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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材明细6 G; @8 Q) _: |0 h
五花肉 250克
* s' Z2 {' Z- g! k2 V3 F土豆 200克6 E1 \1 x# m5 c: t
糯米 100克3 I& }# L6 V5 q2 V3 Q& t( J
普通大米 200克3 S4 F, v2 y! ^! S# o4 n# s
$ D! R& O! R# a5 Y" p2 v6 I4 @
辅料:/ {3 O- i! r8 B6 t
红糖 5钱
: H9 {) W# ~& s6 V; m; z# p& R郫县豆瓣 30克
1 J( \. B8 a  \. [香葱 50克; J% j+ B1 U8 W$ A4 t* N
调和油 10克
8 H9 E( k; E& m1 T7 [. _3 ]' F五香粉 5钱
* k1 h: v! F2 ~% B9 L鸡蛋 一只+ S+ L9 T, T! D
豆腐乳 10克4 \- G& ~/ S5 G0 W& L+ m
花椒末/ ~2 |" c5 I# f. E# d8 D5 a
辣椒面
4 e0 y- h  @3 d" w9 q老抽7 K4 p& ?% o/ V. N' D& B
食盐
6 j* ]% \( I4 a7 j, ^鸡精
* H" S% m; m, c% M7 `% |; y7 `料酒
( `* h: U' v# S/ ?7 v5 F老姜
5 @6 J! g( u4 n9 g- b  F* x( y麻油 各 适量
6 c7 _( s' q, ?! I3 L
- y# O/ g2 L. a& H4 [3 ]7 B) O$ C( t- m, v* u
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$ X0 f& ^% q5 M% m8 b
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
大型搬家
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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