红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

# i. A) Y7 l; w9 Z7 j$ a5 n食材明细
7 o- t  U' H- Q! h5 P老番鸭 半只
( _* P4 m6 G( w" V红菇 30克
生姜 一小块
, w( i7 U& Y9 y' ?+ E5 f苟杞 一小把
7 a& }, k9 u* ]/ n6 W盐 适量
, @; c5 n+ P/ Q  ]" b醋 2-3滴
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小贴士
8 Z- e( k. ?0 C1 k! u1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
, N) R# T( ?% S9 f2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