270条生活小窍门 一定有你用得上的

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1 按饮茶要领煮茶叶蛋
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根据沏茶温度宜在80-90℃的饮茶要领,做茶叶蛋的方法：
试着在蛋煮熟并敲碎后待水温略降时放入茶叶和调料浸泡. 这样制作
4 q- J% z$ l$ Y5 p* c6 j, n: x的茶叶蛋茶香更浓. 要注意的是, 第二天吃前加温也
  Y& f$ ~) f0 Z不要煮沸.
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7 {  i! `) S  H+ s3 a4 @; X2 熬补药的方法

补药要熬煎得法, 功效才高.
(1)最好用有盖的陶瓷砂锅. 先将药物用净冷水浸泡半小时. 药物吸
( n# ?" P: \& V! `水涨起后, 再加些水,以略淹过药物为宜.
(2)炉煎时, 先用旺火, 待药煮沸后再改用微火, 以免药汁溢出或过
快熬干. 煎药时可用筷子将药上下翻动几次, 但不要频
频掀锅, 以减少药物成分损失.
(3)煎药时间大约为：头煎煮沸后熬40～50分钟；二煎煮沸40分钟左
/ u5 H) j8 L0 H* V( M右. 如煎药时间未到, 发现水少时, 可加水再煎.


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$ [1 A4 m; y* Z% g5 R1 @3 熬和烩的不同点
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熬和烩, 都是用片、块、丁、丝、条等小型原料, 先煸炒断生, 然后
加调料和汤汁煮熟.
) Y* s' f3 n- c" l9 B8 h所不同的是, 熬的原料单一, 不勾芡, 如熬白菜. 而烩常是多种原料
, 出锅时须勾芡, 如烩 鸭四件等.
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4 熬粥如何防溢
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熬大米粥、小米粥, 或用剩米饭熬粥, 稍不注意便会溢锅. 如果在熬
! \) i5 N! t+ C1 q* G6 E粥时往锅里加5～6滴植物油或动物油, 就可避免粥汁
, w) i, U, C9 ^$ _溢锅了.

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3 e( }, V! [3 {' N' K- O5 熬粥时可滴几滴食用油
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熬粥时只要滴几滴食用油,就不会溢锅也不起泡了.
用压力锅熬粥, 先滴几滴食用油, 开锅时就不会往外喷, 比较安全.
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8 w6 k: N% g$ C* b2 Y9 z$ V6 拔丝糖浆的熬制
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在熬制拔丝菜糖浆时,每盘加入一粒米大的明矾,能延长凝结时间,并
使糖丝拉得更长.

) B' `. r4 D. `

7 拔鸭毛的诀窍

水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然
, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔
. D" e+ r! G% c脱了.
/ S! W, ~7 }; r. H9 k灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来,
! D6 D1 r" b) N/ h& G鸭毛很容易拔掉.
; z  l& f; w6 ?6 z加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫
鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺
净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.


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% _8 D+ s& K# Y8 把饭烧焦了怎么办

% M# i" U' P% {(1)应立即停火, 倒一杯冷水置于饭锅中, 盖上锅盖, 煳饭的焦味就
会被水吸收掉.
: K6 J$ E( @. Y7 o2 }- M& h* h; O(2)将小块木炭烧红, 放在碗中置入锅内, 盖好锅盖, 十多分钟后焦
味就消失了.
- E6 f( l7 Q  T, I/ D8 |(3)将大葱插入饭锅中, 再盖上锅盖, 过一会儿烟味就会消失.
(4)饭有了焦味, 不要搅动, 可将饭锅置于潮湿处或一盆冷水中, 10
) }6 Y' K: V  K: l) k: C分钟后, 烟味就没有了 .
6 S8 l: \& n- a# Q4 J- [(5)立即将火关掉, 放一块面包皮在米饭上, 再盖上锅盖, 过几分钟
, 面包皮即可把煳味吸 收.


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9 白菜帮抽筋可变嫩
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4 I1 F  u3 G7 Q, F' V4 q5 ]往年贮存白菜, 边吃边扔老帮子, 浪费不少. 其实只要把白菜帮里的
0 A* N- W$ b$ ~5 f; l3 G淡黄或白色的硬筋抽出(菜帮内侧皮薄, 从内抽), 剁成
+ I- \4 S2 m: W馅, 挤出水分, 加内馅, 包包子, 做饺子, 吃着很嫩. 这样, 白菜帮
做馅吃, 白菜心炒着吃, 整棵白菜分项用, 没有浪费的.

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5 ^# |' k& V2 R% t1 c10 白菜馅“机械”脱水法

将剁好的白菜馅用纱布包严, 均匀地放置在洗衣机的甩干筒内, 开启
后一分钟左右即可取出. 此法较用手工挤馅脱水, 既
省时省力, 效果又佳.

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11 白萝卜除咸肉异味

: ~* a. G+ n1 d) m* @8 z咸肉放的时间长了,就会有一股辛辣味,若在煮咸肉的锅里放一个白萝
: `( j4 O  f' K: F8 b% M卜,然后再烹调,辛辣味即可除去.若咸肉里面是好的,
  q  K3 \6 c* X" g: S; u4 f仅外面有异味,用水加少量醋清洗即可。
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! t0 x( J4 @( \& ]  N12 白糖干燥变硬怎么办
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( H2 ~( z3 e  D: N白糖放的时间长了, 很容易干燥变硬, 可用一小块干净纱布用水沾湿
' V( T3 [* P7 a. Y, 把水攥干, 放在糖盒里, 盖严, 第二天糖就会恢复到
原来的松散状态.
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, v# N' R) W. ~. U0 N+ V5 C13 白糖做鱼易成形
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在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易溶烂.


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14 白斩鸡
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原料：
7 ^" Y$ }+ y% i2 x$ K, K嫩母鸡1只, 葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量.
制法：
(1)将鸡洗净, 去内脏和头、脚, 再将鸡肉较厚的地方(如大腿及胸脯
等处)划上几刀 .
(2)锅中水烧开, 将鸡放入,加料酒、葱节、姜片, 盖上盖煮15-20分
1 \/ `/ w& B, H: g8 M1 M+ `1 G钟, 取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量), 浸泡1
小时, 再取出切块装盘, 滴上少量香油即成.



15 白斩鸡怎样做才质嫩味美

做白斩鸡有窍门, 照以下方法做会收到好的效果：
用1只重1千克左右的嫩鸡, 宰杀后收拾干净. 将其放入一个大锅里,
) }/ @. W4 Y5 L! Z* A倒入能淹没鸡身的清水, 同时放进适量的葱、姜和黄
* }# h& d4 p; Y+ e% ]* E酒, 用大火烧开, 撇去浮沫, 再移至小火上焖煮10～20分钟, 加适量
+ }3 y: \* a* Z& N# R' |2 n6 Y食盐, 鸡刚熟时, 马上将锅端下, 盖上锅盖静置一旁, 待
锅里的汤凉后, 再将鸡捞出, 控去汤汁, 在鸡的周身涂上香油即可.
这样烹制的白斩鸡, 色白肉嫩. 因为白斩鸡的老嫩与其所含水分的多
1 h) x) ]+ i! i$ m0 H5 K少有关. 煮鸡时, 鸡细胞受热破裂, 内部汁液流失, 鸡
身缩小, 肉质紧, 吃起来就感觉老. 鸡煮熟后, 放在汤汁中浸泡, 能
" r- t/ a# [# T/ ~! B8 [2 I使细胞重新充水, 形体重新饱涨, 肉质就嫩了. 在鸡身上
; a; _5 L3 G5 L6 n1 c涂香油, 可防止鸡皮风干 , 减少水分的蒸发.
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% X$ X* C& i$ p3 F4 W16 板栗去皮
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先用刀把板栗的外壳剖开剥除, 再将板栗放入沸水中煮3～5分钟, 捞
( N8 d/ }8 }, r出放入冷水中浸泡3～5分钟, 再用手指甲或小刀就
+ B9 g0 J3 }0 N$ G% G6 H很容易剥去皮, 风味不变.
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17 板栗湿沙混存
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用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方.
' Y9 s8 ~8 c/ s% P  w' k  ~. B沙的含水量为8～10％, 堆放高度不超过50厘 米, 并
! ]7 i1 G! |! V$ j4 _, Q, J要经常翻堆加湿, 使栗果含水均匀.
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; D8 R/ W3 n" A1 q6 T2 B/ j18 板栗贮存方法之二
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塑料袋藏法：
! w0 p# [8 c( k. \5 j/ K将板栗装在塑料袋中, 放在通风好、气温稳定的地下室内. 气温在
1 h# C, \5 u* z0 Z! i. d# [  |5 q' o10℃以上时, 塑料袋口要打开；气温在10℃以下时, 把
塑料袋口扎紧保存. 初期每隔7-10天翻动一次. 1个月后, 翻动次数
9 \/ U. }5 q* a可适当减少.

