angelmami 请进！

junglebell

请问你的那个帖子
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  W& }. U) [8 p, W. ?0 e一家之煮------送你一朵水晶花，

2 l. a* E! i/ |  T8 j7 ehttp://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D3

花花是如何做出来了，有视频吗？或有制作步骤图片吗？

junglebell

angelmami

6 B0 q/ M! r6 [0 U3 a7 T, Pjunglebell 发表于 2011-6-5 23:28

; R' b+ v1 D+ m9 S. I1 c/ v; |
+ Z% N0 [8 E' w对不起！最近比较忙没有上网，这些花花我都是第一次做，所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。

材料：
    澄粉（小麦淀粉）-----75克
    生粉-----------------75克
- G; f6 k/ v5 d4 u) g2 b    开水-----------------200克
5 p" ~2 }5 t; q, s1 }8 N3 `8 Z
' ~- F6 H' U3 N7 k  z（馅料可自行选择）
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1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内，加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
    2、把面糊放在案板上，加入余下的生粉，不断搓揉均匀，继续搓揉成光滑的面团。
    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。
    4、取一个小面团，用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅，用包烧卖的方法，面皮周边留多点作为花瓣。

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如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开，然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状，最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。
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# s# o$ n4 P' f* U- e7 W' Q放入蒸笼，大火蒸5-6分钟即可（时间的长短视饺子的大小不同）。

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; T$ p* n/ `; t) ^% x* k1 Q7 f8 `祝你成功！

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junglebell

3# angelmami

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盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了！
1 |2 B2 @8 q, a6 R
我试试吧，好像有点难度哦。