 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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?, A' ~, i [: ?( b: c' P材料：
6 w( v* @* S& ~0 b" R; q% R
3 ]! p9 q# d9 r/ _# E% s湿面 500g : X. N/ l! H+ g o
鸡蛋 4个
S( _2 t9 o1 x青辣椒 5个
1 N2 y \6 v* E- K: z* i) Y: F番茄 2个
' T* n Y6 B; d/ O; w4 C! T青瓜 1根
' J& w" f3 b3 D7 u4 c蒜蓉 2匙
L5 c1 j- q& k: Q& Z( m% n生抽 适量
) m! g, B6 t6 {& p' L盐 适量
1 }8 A/ A8 w# @ m: w9 m鸡精 适量
8 |, ?6 }& V6 i; A9 F9 l% \/ M麻油 适量
, Q& l/ v' w4 s4 J6 V! _芝麻酱 适量
/ v! n4 w; ~" q3 t# o! a6 t" l香醋 适量
+ u# O/ \- |7 T5 C( s
1 l* g$ [& `9 d: o3 D做法：
9 d$ \) k9 o5 d. q: A1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
6 }7 }* o+ t, w& @9 @ C! k2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
' }; a: _5 K! @3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
( A6 k2 b! |7 G3 ?. Z7 g3 ^& L4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
& c3 X" k& Q9 n" c7 Q5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14