法： - x* n9 H! z( w6 m+ t) h5 G
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 h+ {1 V( R; d. x( U: y
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 " _% Q& B8 i7 z+ {5 z
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 $ q' {5 y" e+ {6 _# P, v1 z, a6 I P" M
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 " Q8 B2 w! q% u% c/ \
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