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* f/ K9 M9 h; d19 板栗贮存方法之三
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' U! a# w  u, |! `' M3 c$ j! L' e坛内混藏法:
1 S/ E9 R5 M+ u/ `2 m挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内.坛底和坛口呵以多放些
/ F' L8 M* x8 c, l  y; z黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直径不宜太
大.贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出
# ^1 v+ O9 y+ t/ P来.


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20 板栗贮存方法之四

自然风干法：
7 g" c* c7 H2 ~' a. i把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装
在竹篮里, 高挂在通风处, 让其自然风干.
+ P5 {0 i0 ~+ N浸泡前, 要除尽病、虫、伤栗果, 摊放1~2天, 蒸发水分, 当鲜果失
* j9 q: z' w% m+ Z重10％左右方可按上述方法收藏. 入藏1个月内是危险
) M8 P) ^8 R( ^& Z2 Q期, 要常查看。

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- A+ h# m% K8 z; [& Y21 板栗贮存方法之一

) N  l' i# G, a* {, J锯末混藏：
1 l/ Q& ]/ c4 E: {* \用相当于所藏板栗重量20％的锯末, 加入水, 使其含水量达40～50％
4 y8 Q9 C; ^7 _" w$ i4 j, 然后与板栗混合堆放. 装在木箱或口袋里也行。
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22 拌馅的窍门
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在调制饺子、馄饨馅时, 要慢慢往肉馅中加水, 并用筷子朝一个方向
搅动, 待肉馅比较稀时, 再加盐. 馅的瘦肉多可多放水
, 肥肉多则应少放水. 然后再将剁好的菜和肉馅一起拌匀, 不要多搅
, 否则会出汤. 如出汤, 可掺些干面, 也可放到冰箱或
) C0 i. t4 N9 i, O- T  [室外晾一晾, 油脂一凝 , 就稠了.

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+ F# q9 C6 _0 Q0 t3 h& U4 X23 包饺子的菜馅挤水不用倒掉

9 y1 M3 X. H* _6 d; R: H' R! ]' Z包饺子的白菜或瓜馅, 挤出的水含有多种维生素, 倒掉太可惜, 不挤
掉水又不好包. 现介绍一个办法：把挤出的菜水放到
肉馅里, 用筷子顺时针方向搅肉馅, 使之成为肉滑, 然后,再和菜馅
搅匀, 这样饺子馅就不再出水了, 而且包出的饺子既不
' I) l: v6 P5 [  B- B; t& p5 [2 h失营养味道又鲜美.

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- N, w$ R; T5 P; _. V24 包饺子面加鸡蛋好处多

" x$ H: }7 x& O! H包饺子, 如果在每500克面里加上鸡蛋一个, 则面不“较劲”, 容易
% w1 z% P+ H4 f# ]  O4 f+ \+ M1 W: r捏合；饺子下锅后不“乱汤”；饺子出锅凉后不爱“
坨”；而且口感好, 还增加了营养.

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9 A2 P/ W/ L$ V25 保存活泥鳅的方法
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' \& S7 K7 O$ m! ?把新买回的活泥鳅用清水漂一下, 捞起放进一个不漏气的塑料袋里(
, w  s% b! d2 K: V袋内先装一点点水),将袋口用橡皮筋或细绳扎紧, 放
进冰箱的冷冻室里冷冻,长时间存放,都不会死掉,只是呈冬眠状态.烹
制时,取出泥鳅, 放进一盆干净的冷水里(注意,千万不
能用热水),待块融化后,泥鳅很快复活,制作后鲜香味美.


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0 _7 T  R$ A( Y- F+ Y% C- y26 保存活鱼方法1
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+ c5 i3 I' S% |& w; W1 g4 h4 L夏季存放活鱼,可往鱼嘴里灌3～4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放
+ ~  U! b" G9 d/ U( l在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要
透气.如用自来水存养, 水不要随放随用, 最好隔日再用, 每天换水
一次, 活鱼至 少可存活1个月左右.
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27 保存活鱼方法2
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4 s/ E& [) L/ k; \+ x8 w将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一
放回水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面
& A) p" S( |# B) Z! `- q有一条很重要线状组织,一旦离水, 线状组织便会断裂, 鱼即死亡,
, f$ R+ |! T( I3 h" q3 X0 s0 B将湿纸蒙住鱼的双眼, 可延缓这条线状组织的断裂时间.
6 H1 V1 r- Y3 e) [
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( i9 D, }, @0 H' p28 保存食物方法四则

(1)在潮湿的气候中,饼干如密封后放在冰箱中贮存,可保持酥脆.
(2)喝剩下的咖啡, 可以倒在制冰盒中, 放在冰箱的冷冻室, 作成小
9 p* C( o8 @) u- n冰块, 在喝咖啡时当冰块用. 这种冰块融化后不会冲淡
咖啡的味道.
& _: g2 r! s3 D" r0 Q4 `5 ~: T(3)如果你要寄干点心给亲友, 把它放在爆米花中, 连同爆米花一起
打包, 可以防止点心碎裂.
' p2 L: }( d2 B0 i' `(4)鱼放在冰箱中贮存时, 常会变得太干. 如果放置盐水中冰冻即可
, n. j9 b5 g5 w) O, |! [. `防止发干.


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29 保温瓶可做绿豆汤

6 F4 `( v% N% z1 b$ E- w+ Q6 `炎夏到了, 想随时喝上一杯冰凉可口的绿豆汤吗?请您每天晚上
(或早晨上班前)将洗净的绿豆放入一无水碱的保温瓶内, 将煮沸100
摄氏度的水倒入瓶内, 盖上盖. 第二天早上(或下班回
: y1 y  j$ b" M, S5 M来)把保温瓶内的绿豆汤倒入一干净器皿中. 凉后, 放入冰箱随喝随
% @% e% D! C* |+ L' X. R" U% x+ J4 m/ h取. 绿豆多少, 根据自己的需要.
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% v9 S. g4 W( l30 保温瓶焖牛肉
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把洗净切好的牛肉放入锅内, 加上佐料翻炒, 待肉变色后放入酱油,
4 i* f! z4 P5 C% g4 r开锅后加入适量开水和盐, 再烧一开；然后把牛肉连
$ I& |' M# ]& X; `; t汤一起倒入保温瓶内, 盖好盖儿, 焖二三个小时, 这样烧出的牛肉不
# N: ?% B( M$ Y/ n( I但肉烂味浓, 而且还省时省火.


: N+ x' R1 [3 U$ T9 ^31 暴腌、风干延缓鲜鱼变质

把鲜鱼用盐擦遍全身, 以盐腌防腐, 腌得越透, 保存的时间越长. 或
+ f: a* b0 \# Z; v+ R! p0 j$ W者把鱼的内脏去除,洗净,挂在阴凉通风处,用过堂风把
鱼吹干, 切忌暴晒. 这两种方法都可使鲜鱼在一定时间内不变质, 只
& f6 N# _& ^& T是味道会稍差一些.

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3 n% N3 J) L7 f7 S; _" {, D32 爆的方法

爆有两种：
一种是二次加热法. 即把食物先放入开水中烫抖一下(约七成熟), 再
5 L1 P4 [* H3 M! l! k放入九成以上的热油锅中, 随放随捞出, 然后用调料着
5 j8 j$ Z/ Q% c2 M' b( j芡快包而成。
另一种是一次加热法. 就是将食物切配、上浆后, 放入油锅快煎, 随
即用调料着芡而成. 爆的操作要求主要是 掌握油锅温
度, 断生捞出, 速度要快, 以保持食物的脆嫩. 如酱爆鸡丁、蒜爆目
- ]. g/ w% i% L2 t鱼、葱爆羊肉等.

