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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
" i2 h3 b* X( x3 O- ?, Z3 E
快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
大型搬家
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
* m7 I/ E" Z( e1 }/ @3 n* c3 ]不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。. k, y7 g% ~% m8 h4 Z! w
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
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1 W0 A1 T  ?/ L2 H* p. b
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我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j * c; S6 M7 P' K1 ], b4 _9 |, |

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4 \0 i) q4 |6 e4 {我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
% H4 n6 w# U  B9 }, v0 ?童趣 发表于 2011-6-8 15:28

5 r% F8 S( S! W6 w; k
. x4 F$ B% b: E4 R6 U1 }& r4 z9 m谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
6 f+ Z- k' Z, l: r; ~国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣
7 U4 B, d0 \6 z( t, {2 P: A3 M# Q& y1 _% O; ?& b4 a% ^

$ @) j1 H9 k$ d0 R请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣 / `+ p. K% K: M; {; \0 S

; J3 M* Y* W3 y% y  Q4 {' s4 N* F- `7 T* b
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。! F: c7 v* H1 i6 z6 [$ n# X
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09
# D! U! ]0 S6 D
谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
1 k: v# A; J  r8 s国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
- z$ D2 l3 j7 n& E' v' M  X海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05

: A6 `* T9 Q! f( i- [0 @% Y! W* p! [  w* B5 r" m' T1 r2 x
你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。
' H) D# z& D- d/ y来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑 8 ^2 i) X& V' s& F+ b) I
! w: C' Z6 ^8 u9 s4 M- w  X
/ H7 e1 |) R. C! _8 B
谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑
) k/ y1 j4 h# K( B+ K0 Y
0 K" ]6 b- J+ d0 O$ {4 D7 v1 X9 P+ u
谢谢。
* W0 ^" K5 G5 a" Q8 z( b海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14
8 z( i+ v4 \9 T, l+ P
; D1 S9 Q/ C: T7 v) j+ V
你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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