酸甜梅排

我检查任务

: S  V1 a) d3 g大家都在说盐，我也就不多说了
% n( [: K8 B2 y* [) i: l" K6 z为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
, q) G. o: o. o4 u, j看标题亲们可能知道
% m+ }8 X9 S/ T3 x( u: R今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
+ j1 n3 P8 L# O8 s: h% w不过今天的材料我是选用了珍珠梅
6 F3 _# u# M) a甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
& n- H! w1 ~! L1 Q7 ]1 C因为今天的珍珠梅酸味过低
3 m$ O1 B* v6 G* Q到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
! O. S3 B" O& S* M这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
' h& Z5 R+ V% r& |9 e7 ?呵呵呵接着亲们看看过程
1 E* M* G, ]* r* S看你喜不喜欢这种做法
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备料：子排一份，珍珠梅一份
( x& U" \" w4 \# h3 h0 q2 ~  O调料：酱油，白醋 做法：
% ~1 M. b2 {$ z0 W+ Z7 o一：各好所用材料。
* i/ N: ^+ D3 g" v: S8 l二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
8 f! ]4 _2 B" b5 |' x0 ^四：汤锅再次烧水。
% a! S0 p- ^- [5 E* J五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
: y# N6 {0 C% r/ e七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
5 ?4 h1 ]; M& `% _8 x. ^十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
3 {" ^2 N- Q# ^& p$ T十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
5 t4 u) x  X$ T+ m! Y. [" k) P% ^8 U十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~