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6 q2 e, {6 i3 \  ^1 J7 E' f33 北京烤鸭加温法

# {  s: N- B% N2 k! X刚出炉的烤鸭味道鲜美, 放凉后吃口感欠佳, 买回家的烤鸭不能及时
+ o1 G8 e/ w. G: A- i5 ?食用及吃剩的烤鸭如何加温?将炒菜锅放在炉灶上,
把锅烧热, 不放油和调料, 把削成片的烤鸭倒入热锅中,用铲子来回
2 g; a; V6 G; N" |翻动, 煸炒1至2分钟后控出油装盘即可食用.

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- L' C5 D0 x5 @  n& [34 冰冻“萝卜干”
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# u7 d7 Q$ w9 [$ H把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间, 再拿出来置阳光下晒干,
就成了可以久存且风味狠抓的“萝卜干”, 烧肉时放
上一些, 味道极好.



9 G+ b6 |' c+ _2 r' m+ d' v35 冰冻食品解冻
6 t( {# Q2 C' c
3 F9 c4 z/ S- e5 g# D( C5 q6 r1 [+ q肉类宜在15～20℃的室温中解冻, 最好不要在水中解冻, 以免造成营
养物质的流失.家禽一般可在水中解冻, 但未去内脏
的, 应在室温下自然解冻, 以免产生异味. 鱼类宜在40～50℃浓度为
4～5％的食盐水中解冻. 因为在这种条件下, 鱼的肌
+ s  {- _) b$ R; a肉组织复原力最强, 味道最佳.蛋品可装在不透水的金属容器中, 将
$ R1 `. M/ v+ ], ?容器浸在20℃水中迅速解冻.


5 e, K  h2 \$ Q# B
' }' v" r. t' {* L! H36 冰箱保鲜香蕉
! b' r: y  v5 T+ X
将待熟香蕉放入冰箱内贮存, 能使香蕉在较长时间内保鲜, 即使皮变
  w" k' B8 G8 a& `色也不会影响食用.

. ^$ M) @- A7 Y  c, W* V0 g
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  ]: g, T* U& J; w$ z; E& D# [! J& a37 冰箱存放莴苣
) ?2 Q1 z! G, Z" e$ f; n; |
5 y; }0 N" ~+ ~! V$ p- @新鲜的莴苣吃不了就放在冰箱里. 但因莴苣是时鲜菜, 不多久, 就发
  n# W; }) A; k4 ]+ P0 p蔫并容易生“锈”.
  x( D. s9 g- E' _3 p如果在需存放的莴苣下面垫1块毛巾, 莴苣就不会生“锈”了.
  K; \! g6 a1 M! U- P/ }7 t% p

) @( ^& a( G/ ~) a2 ^& F
+ o5 {8 t' M) i38 冰箱内不宜存放松花蛋
% W# I) c0 }! X1 d- N5 k
1 i- O9 H9 O, d" Z松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分, 若放在冰箱内贮存,
8 \# _7 C" C; B) l5 r' R/ W水分就会逐渐结冰,从而改变松花蛋原有的风味. 低温
还会影响松花蛋的色泽, 容易使松花蛋变成黄色. 所以,冰箱内不宜
存放松花蛋. 如果家中有吃不完或需要保存一段时间
的松花蛋, 可放在塑料袋内密封保存, 一般可保存3个月左右而风味
0 R8 K5 h7 W  h2 i不变.



6 j$ x( n' ^$ L: H1 f39 冰箱正确贮存食物三则

(1)面包最好用食品袋装好再放入冰箱. 否则, 面包很容易变干发硬
.
- f3 c2 ^% ^6 c% |  g/ k3 e# ~(2)绝不能将吃剩的罐头食品继续放在开启的罐头里, 放入冰箱. 因
+ r" }. B! U2 q# ?; ~为金属罐体中包含的铅会外泄, 污染食物.
(3)果汁不应放在未封口的容器里. 因为果汁的维生素C会受到空气的
) a4 C0 j, X( _& a破坏.
: R2 P- g6 ~/ J2 [3 K/ n- M
' K8 @( \( ~; l2 W- p+ S* r/ [
) @, z! ]6 C: `7 I  R% W, v3 I1 d
40 冰箱贮藏咖啡不结块

在夏季, 速溶咖啡易结成块状. 只要将它放入冰箱中存放, 就不会结
% G9 d$ K$ v% d# C块了.

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41 除漆渍法之一

( P! K: O, D9 f/ j- K乘油漆未干, 先用煤油反复涂擦, 再涂擦一些稀醋酸(不用醋酸效果
要差些), 最后经水洗, 即可除去。干了的油漆迹较难除
" R/ n8 `$ s5 w. l1 `去，
/ q# `1 ]0 g# q) T有一种简单方法：锅内加2.5公斤水、100克碱面和少许石灰, 把衣服
放到里面煮20分钟, 取出后用肥皂洗净, 油漆便会脱
1 @! j" g/ h4 p" U) d0 |' n0 ^落。
: V; u+ {2 W% c# d! t, ?
8 I- ]2 I( O2 r' P. I: Y( Q
' w- t- h  W% _4 I3 q! N
42 除青草渍
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5 F! Z" i, I" [& o用食盐水(1升水加100克盐)浸泡, 即可除掉.



43 除球鞋污点
* b; D/ x% u! Y6 T4 q7 _. E
$ _( G/ H3 |5 W4 c白球鞋受潮后易生黄斑点或灰斑点, 影响美观. 要去掉这种污点,可
先准备高锰酸钾和草酸少许, 用毛刷把高锰酸钾溶液(
高锰酸钾1份, 水20份, 充分溶解即成)涂在鞋面污点上, 约1小时,
5 I& Q1 ?1 L! S: \. E渐成淡黄色, 再用另一把毛刷把草酸溶液(草酸1份, 清水
$ J8 M4 T  ^- ?8 B6 J10份)涂在涂过高锰酸钾的地方, 约3分, 钟用清水将鞋面略微浸湿一
2 Q. C) @4 M# |' ~7 u: r下, 把草酸冲去, 防止局部留下水渍, 用软布擦干, 污
点即可消除.



44 除柿子渍
0 |, n( Y9 T& J$ U$ n( J# a: j
5 T3 Q: ~; Q# y3 x% y: R新渍, 用葡萄酒加浓盐水一起揉搓, 再用肥皂和水清洗, 或用5％稀
氨水和洗涤剂一起揉搓, 然后用水漂洗干净.丝绸织物
1 _( C& d2 i2 t- i5 C则用10％柠檬酸溶液洗涤.
0 G, g9 b  ]) a7 E


# K' T: s8 \, g* I* m9 o  e45 除桐油渍
2 |+ g1 J  [. E5 m
9 ^! q( [5 y8 z& x2 d' l2 I; `可用汽油、煤油或洗涤剂擦洗, 也可用豆腐渣擦洗, 然后用清水漂净
.



# w. K$ T; i5 @; m1 h46 除蟹黄渍
1 r% ^, ?8 y, v- l* ]' S2 l& _6 y
  i, L; O' ?8 \! u) _在已煮熟的蟹中取出白鳃搓拭, 再放在冷水中用肥皂洗涤.
2 r* T  O8 _8 e
7 }- t  r# K1 r: @3 J

/ m6 B. E+ C! I! g47 除锈渍

! ?/ D/ X* ]& L用1％的草酸溶液擦拭衣服上的锈渍处, 再用清水漂洗.



