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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
/ f- x# }" Q0 G0 l7 d
快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。6 E1 O/ H- J  H% n4 A
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
- l4 U6 `4 E, D6 m不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j
  X1 Y7 I! d: B' {$ D3 g4 z: q, k& ^4 _" C' u2 R& Y

, v1 f2 C, W, Q8 `% H我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j $ r6 ?- U: S: [* T6 L9 S
0 E1 {) x: Q/ V: b6 A" Y. v
* I! U3 S0 r% C+ R3 Y8 Y
我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
0 K# E' k  D& d& y3 f童趣 发表于 2011-6-8 15:28

2 X' r/ L3 e- k- t5 F/ G/ q- `  v" [- e, X
谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
/ L* H$ I" z: J/ \: L+ o$ K/ y+ v国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣
) E) v# x. I( {' D$ H5 a5 e* v9 j
- E) A6 d; O6 N2 d4 v# j* q4 O: D& P2 J, X7 G
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣
4 |7 M% Y) P# b1 Z
8 `2 {9 p; @% }, Z
7 i+ S: e, V2 g9 f& Z请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
+ ~0 G1 u6 y; V' n海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09
7 z: G- N1 L. s% T' e4 A2 b
谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
理袁律师事务所
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
* O* R3 v4 U' J5 b+ E" ]" ]  o国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
6 F2 i  O9 h) D# Q% i1 q海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05
4 i+ k# H' D9 U/ {7 M9 Z
" {8 {6 L) T# S9 y9 H
你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。% J0 W! S7 j4 B' Z4 F
来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑 ! t! e& T( E' r; T' k4 ]& x$ t
# J5 s- e- u- S7 a9 l! h

& R  c! E3 r) v8 c; t谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑 % N2 h, `- e. k& S
) T  q( H8 J+ l# z; x

5 H4 C$ B6 ^: h谢谢。. ]- i9 P4 F  s: {0 m" Q2 p
海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14

4 x5 f3 t& G1 g( g1 ^
/ I5 ~- Q" a! P% Y你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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