【海带豆腐汤】：排毒减肥事半功倍

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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。



, {! W! L7 ~/ D  h% w! t除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。

但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。
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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。

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% B) q0 {& _6 r( O4 D$ T! r9 M如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。


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5 {- [/ u$ e' Z  J************* 海带冻豆腐汤 ***************

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1 n$ H8 B0 h4 t% O$ ~# \材料：
% n6 h- V* O5 C0 E2 @( u1 I冻豆腐（或北豆腐）200克
, R9 h6 |$ k0 @: y( h( Y4 a7 u海带结50克
* ]2 m! j, f7 U4 Z+ K# _3 |蘑菇50克
$ o2 l  Y# I3 B$ I0 u姜2片
! H! k# `8 R) Z8 m, ?7 c2 ]: d


做法：

% o" b& _# l0 F4 f( m. q% {$ h1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
* @  b8 X9 H  R/ d/ k2 J2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
) D# p& d) `: l! k' a3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
4 p9 X/ H3 N7 M3 v' T. r3 I4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
& M1 b' ]4 C1 _% P! ~( v5、出锅前撒盐即可

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杭州小妹

海带结哪里有卖呀