48 除血、奶渍方法

( F) }9 T4 z, m: O2 ^1，胡萝卜研碎拌上盐, 涂在沾有血、奶渍的衣服上揉搓, 再用清水
. D9 S* X# R$ S) {7 n  u  ?0 G漂净.
2 \1 N% a3 D1 r8 d2 A2，衣服上沾有血、奶迹, 先用生姜擦洗, 然后
蘸冷水搓洗, 可不留痕迹.
! D+ t4 S2 m" e% z# {# B# {  H' Q2 q
% E- W  e1 x. K; j; ?
+ r# G! D) @1 e. A) r4 C
4 Z0 z4 V! e8 r4 E- n49 除烟油渍一法

9 v7 D2 y: Y+ k  _# J# o# V衣服上刚滴上了烟筒油, 应立即用汽油搓洗, 如搓洗后仍留有色斑,
可用2％的草酸液擦拭, 再用清水洗净. 一旦衣物上滴
/ m) M# f! R2 U上烟油, 要速取炉灰一小撮, 均匀撒在上面, 待片刻炉灰干后, 清去
炉灰, 烟油自掉. 如衣物上的烟油已干, 且时间较久，
可先用清水浸湿油迹处, 然后再取炉灰适量撒在上面, 干后油渍即除
+ {) S9 i8 C8 x9 Q+ }2 p7 N  i.
3 E$ f  y( \5 L% w& C% [7 V8 y


- t+ k0 g) P  u8 \50 除药膏渍

& Y  x* ]. ]" w: N/ W! X$ i5 X3 ~先用汽油、煤油刷洗, 也可用酒精或烧酒搓擦, 待起污后用洗涤剂浸
1 B; e0 s* s# m7 D洗, 再用清水漂净.

show98001

51 除衣扣污迹

塑胶衣扣若有污渍, 可以在扣子四 周垫上塑胶纸,再用橡皮擦拭.



" n4 y1 f1 u" z) \/ X* s( v% p6 t) i52 除印油渍

用肥皂和汽油的混合液(不含水)浸漂或涂在色渍上, 轻轻搓洗, 使其
溶解脱落, 再用肥皂水洗涤, 用清水漂净. 若经过肥皂
. u3 X! F. c' `1 |洗涤, 油脂已除, 颜色尚在, 应作褪色处理. 要用漂白粉或保险粉(
用于真丝衣物的)来消除颜色渍.
9 e* B$ b( A2 c; S! O# v
' D9 |( A8 U9 C& X* Z7 M) S

9 k) z/ n# s8 a, w0 d/ J0 h3 L' F53 除圆珠笔油渍

将污渍用冷水浸湿后, 用苯丙酮或四氯化碳轻轻擦去, 再用洗涤剂、
5 G! Y) [( z9 z* X/ q) s; f7 {清水洗净. 不能用汽油洗. 也可涂些牙膏加少量肥皂
8 i( S3 J% i2 O/ H$ N; C! n轻轻揉搓, 如有残痕, 再用酒精擦拭.
  n7 R2 Z, t: i2 G9 V) Z7 V" ?8 n1 u

, a1 p4 b) e7 @* v% q; e  t
8 Z4 P( ]/ G# Y1 u+ L* X% j54 穿凉爽衣裤有法

5 R# v/ Q$ d! Z4 E! R! v* D% n* ]在炎热季节, 临上班前可把内衣裤放进塑料袋置入冰箱. 当你劳作了
1 J9 g1 W* ^$ y! K6 U一天后, 回到家里洗个澡, 再把内衣裤从冰箱出取换
上, 你会感到格外惬意舒服。


5 I+ E7 z# ]* O$ G0 y& u
9 M5 D) u2 P$ _3 t" ~: W6 f( C0 i55 穿新皮鞋的方法

很多人不喜欢穿新皮鞋, 因为新皮鞋太硬, 穿着不舒服, 甚至容易把
脚磨出水泡. 为了改变这种状况, 可用一块湿海绵将磨
: f% k( T& S- }% A. e" _脚部位的鞋面革沾湿, 1小时后就有所软化, 再穿就不会那么难受了
. 但不要经常擦湿鞋面革, 那样对保护皮鞋不利.

7 x' v4 m. B; K. C4 V/ i) A
1 |$ Z0 Q+ X/ `# H0 Y
56 醋可除去葡萄汁渍
. I; x# Z! n' `- @( ^. F
如不小心将葡萄汁滴在棉布或棉的确良衣服上, 千万不要用肥皂(碱
! X8 g; C2 @) d1 [& T性)洗.因为用碱性物质洗不但不能退色, 反而使汁渍
. M4 n; o" `- P9 l& e颜色加重. 应立即用食醋(白醋、米醋均可)少许, 浸泡在渍处数分钟
4 h, X* t& R7 |' N% ~: v6 ~/ }5 o, 然后用清水洗净, 不留任何痕迹.



57 醋水洗涤可除异味

* M2 G" O# K. e' D夏季, 衣服和袜子常带有汗臭味. 把洗净的衣服、袜子放入加有少量
( s0 g8 U& L* |1 {: N& i( }食醋的清水中漂洗一遍, 就能除衣、袜的异味.
- A' H! M; f, W5 C  r! y
7 O% h3 b2 W3 Z: N! S% ^7 G
6 A1 h% L3 S6 `. G: _& [2 J
58 蛋壳在洗涤中的妙用

把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的
水洗脏衣服, 格外干净(一个鸡蛋壳泡的水, 可洗1～2
% L1 L5 k" f0 l, Y9 E% p, W件衣服).
7 r' q( X$ u9 `/ T$ e% W
- V  [8 w7 Y8 P: x

* |( }+ k. l1 _# k0 v1 y% U9 c" Y  z59 电动剃须刀可修整衣裤
1 V' @7 I7 m& x  u# ^( t
仿华达呢西裤, 穿不了多久尤其是洗后, 会起很多小球, 且越来越多
；若是跟其他衣物一起洗, 还会粘上很多小毛, 很不美
$ b7 P8 |8 h5 Q6 h5 G观. 用电动剃须刀像剃胡须一样, 将裤子剃过一遍后,裤子竟平整如
新, 电动剃须刀还可将粘上的小毛、尘土吸去. 再用别
的衣物试验, 发现不仅可修整裤子, 其他类似料子的所有衣物都适用
  _. S6 S5 v0 K$ V2 `6 A. 但用电动剃须刀修整, 最好是在刚起小球时, 球大了
就不太好修.
  O2 o) F( r; P$ _) O$ C/ w

) S9 E  x1 n. X; o9 R6 E2 I1 Q6 R
% s- o7 w8 |' O0 H9 ]: J60 电熨斗的加热
: ]" Z3 W2 E' |, ~
将一只电熨斗放在已接上电源的电磁灶上, 稍等片刻, 即能加热到适
用熨烫衣服的温度. 由于这样加热的热效率高, 比直
. g% F& Y+ q% q, Z通电源加热省电, 且安全.

61 钉衣扣可用缝纫机

/ D* n* Q! L" S一般人钉衣扣均用手工, 其实用缝纫机也可钉衣扣. 其方法是：
卸下缝纫机压脚, 把衣服放在缝纫机台面上, 再将扣子摆在衣服的适
当位置上, 然后移到机针下. 转动缝纫机, 同时移动扣
子, 使机针下来时能依次穿入各个扣孔中, 直至认为线已缝足为止。
4 h0 S& Z8 _% D. l
8 ~; ?" L/ l6 L; ]0 O
3 C  }, c, {/ e! @4 ?
" v* t" j+ F* F6 x3 j$ [" P62 定袜子长度
" o1 \, g( @0 n* N$ _+ {# w9 \0 r
到商店买袜子, 若不知自己穿多大号的袜子, 可将一只手自然握拳,
' c! u# Y* o5 B8 H7 t7 @用另一只手将袜子的脚掌部分沿拳头(最大周长处)绕
一周, 若长度与拳头周长相等, 则合适. 因为一般正常人的脚掌长度
约等于拳 头的周长.

6 e/ Z1 K9 z( L2 t6 O' P, @
4 r" Z: O+ i7 z
63 翻毛皮鞋整洗法

" Q% y, D" n; A7 Y& O4 v翻毛皮鞋弄脏后, 如果干擦是擦不掉的. 可先用湿布擦洗, 擦洗后放
: s1 Q9 h/ d# e: O+ a在通风阴凉处吹干. 待皮鞋面似干非干的时候, 再用硬
毛鞋刷蘸些翻毛粉, 在鞋面上轻刷, 鞋面翻毛便会蓬松起来. 经过连
续吹晾, 翻毛就能恢复原状.


