看了这个你还想通过吃猪蹄儿补充胶原蛋白吗？

nelements

每100克食物胆固醇含量表

原文链接：http://nelements.ca/wordpress/?p=10
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) J3 [, G+ Q1 t$ i# i7 F胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。 然而，当其摄入过量时便会导致高胆固醇血症，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症，对机体产生不利的影响。我们每天胆固醇的摄入量应低于300毫克（一个蛋黄）。只有严格控制胆固醇的摄入量，才能保持健康的身心，避免很多疾病的发生。
下面是每100克食物中胆固醇的含量表（由少到多）。看看猪蹄的胆固醇含量，竟然高达6200毫克/100克！！！想通过吃猪蹄补充胶原蛋白的姐妹们可真是要小心了，吃猪蹄可不是一个好主意。
$ m( L7 h2 L4 I! d每100克食物          含胆固醇毫克数 -
% Y  R" p  b1 Y1 V( |: l蛋白                                0
/ J% V. q2 E7 h/ \* r/ b海参                                0
: M; [+ C" M1 k* l6 v4 P, ^海蜇                              24
' w1 }0 ~+ w7 ~* ~4 L% E4 g牛奶                              24
: P- c: k1 R' \% F羊奶(山羊)                    41
山羊肉                          60
瘦猪肉                          60
$ W) i6 b4 v& O. T2 d0 w" B1 G" s曹白鱼                          63
免肉                                65
5 k# S+ P2 c9 h& ]绵羊肉                            70
鸡                                    80
鸭                                  80
! I2 S; [4 e- l6 d( n! X草鱼                              85
鲑鱼                              86
比目鱼                          87
鲩鱼                              90
鲫鱼                              90
黄鱼                              98
火腿                              100
牛羔                              100
猪排骨                          105
牛肉                              106
/ d6 `2 Q1 X- k鸽                                  110
  }' [  N1 E" a6 I% e' k牛油                                110
0 C; A+ P/ K+ S5 M羊油                                110
- Y! F* U. G% N- f* S8 [3 k猪油                                110
  O$ c1 D; _- G' E$ I6 A) s# q% ~. Q鲳鱼                                120
肥牛肉                            125
肥猪肉                            126
$ M0 v' e9 i/ n( j: G6 n奶酪                                140
小牛肉                            140
牛心                                145
腊肠                                150
牛肚                                150
猪肠                                150
猪肚                                150
虾                                    154
蟹                                    164
# O9 I- A. P+ _; V0 @% y  i蛤                                    180
花枝                                180
, g1 F) @- c9 H1 s# V. Z4 @7 |鳗鱼                                186
白带鱼                            244
5 O9 ]! |; A) v5 Y/ l" j- }1 C奶油                                300
墨鱼                                348
牛肝                                376
1 X% R" u0 l/ ^7 T0 X猪腰                                380
. K7 n( p. K0 k: F$ n( r- p牛腰                                400
猪肝                                420
全蛋                                450
4 L. d! O9 h: W* s- n1 x( ~青蛙                                454
0 l2 `* h+ |. B& S0 k8 a) E7 L鱼肚油                            500
羊肚                                610
- s+ h4 z, X. {& y: A" r0 G* p" D鱿鱼                              1170
. ]6 M* `( d6 b( I6 }$ u9 o6 u蛋黄                              2000
牛脑                              2300
鹌鹑蛋                          3100
- z8 d7 t% q( P7 p7 ?- {* w( H, |猪心                              3640
猪脚蹄                          6200

周小花

最高的？？！

Cynthia

文字说蛋黄300mg，底下图表说2000mg

Chiko

鹌鹑蛋這麼小還那麼高。。。。。。。感謝分享

xinyin

其实吧偶尔解解馋还是可以的

2009的夏天

海参                                0
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9 v  m! e( F9 |, I: c绝对不可能