 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料： " |8 C. w) _; R7 p) R
1 }' p( r8 V. X, ?; F" T湿面 500g
& q+ ?* P, m' V+ f1 M) J0 B9 J* r鸡蛋 4个
. A3 J/ l9 I. b* o' Y. B4 d青辣椒 5个
- `0 c4 R0 [( _8 c( x. j0 D番茄 2个
- |; n/ n7 U G6 l& S+ [2 U% ?青瓜 1根 + i$ s" K& c, h! F* M' l; w2 q+ {
蒜蓉 2匙 ' w2 Z4 t/ ]1 \- }8 F0 H
生抽 适量
/ R9 N/ H c8 k盐 适量 4 m7 j2 D: j$ O
鸡精 适量
# h$ x, W1 D" ]; T4 }麻油 适量
" R; ^* R% p+ J( m8 [芝麻酱 适量 1 s$ T' v6 ^& @9 {; X
香醋 适量
8 j3 M% k0 h3 T& L) x& ?
7 \( K( q3 m- M' {+ t8 O: V' o做法： . Y3 h5 |2 M- M7 u% z+ j
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 % O* _$ V8 H2 D# V' ~. k4 s" y5 M
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 7 @! E! H( C6 v" j+ a
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 & O( K# B* Z. i, G5 a" }0 j
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 / J( K' \! N% Z( M$ d. T
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14