 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 . \# w, D ?, M# i
5 _" ~. t: d; ? ~材料：
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3 L# N. i! F. G6 s9 A; r湿面 500g * h1 z9 f( @, J. {1 c; I' d
鸡蛋 4个 5 h9 _$ F4 C: ?& d } F$ w
青辣椒 5个
& Z% z; R; J0 ?" |6 X0 n8 o番茄 2个 2 f4 Q. v9 h4 L0 d# T
青瓜 1根 5 D1 A" U6 K3 U( O/ z' f, p
蒜蓉 2匙
+ |2 I5 C, x, G& _3 C* R" Z* b生抽 适量
7 M% C" Q" a+ L7 \4 _7 e! K盐 适量
2 X# z1 O1 ]* o6 g. \% ~& F2 Z鸡精 适量 " k. M, U' v0 N
麻油 适量
8 u7 d: u; H, w7 V' T+ g- f; @# ~芝麻酱 适量 , J0 z/ |* ^' d) f' j; v
香醋 适量
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做法： % y4 K8 U1 ?' V( X# J: H
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 8 y6 O, l* V( O
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
% f8 H; Y$ ^; ?. M, W0 j: Z t3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 # Y! A! ]6 g9 \& [0 k+ h
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 * h/ M4 f) T- G7 d
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
