 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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现在的菠菜,又多又便宜,还没有小虫子,好清洗,真是好菜啊~~" w; f0 u, v+ n! ]! P) G
一块钱买了一斤菠菜,不过一烫之后,一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的,吃肉都没多少兴趣了~~
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材料:+ k3 N3 |% C, o' O' m& Q% I
菠菜一斤 肉适量 粉皮半张: c( y9 g& X. |
调料:& i0 n0 X2 _/ T# d: L2 ^! Q3 i
葱姜 油盐 高汤粉
1 K) M; K% ^9 J; q- S2 {% V做法:
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1、粉皮放清水中浸泡,肉切片放适量料酒酱油腌制。
) T: r% v" P, k! z 2、菠菜洗净,放开水锅内焯一下,捞出,控水切段。 S% W' X* G) _" `
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3、锅内放少量油,油热后放葱姜片,炒香。
8 {: E; L3 A4 [ 4、放肉片,翻炒变色。‘ : p4 K9 S! e2 k; u
5、加菠菜翻炒,放适量水,水开后放粉皮。
) a: }. Y) a/ g! A- k1 k3 V \ 6、炖几分钟后,加盐、高汤粉调味即可。9 u) _0 u' |% r) l
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