菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
$ t* i, @' h2 Y6 ]一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
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材料：
2 b. G. L6 [( y+ j5 ]4 g% Q   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
# R; {7 G1 A% y$ Q. ?- j( Q, F调料：
% e& Q) x! V' B   葱姜 油盐  高汤粉
做法：
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6 m; \& ^; l) `8 \. Y1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
$ Q1 r5 d/ Y( n( d4 B" r    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
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3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
9 Z5 W5 r: P/ l4 u7 n    4、放肉片，翻炒变色。‘
7 g2 _+ M3 H* A; e) X0 K2 p: M6 Z    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
+ h5 \: [2 C" d" f+ r& ?    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。

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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？