【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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0 V7 n+ N& n$ a1 P8 p肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
* \! V- A/ ]  O8 x8 M他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
: O8 s& `, Y' j* H+ ^# k/ X( w- h# Z我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
7 e0 S8 R* V0 {, E1 O& T& y8 ^0 `他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

' a& G$ P# Y. u& t+ X0 Y# j$ w2 f1 q在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
) a- Y, v) B1 D- {/ z( A  @是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
/ _% ]% S- O) S, J这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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9 }! J. q  U7 m打发挑剔的人，其实也不难。
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0 M8 W5 G% a1 U0 R: f******** 腊肠糙米饭 ********

材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
" Z% ]+ }. L+ @/ H1 f4 V& H! T, z1 ]调料：盐，油

做法：
* |4 u! J( x4 Z$ U" N- P0 r! f' \& m1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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# k# T. m, o& m, z. V备注：
  _- O/ y; m6 w1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
" `1 V3 k! a  I, }+ R" b2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
. D! g; G8 O7 ~3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收

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" e! G# Y' n1 g5 ]  N对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服