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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4 {0 g5 g4 O* @" G' I
快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
, ?) E- O" H/ X不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。- n0 j0 E- A8 a, {' M: F
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j
8 {9 }5 V: G# O, ]9 A. n4 i7 _4 x$ V: t1 Q1 R

) ~$ e  V; K/ R; M我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j ) f, c' q& ]! E" \- g
* W' d3 R, }; S7 y; }) D1 X8 I% L
8 |6 Z& U1 J; ?0 K8 Y
我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。9 R0 t  _8 w7 w& j. m7 l, s4 v5 O
童趣 发表于 2011-6-8 15:28
0 k/ q% Z# S" u6 {
4 N5 K& Q6 d7 I6 Z, B
谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
# `0 |- k% M. S4 L2 y* C国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣
8 g# L5 p9 P& {% b6 d, |/ `9 j$ Z* Q9 N+ _; Q, h1 B
# q  t2 }! B3 x$ v0 C! V, h+ k
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣
( {- B9 s, ^$ `% y8 \! N% c5 ^0 N3 N( p

5 u6 S0 V! ~4 b0 ]: g请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。1 S1 m5 f+ H5 U$ j5 u( d( [
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09

! }2 g0 C7 r" \' D谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
  w+ e4 O6 y1 ?. K, ]国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
) \1 R; A$ [$ j海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05
2 F3 j/ T1 {2 A( K

2 {# w% U. q+ h1 g1 t  h你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。+ D+ Q2 q' w; h8 ~( Q6 A
来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑
1 }# ?) Z: k- n2 {
8 X8 N+ f1 h  ~1 v0 N$ f; _# f/ p% x: Y( o0 u9 [) Z6 j1 J
谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑 5 G8 h2 c$ A2 F. n

8 X& \; l) O* `7 V/ O2 Q. ^
) M! @+ f: L/ W. M2 @" U3 A谢谢。
% L2 Y/ x; t% w* B2 g; e海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14

9 x: ~& U$ `$ M, v% k& V2 s3 f! f7 X
你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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