6 L6 Q0 T( r4 i" E5 ]9 w- R
64 防马靴脱毛法

冬季穿上一双马靴, 的确可以起到保暖的作用. 可是在脱鞋时, 皮毛
+ ~1 I; n6 R  g往往会随尼龙袜带出, 一双皮靴有时穿不到一个冬天,
0 L5 a/ @1 ]$ j: B2 D皮毛就掉得差不多了, 保暖性能大减. 此时, 如果在尼龙袜(或毛巾
袜)外再套穿一双丝光袜, 就可使皮毛少脱落, 甚至不脱
落. 因为丝光袜既透气又光滑, 穿脱方便



, o0 I8 y- ^2 w1 q, G) [/ z65 防毛衣磨损
: T5 P: A! j! j) r  v
毛衣袖肘部位容易磨损, 可将袖子翻过来, 在磨损处缝上一片旧丝袜
. 因丝袜质地结实, 柔软, 又透明而不易被看出.
) B7 A( l) m* @3 E4 ]7 O
6 a: w6 w" R/ |) x* Q1 p

/ E, I' u. F4 i) n6 B  H8 G3 r66 防毛衣缩水
, p3 `  G1 a6 Y3 I: X: F. K
洗涤毛线衣时, 若要防止缩水, 水温不要超过30℃, 并用中性肥皂片
; P: V' l' u! B, x3 V/ e6 Y或洗涤剂洗涤. 涮最后一遍水时, 加少许食醋, 能有效
保持毛衣的弹性和光泽, 也可中和残留的皂碱.
4 @5 Z0 u. u- ?

. s- I: z9 x# s1 H
6 Z% c$ N% L, x0 t67 防泡沫塑料鞋开裂

7 A5 x) r. |9 v  p. z" S$ W将新泡沫塑料凉鞋放在盐水中浸泡半天再穿, 这样处理后不易断裂,
' u' |( p7 e0 c$ `2 K7 q: D$ t8 ?可延长穿用寿命.

- {( V2 Y3 i3 x4 k* Q1 q+ f" O' A. ?
  t, b; O& A1 l+ R
: t& u; ]1 ?# O4 ~; n68 防衣物退色二法
0 f+ q+ l( K% t
凡红色或紫色棉织物, 若用醋配以清水洗涤, 可使光泽如新. 新购的
; }: W, C" E) F& i有色花布, 第一次下水时, 加盐浸泡10分钟, 可以防止
布料退色.
5 i2 A' l# ?( l7 [

3 ]( ^2 P! r. R3 W
" z. x3 `! ]* [1 h69 防止白球鞋晒出黄印儿

洗后晒干的白球鞋, 常常在帆布和胶底相接处出现黄印儿. 可用普通
卫生纸将洗好的白球鞋包起来再晒. 这样, 既可快速
干鞋又不会出现黄印儿.


% q9 T  |; t  h' C0 N: \& s3 B
70 干鞋油回软法

鞋油干了, 但并未变质, 盒装的鞋油, 滴一点汽油或煤油调和, 同新
  \. M& q2 D$ o的一样适用.


: h0 h/ h) v/ B+ N/ f. l
4 ~! x) m# N3 E71 购买衣料的计算

5 T2 T! H5 d" ~* H0 L幅宽90厘米的化纤布, 其算法是 ：
) R# y/ b# y1 {# Y. w- r( \; ^: H1 d男上衣为衣长×3＋10厘米,得数即为要买衣料的长度.
如上衣为72厘米, 就是72×3＋10＝226厘米.
女上衣用料长度为衣长×3的所得数.
6 k5 Z/ M+ N0 p; m3 m7 Q8 A男、女裤用料同为裤长×2 ＋10厘米.
幅宽143厘米双幅呢面料计算方法是：
男便服的用料为衣长+袖长+10厘米。
9 }6 d2 c$ R5 q( V5 F0 G' i8 m# A
; E" _- q1 o* D8 t
+ u, D$ }) t! N; S% d* b3 r& f) b  `9 [
5 h0 y! y9 n# T5 T$ ]3 `72 黑色毛织物增黑一法
0 n7 a: q# s% r4 @( w: u
( o& D: C. E3 R: _: M( ?- x黑色毛织物穿时间长了, 会变得不鲜艳, 如用煮菠菜的水洗一下, 便
& {- v1 B* X5 ^% Q, R0 ?1 K可使其光洁如新.



73 化纤服装烫边代锁边
' j3 |8 X- @( k7 d
缝制化纤服装时, 可用烫边取代锁边, 即点燃一支香烟或蚊香, 用红
) p; z2 D8 w( u/ E6 d  q6 s* S火头烫料边, 使化纤头烧结而不焦.
0 F$ Y4 P, l$ o
; P! P5 o; d& D4 r: m- b% p4 e4 ^8 E
0 i/ g6 x* _* Y" E( W) {9 ?
5 r" w; d5 y2 D1 R' `$ S74 黄金饰品的清洗

2 C* e+ N8 s! D将其浸入热溶液中2小时. 热溶液应预先配制 ：
! d1 W1 d3 O' k2 D: M. d100克水, 加15克漂白粉、15克碳酸氢钠和5克食盐. 最后,用热水加
% y4 p% O  x4 Q4 i3 |碳酸氢钠溶液(1公斤水1茶匙碳酸氢钠)清洗即可.

  {' H" X6 W, @7 }5 n$ b7 p% V9 L
/ B$ ]* Z  T0 }
. N; U3 u2 O3 W/ I75 加固钉衣扣四法之二
, g2 x" n5 X8 [  a4 n3 g3 Y1 x, Y
8 j6 K% E2 i1 X7 B衣服上的钮扣线一般都比较凸出, 易磨损, 如果断了一根线, 钮扣就
要松动掉落. 为此, 在钉扭扣时, 最好是钉几针打一结,
) R8 v4 {2 R7 o/ `9 m再钉几针, 再打一结, 钉一粒钮扣打上几个结, 钮扣就牢固了.


3 p, A! L0 Q: |- ~2 M
76 加固钉衣扣四法之三
5 @) M% D8 q* e4 P7 ^
: R5 B# u3 h: r: q% G# `# Z% q$ Q! p外套和西服的扣子容易脱落. 如果能用最细的鱼线来钉, 则会坚固、
耐久. 要注意, 鱼线要用透明的, 缝在扣子上不易看出
来.
0 G8 k2 s! e: X$ Q& o: S


& v" @6 B# k  j2 u77 加固钉衣扣四法之四
( J! N, t% W% |- e
* ]; X0 a: u% K# h: t钉钮扣时, 可用小刀或剪刀将钮扣线眼周边棱角削掉, 使之变成圆角
! B; w! X* A: n- p8 b" o9 Q. 这样既不影响钮扣的美观, 又可减少钮扣对线的磨
擦, 使钮扣不易掉落.



78 加固钉衣扣四法之一

6 _# ^1 v: u) [如果钮扣有4个孔, 钉时不要钉成“十字”交叉形, 因为棉线的交叉
点凸出, 容易被磨擦断线. 最好钉成两条平行线或“口
$ G1 s5 `/ A5 _- T1 ~$ w" e" {”字形, 收线时在 扣与布面间绕几圈打个结, 这样就不容易脱线断
线了.
, `) i) ]$ m0 I


79 简易熨平
7 ^) Z) |/ L9 ]8 o
如果手边没有电熨斗, 可以用平底搪瓷茶缸盛上开水, 代替电熨斗.
这种方法操作简便, 也不会熨煳衣料.
4 \6 s0 s9 c, R) F; q


. }% {" g) R1 T; T, [( I. u80 解决裤、裙拉链下滑的方法

# p& z3 Z, y/ R& w风度翩翩, 人人追求, 可是, 如果其裤或裙的拉链不幸下滑, 真令人
% U- Y4 u- M1 o尴尬. 有一法可以解决, 即在裤、裙拉链顶端的相应部
5 |. @8 m5 m  q0 Q1 \位, 缝上一个风纪扣钩, 用此钩便可以钩住拉链顶端的方孔, 从而活
动自如, 不必担心.

show98001

81 金项链清洗法

0 r! C, z9 O( d9 Z最好放在一瓶皂水中, 并轻轻地抖动即可.

