红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
老番鸭 半只
红菇 30克
& s( l* s4 p6 z% s  p% n7 g  M5 d生姜 一小块
苟杞 一小把
盐 适量
& h7 r7 f9 H2 H0 k9 N醋 2-3滴
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; E: v/ f; {7 J8 l9 Z. ^: q小贴士
0 e/ k, B5 X9 w1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
# @! [. l4 ]. a+ o2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
. c. p" ^; B6 N1 \: k7 N$ H. X3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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吃鸭腿