哪种鸡炖汤好喝?

tuanzi

如题 想问下超市里面哪种鸡炖出汤来比较好喝?
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# U( |3 l$ |" {/ y" g我曾经在西人店里面买了只鸡 结果完全炖不出鸡汤味道来QAQ
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( V( ^- ^1 _0 E0 [有人说大统华里面的鸡还不错 但是大统华里面的鸡有好几种
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- h3 o- T  ^/ X0 Z( \4 @" g1 A/ {什么竹丝鸡啊 清平鸡啊 走地鸡啊 之类的

到底哪一种可以炖出好喝的鸡汤呢? 求解答啊

无限风光在险峰

在TNT买的竹丝鸡炖起来很香  试试看

枫叶2010

我炖竹丝鸡（乌鸡）的时候，通常会加一根西洋参，一把枸杞子，几棵红枣。感觉汤很润。你可以试试。

天上明珠

如题 想问下超市里面哪种鸡炖出汤来比较好喝?
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7 G; [& T# n- v我曾经在西人店里面买了只鸡 结果完全炖不出鸡汤味道来QAQ

0 ~% o  ^. [( q% L6 f) X有人说大统华里面的鸡还不错 但是大统华里面的鸡有好几种
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; c9 ~, b5 C2 S什么竹丝鸡啊 清平鸡啊 走地鸡啊 之类的
...
tuanzi 发表于 2011-4-15 14:48

2 c- q; `" b( `9 o* X/ Q; Y老鸡吧，这里的鸡都这样

tuanzi

谢谢LS的各位

竹丝鸡 是不是那种小小的 包在真空包装里面的那种?

天上明珠

我那天做的，

tuanzi

LS的鸡汤看起来很诱人啊~
+ @+ e! N% i$ a, t* O
8 p, x( n) \- t/ Y那你的老鸡是在哪里买的呢?

天上明珠

朋友帮我买的，saveonfood
3块多/两只

天上明珠

http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1

大黄胖

竹丝鸡就是小小的、乌黑的那种。鲜！

2152000

cornish hen是什么鸡啊？听说炖汤也不错

天上明珠

cornish hen是什么鸡啊？听说炖汤也不错
2152000 发表于 2011-4-17 23:00

( O( A4 c& Z* m# C8 u- x" V5 m+ @烤着吃，不错

梨涡浅笑

阿珠珠，为什么你买那么便宜，我买要4块多一只。

浅草

顺便说说英文叫啥名儿？

kingsnake

顺便说说英文叫啥名儿？
2 Q% X7 n! y' J# t8 m" f浅草 发表于 2011-4-18 19:53

3 l% q1 X3 T& k+ ]1 I/ p
stewing hen

kingsnake

stewing hen 燉湯便宜好味。
肉是緊了一點，但就用味道而已，燉久一點就是了；除非用走地雞或竹絲雞。
, Z% d& `* u2 Q& N$ N0 r普通的快大雞激素多，燉湯就沒有味道了。

cdt