6 t8 ^! @& I" U; R- n5 {) g4 l! B

) O! s2 ^( h" }82 酒精除汗渍
8 V2 M0 Y* t. {* h
: p# G# H; I, F) Q5 p% C衣服的腋窝、领口部易染上汗渍, 如把汗渍在酒精中浸泡45分钟, 再
用肥皂水和清水搓洗 即可除去.
% ~6 P4 H/ g' {# d3 t" N


" x4 H2 n6 j9 b5 ?( `83 旧毛衣毛线如何洗直
* t2 o& ]# ]4 f; T4 h6 l
毛衣穿得太久, 尤其是腈纶毛线和毛腈混纺毛线等, 拆洗时毛线很不
容易洗直, 再织就会影响效果. 可将拆下的毛线绕成
圆球状(一般50-100克绕成一团)放进蒸锅内蒸5-10分钟, 然后把毛线
+ w  F7 `3 W& S9 k. J的一头从锅盖的中心孔中拉出来倒成一挂(锅仍坐在
火上), 经过“热处理”后的毛线就变得又直又膨松了.
7 i) R6 D  f! Q) P, I5 I7 E

& w, Y: t4 G; w* T5 g: }! S5 Z3 Y$ q
* p9 N; q$ J7 U8 W8 N) \84 旧衣拆线法

9 `* R% G  }6 f9 O6 C$ M" y8 w拆旧衣服时, 只要先在沿缝线两面涂上蜡, 拆线就非常容易, 且不留
线头.
/ Y2 M& f! h( Z- E


" K; H! j% O& N85 裤短加长有法
# n+ L5 T. g& v) t4 ^0 v* u
小孩子身体发育很快, 去年穿着合适的裤子, 今年再穿就显得短了.
+ y3 [3 P' K6 K; }5 W很多人就把过短的裤子的裤脚卷边放出来, 让孩子继
9 q4 B$ w3 d/ l! A- F续穿. 为此, 在给孩子做裤子时, 应该考虑到这一点. 应给裤子做出
2 c7 q& K% I- X* _+ k6 Z多于平时尺寸1～2倍的裤脚卷边, 以利于适时放长, 继
* j! n0 B# b" b; ?7 N& E' h续穿用.

91 美化T恤衫之三
) ]# u! m$ i6 t' n4 x8 ?! r0 \, `
用油性的签字笔, 随便地在浅色T恤衫上画些图案, 签上汉语拼音字
母组成的名字或英文字母拼成的名字, 看上去很别致.
# `$ u6 A6 z8 W4 E' n7 d- d6 h
% [. Z# k' S+ I. I

2 }+ F4 L. m3 |  j: Z# ~" x! z92 美化T恤衫之四
; `! V+ K. i, a% ^: \, p& k
把两件花样不同的短衫剪成两半(纵剪), 再调换拼缝起来, 格调会显
1 D5 C) h# F* c9 |0 |得活泼.
7 D$ Q$ g' i; t) J9 u$ x1 P6 k  W4 z


93 美化T恤衫之一

; W/ i: M3 t( A. I- `2 r5 r" \8 p用毛线在T恤衫的两袖上, 挑出星星点点的小花, 添出很多情趣.
+ E: r" |* T: P- l+ W


94 棉毛衫领口松了怎么办
6 U' n. f+ P) a9 ^) S$ S
6 G& |. B1 D6 O6 U& j( ]% J9 i现在有的棉毛衫和针织品洗一两次后, 领口就变松了, 穿上既不雅观
& C& C, M9 _. D& V& ~, 脖子又冷. 如在领口的接缝处拆开几针, 穿上一根长
短合适的松紧带, 缝好, 就能完好如初了.
& \8 h. g# E. M7 c0 Y( e  V. I. d

6 j5 u" c9 _, g+ \# K' b. T) ~; g2 A
95 棉鞋除湿妙法
7 w& X1 n& e2 Q, h+ p1 e1 E% z& T
汗脚每晚脱鞋时, 里边总是潮乎乎的. 缝制两个同鞋子长短、宽窄差
不多的小布袋, 里边装上干燥的石灰, 然后把袋口缝
" P/ {6 B" h- `0 Z" F% @死, 每晚脱鞋后就把石灰袋放入鞋内. 干燥的石灰吸湿力强, 经过一
( B! y% _. f) R# S1 P1 F$ N, k! t夜就可将鞋内的湿气吸干, 第二天早晨又可穿上既舒
适又干爽的棉鞋了. 石灰袋白天应放在阳光下曝晒, 晚上再用, 也可
多缝几个交替使用.



96 面粉除油渍

: e* _. h. |3 q* O7 y1，翻毛裘衣若沾上油渍, 可在油渍处适当撒些生面粉, 再用棕刷顺
. I3 }6 c! G! E( r4 p着毛擦刷, 直至油渍去掉. 然后, 用藤条之类拍打毛面,
; q% K  O5 l3 i去掉余粉, 使毛绒蓬松清洁.
2，滑雪衫若沾上油渍, 用冷水把少许面粉冲调成浆糊状, 涂于油渍
处, 几小时后, 用刷子蘸水刷去粉末, 油渍就会消失.
+ h- T: r" J- ^9 |
! |0 B, U' Z3 i
8 x; i- X) h4 V$ M. k+ ~0 R
97 女同志骑车如何避免风吹乱裙子
! v+ K5 w% O8 }2 k* a$ I
1，夏天, 女同志穿裙子骑车, 可在裙子内侧膝盖下部处缀一布条,
捆在膝盖上部大腿处, 留出活动余地即可, 布条长度不
* ]9 l1 J3 ]  T! R2 t. F超过裙长. 若在膝盖下部捆一布条, 上缝一个尼龙搭扣, 上扣缝在留
; P! o: }/ c7 Y有活动余地的裙子上更为方便.
$ M5 @9 T8 I1 U$ }2，穿稍宽松的裙子骑车, 裙子常被风刮起, 把裙子左右两角塞入高
筒袜口内, 即能避免这一现象.


; R, U9 Z; z, ~# _$ e& C
98 泡沫凉鞋延寿法
- T; F% y, n) F  A
新买回的泡沫凉鞋, 可放在盐水中浸泡4至5个小时后, 晾干再穿, 不
# N# y* u/ R6 h( q2 b5 C* n易裂口, 耐磨耐穿.


0 w' t' \* z7 d( y8 q' V
99 皮革服装的熨烫

皮革服装须用低温熨烫. 可用包装油纸作为熨垫, 同时要不停地移动
熨斗, 使革面平整光亮.

3 ]6 D& ]6 n# w
; ?6 ^3 A7 j) [- C8 S" \
100 皮革制品去污二法
: R# G( I1 Q; i+ P" {( o7 p
1，皮革制品如果脏了,可用一块干净绒布蘸上蛋白液擦拭, 既可去污
+ v! I0 f: t+ I3 L6 Y* R: r, 又可使皮面发亮。
; z) m0 q* g, B8 L! I2，皮革制品沾上污迹后, 最好先用布或软毛刷轻轻擦拭, 然后涂上
一层凡士林, 再用软布反复擦拭. 最后, 擦上同色鞋油,
! s4 h' l- o# t+ M+ [用软毛刷细刷一遍, 即可光亮如新.
4 I* Y& _7 m  E- h$ @
4 i# C4 F2 Y: I5 Z. U7 j5 |" M
1 v1 q2 W. k( n- s/ O" `! w+ `
101 皮鞋翻新
( B2 i/ D; L  x! g8 n6 `/ `
( u/ C; r7 r3 O" r) r) @当黑皮鞋磨损褪色并露出白地时, 可用墨蘸鸡蛋清在砚台里磨成汁,
/ e) u8 j# `) ]" V用毛笔饱蘸蛋清墨汁反复涂于鞋面上, 褪色部分和有
7 R) b) ^& S2 Z' n小裂痕处要多涂一些, 涂好后放在通风处晾干, 然后再涂上鞋油, 用
7 `- E+ J/ ]9 d' v- @刷子轻擦. 皮鞋油黑发亮, 色泽如新.

