红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

" v# `1 D5 S& Q9 u# J& @6 \食材明细
老番鸭 半只
红菇 30克
生姜 一小块
苟杞 一小把
盐 适量
醋 2-3滴

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( l5 Z* w& k$ Y2 S2 J- K) Q( r& e
& f; K  ?& K0 F% t; n% b& Z8 f& G小贴士
6 @- d: U* C& z* {! b, Z1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
7 n+ e( e0 y# c) p8 m4 `2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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