菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
8 _% ~; I$ B! A; ]  w一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
/ `- \0 T1 K/ ]/ |* a+ C


5 R1 V* \- N0 @: s- E% D
材料：
   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
- j& o+ g! I3 S: w7 B3 y1 I+ b调料：
! t1 @* o" U' D) \! V7 s" i   葱姜 油盐  高汤粉
做法：
) W' [* `$ k) T- O" Y0 K3 d, P$ T* U
% ^$ V) Y/ y4 G% {* |

3 t- j/ t" C, u" D! L: X' ^5 }
1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。

) e5 n! q2 I; m, m+ \

8 Y+ x( C+ n* K# ]: [, R7 u9 `3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
, Y. B+ a: G) p8 u2 q+ |    4、放肉片，翻炒变色。‘
    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
8 O/ _& T) F* M$ u6 R; g- D* C    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
2 [2 N  ]& m1 c* s

食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？