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/ I( i  }8 ]% y3 X3 c% O, U
8 D+ _2 B  K% f102 皮鞋翻新一法
% U7 M5 V. J; M
皮鞋穿久了, 便会失去光泽而显得陈旧. 可用干净棉纱蘸上适量稀料
或者洁净汽油, 轻轻在鞋面上擦试一遍, 重点地方多
! P' X- H8 g* E9 ~$ c/ _擦几下, 然后立即上一遍鞋油, 用擦鞋布来回蹭几下, 一双锃亮如新
的皮鞋就出来了.

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% I" u4 J4 b0 q1 c+ |, H
103 皮鞋收藏1

8 W( R% o4 l! G保护皮鞋的方法是少浸水 、多擦油. 存放前, 最好涂抹猪油(也可用
猪肉皮擦)或菜油, 保护皮面不干皱. 同时用撕碎揉团
的旧报纸塞进鞋里, 以防变形. 最后, 把鞋放在纸盒里, 存放在干燥
! V2 E* v4 [. U! ?7 Z6 I/ c  \处.

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1 APC除PP水污迹
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: g1 h! X* P1 E/ MP·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
8 A3 `; A! |5 V! m8 o5 F水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。
5 _6 r# ^. i& h/ I! A, ^$ E


2 “核麻蜜”治愈哮喘病

哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
5 j- Y  ^4 V4 `! b8 M秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
4 W" k' _" R- g, m$ |桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
8 B5 S7 b: d0 Z  h/ O5 u9 y- A, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
售均可, 不一定要用当年产鲜货.

! I# Q0 O) J# z2 V, r- D

# W% [' W1 s# T; k. i2 _3 “口疮”速治一法

) U/ X: N% o8 A' I: c( w取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
: Y- w4 h/ p- m$ _( H2 ~中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
次即见效.


/ X" q1 o2 F3 P# Z9 y
4 “史君子仁”治小孩蛲虫病

小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
* W  D5 ~1 j: w8 F2 \, [锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.
9 s) M1 _7 e9 R3 N6 e6 V. R
7 X  Z9 m+ g1 y. S' y
" I/ q+ b" b' m/ t5 `% a
" L+ N* D; n, T5 “芝麻花”治冻疮
8 R" D3 y3 t3 q$ R" g
芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
. C) k! Z# l( `3 h3 T0 A花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
0 V/ R& v, L9 h揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
冻疮就可治愈.



6 氨水除手指烟迹
; p3 X7 F7 o/ j' s5 m
在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.

+ [0 K$ Z5 O9 M" @* b
1 l0 L& n& _* @3 a
3 T, K0 V' ]& S: U3 t7 按摩腹部可通便

# V- r' _, j' A8 C+ o" Q用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
9 C( V* N! J, _9 o! D从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
1 l5 F: D+ A( v% `! T: F按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
$ s: {0 G" W9 o, k1 \& _  ]3 K且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
, K. U7 L' [- @  X: p喝一点优质蜂蜜更好。
) w* ?( R" ~+ z; O. a. ^

/ v" z% ]/ O7 e: N; Y
8 按摩穴位可治脚气与脚臭

# a  Z' o5 q" i* ?& z洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
/ p' G" R, G& S6 X# T推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
) q( P8 g3 X( M6 s% m搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
( A$ n+ s$ m% x9 |. C6 U. P每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.


1 }; w( C, c5 u* Q2 l
9 按摩穴位治失眠

失眠，按摩穴位进行催眠,
6 @3 D/ }6 h4 D4 r; k' h, k9 N选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
3 l3 m$ o( P& m0 |: I; O3 F三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
摩一次即可入睡.
  I9 u/ M- E0 y, t& ^. ?


10 白醋可防治感冒和脚气

用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.
: j. B. m$ @+ W9 k
. _; |! C2 t$ t0 j: f6 Q( L7 ~

% v- v# k- y# b! S& }11 白矾水烫脚治汗脚

汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。


0 F8 p1 P9 f' m2 K8 M5 V) v8 v
12 白酒泡灵芝可治失眠

神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
! y' n! l1 e/ v+ c则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。
% l* t' I; Q6 R- ]+ i' W) E  z
2 o: B6 C5 L# Y+ P6 m

13 白萝卜美容

, b; q2 @2 F& O) K) Q8 f白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
) }* f! s$ S# [# r9 `" P; A, i) C7 v的人尤为适用.

/ e# t; t. m3 l
& P$ s  H4 I2 m2 U' V# l3 I  D2 I4 z
- c& S! z) V- K& ?: c14 白萝卜煮水治鼻塞
8 Z' }! \' `' S. n+ I4 w) }1 u
2 L$ R( G+ G( }治鼻塞且伴有头痛一法：
/ z- g. `1 b, T取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
2 V) W. S/ }. A" Q( D- w: j8 n2 _吸蒸气, 此病再不犯。

* D/ J3 M6 y) @; D

9 u: h0 y: K/ w; P: F1 T15 拌动上身可治便秘
' k* i* B- }4 u9 w" E) x" A
便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。
, ^# k2 u6 p! g
+ J" w! R2 p" j- M3 i  u$ U

16 薄公英治“对口疮”
, A. v! A" v1 V9 S$ y& A# t
“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
治疗偏方：
5 Z& S& W" n, O( {9 F$ q用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。
( z% g- @$ i( e4 j


, E; u) _4 z( w. X+ i. ]17 饱食后不宜立即洗澡
* X1 s% z+ S- P$ N9 t, b! M
) @! x# ]( f4 P0 e饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
  n0 l- s. |: o- L5 L样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
5 G% c) N$ ?# J7 e2 O痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
1 ~7 h5 i+ m! ?( T4 a- w0 L一般在饭后半小时后洗澡为好.


* @: G9 l* e. I; W. E
18 贝母蒸梨治咳嗽喘

: O$ _( u" v( h/ G7 R  J用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
9 l  Y5 J$ n. Y冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.
8 J. R, h* Y4 j+ s' p

. q; C" G0 y; `! H) U" C/ N$ }
4 V8 k- P$ T/ h6 I, }# B19 鼻塞异物的处理
0 O, ?0 X$ B, s( J6 N  y* L
小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
- @" h; z1 ^, T' y如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
2 Y6 v9 i# S% F& q! ?- O子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.

3 c, B2 O6 L( `% H

20 鼻窦炎按摩疗法
' F  b* J6 y; j0 ~7 q; k5 G
4 M/ ?9 v2 h/ g7 W* ?) `" J1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
' g  k& I' U/ f% d3 }0 S2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
% t% m: `3 ~/ l" G+ i) C' J* b% _此来回各5次；
/ Y, K' `7 X' S3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
5 v7 R6 u6 w9 S( s处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
% Z' T2 K' k. Q# [$ {4 p! D* f感觉为度；
7 [5 T( ]) H' Q  N, S% r5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。
- D9 ?8 \2 T) S  |+ D, e7 w
( P2 S0 A& i1 [2 L, {& M

21 憋气止呃法

' x; ?( [" r( l6 _. b“迅速止呃逆法”：
“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
* v- u! ?* O: U; a5 d! \! o( z9 d/ }9 I$ J时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
再呼气. 一次即可止住.



* ]4 q5 a  _6 p( f* Z  Z2 u  [: a22 冰箱保存染发剂
! y0 @8 W5 o1 S% j8 l  W' F7 l; w
" v9 w; g1 [% N, H4 C9 l各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.

0 m9 T. m, Z8 i3 `
' n6 ~% w& X5 N; D
9 D$ I0 A# o1 o: J: }8 s23 补肾虚二
# V2 v* g2 g- n6 Y+ {% A
肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.
& b  i& B5 v( {# Y, ?% b7 o


3 K2 O5 s' e& Z# {0 c' T24 补肾虚一

, g( U5 O8 B/ [+ F黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
" D- {6 f+ j8 ~/ D$ j  c粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
8 e6 S, _( h8 v& e8 @7 n4 M次.
  _% K6 ?. |( {7 D8 U6 u- L- ^

/ y, r6 |  m6 Z2 A, L$ S( R+ A: ?
6 }8 U5 t4 T, C9 G: s, A9 P( Y! d25 踩鹅卵石治好脑供血不足

' \  L% T9 j* R8 H% n+ T6 G“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
4 `, X$ `& O) @6 a7 i每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
# P7 Z1 o& o: A3 f& d; h/ H6 S" ]未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
: u. v' I2 I" L) z9 U.

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26 侧柏叶泡酒治脱发
4 t' `' @' A+ S9 ^" h
治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
久渐多.

0 T, O6 v  k; K1 A8 U! w
! A* C- W, g' D  A
27 茶叶糊可止血
2 k. @& Z, O6 h
8 Y8 n" p! O1 ^9 Z不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
7 i- F# K/ O/ Q$ y伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。
& y. f0 Y% K$ D$ d/ Y


28 茶叶枕的妙用

1 `" q" C- c. P3 I* n; S5 k将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.

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5 ~+ ]8 ^2 h7 A  N2 q: d9 J$ P29 炒大盐可治老寒腿
8 B$ s( B) b" u2 e0 d. R2 \9 a
患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
, s5 E( ]; d# [7 p$ e& K8 X些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
: g; T# ?. U5 U" `! u连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.



6 ~* W0 b! U& b. v, g* ?, j3 K; f30 陈醋与发型
1 }. T' q" N% Y
在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
9 C$ _5 e# c( A. K得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.
- l9 [1 v" H: Y
: p6 H- J, B& l$ E
$ x2 i+ D2 U) u0 Q9 |4 y31 吃白萝卜可治“胃烧”
/ k2 t* `& F+ l3 a" D- r- M
6 t- s4 P6 ^6 U8 D“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
愈。患胃病时吃白萝卜也有效.
. k4 P4 A+ T% @% r$ c6 A


32 吃栗子可治口腔溃疡
* q7 G& w$ v: o. u4 P
长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
/ w2 k% o3 a) n# \  K2 J来吃生的, 效果更佳.
$ v3 l  b8 u, F# S: Y
7 l& F, z$ U+ ?3 J( B
8 h& \$ i( W; z2 B. I
33 吃药三巧(1)
& H8 _: v9 U9 U* \
. L6 O5 b& c8 V# @* A中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
7 t2 N* G, ^3 x5 G$ G7 a温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
以下.
/ w5 u# O! b- j. V. a2 M! u* b1 N9 e

  C7 \' n/ `, S$ Y  `: ^
34 吃药三巧(2)
- |$ M. D4 g1 A" i9 c
长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
( w  Y& ^: s, O  ~, K7 M无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.
! m8 v2 C0 n% s: I) N% Q

+ r1 h* T; k3 t$ m0 \$ i
# s; Y& j% [0 G1 [/ ~+ R2 `35 吃药三巧(3)
  \7 _1 m3 r0 @% s) n# |! Q
$ ~+ D4 a1 h4 _, e9 D! ]4 u因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
# y7 `% U! K7 O样可使味蕾麻痹, 服药较易.


1 l/ w8 k+ a5 Y
36 吃鱼肝油有助长个子
1 d6 m5 m: d  S' w0 i7 J
! h6 z) H* X5 [. m$ {8 o) ]眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
) N& _& u# @# \9 g7 \. U会引起中毒症状, 因此要慎重.
5 Z5 d# W2 {7 _! e' |5 C  a


: f" z, O! }% A" A37 除口臭三法(1)
; Z4 B  \9 z& q; C3 w
7 L- B( ~( Q# d' n2 G茶叶去除法：
' d5 c/ t- w+ s吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
9 {6 n$ k, v# v# K7 o5 D& n枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
9 G7 n& j' J" h! q# y' i果。


$ w7 o" p% Q+ g+ t# I- f. ~
4 n" x3 C/ b; d+ J/ H+ ^38 除口臭三法(2)
: i9 A6 J; o8 f! ]0 K
牛奶去除法：
3 z6 U" d. \) X) ~吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.

  _5 Z1 U8 }6 F% g

39 除口臭三法(3)
6 Z$ c; P+ m1 a* n& X: ?0 x: x
$ z2 Y$ m9 H6 b( T- A6 Q+ z8 O盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。


& b6 |& m! q9 P/ Y  ?5 {+ i
. ]: {! x  q4 d8 F  F40 穿双丝袜睡觉保脚暖

8 j7 K( E4 W* `6 {- S( Q) J有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
1 G" ]" G( f$ M; f4 S9 H& Y一个简便有效的方法：
, E* i& |8 S5 \1 A穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
; b8 f: h, s' ~3 t* n8 o要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
! o' w9 K: S  v. V# S不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.
( |, q  x! Z, i& g1 t


41 吹口哨美容

吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。

show98001

42 葱姜粥预防风寒感冒
4 V/ E$ A/ C0 Z1 G
, D: [1 k9 s# ^0 `8 Q250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.

8 N' p+ e! M5 C9 I. f# V* [" j
" S, k- R( M& @$ b$ h
2 B! E8 w- c- k+ t$ `, r4 F. p5 r43 醋蛋液治好老毛病

) j. G. Q* x, R3 W; M5 l, G治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
/ I3 Z1 o9 G, s2 g! }将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
小时即可饮服.


9 ?7 w* R9 P; f
5 T! {! R; N1 R9 T% c/ y1 I2 H( b44 醋棉球治蛲虫病
' W+ T, r$ V* }" L& J! z
1 Q8 c& U# ~. H: c' j! U( G幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
! b6 }. N0 Z& V0 q' E- z6 u( s, ?- y取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。
; K0 }* A0 G4 A* s4 X( X

( S4 U2 i. ^- D& W5 y  X* K; S1 ~) C; e
) |$ ~) K+ \& V/ U2 ?45 醋使指甲油长久光泽
: a5 [+ |# t3 \9 }* [& g
  ^+ b6 n5 i5 q# f在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.

( d$ d) I% x/ \" n- y! S8 y) u- v

46 醋水浸泡治手癣
6 C9 y" P! t# o1 \# c4 Q  r1 L2 A
- ~1 X, S3 r: `醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.

3 k, G0 a2 T" R: D: a% {7 c' v: A

- S" O& {0 e0 b47 醋水浴
' e& `; p5 o! p# H
用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。


) K9 U: c6 j) n( q0 G  m  I
: h1 a4 \* b% R5 C2 r8 t9 ?7 o48 醋治手脚裂

" t, P* k) n/ f手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
$ b+ X& I$ ^+ i醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
: w6 m, X- z; m8 b! G三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。



, e5 O" X4 }* S+ n( d49 打针的松弛
$ R7 z6 {0 S5 t" |( d" w. g
肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
; ]6 e: J) Z5 A( J' N9 r; A物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。

9 }% W8 O' n$ P6 _- b

0 R5 S4 y0 h( c1 A# n+ m1 H50 打针结块的消除
# P/ S$ W% P. R. P/ \/ `2 M
针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
开敷于结块部位,能消除结块。

show98001

1 APC除PP水污迹

9 _/ m6 h& F0 a# D! C* RP·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
/ @0 L+ b1 U* r# z+ a. I# s水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。
# K; O; G6 c; B; x2 N7 Z8 o; c, w! m, i
' ?* V! [& F$ _1 B. ]2 f8 V

2 “核麻蜜”治愈哮喘病
# q  M; _0 {; |8 F7 \
( ?# b8 B( r% L- Y哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
: Q% b& S) O/ p秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
$ g  R4 |! H& C5 d7 P桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
$ K8 M6 \3 e' a. W1 [晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
& E0 X: `5 F0 l$ Y, g* V主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
售均可, 不一定要用当年产鲜货.
3 i; X# ^' s5 [$ W- y# M8 x, j


) \& R# Y% t. c/ p: p3 “口疮”速治一法

取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
. y# H) S8 W( ~( O# G6 h中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
- k% e  s7 F8 h次即见效.
7 Z, l- K1 s$ ^. i- }+ w  L% U
2 `# _& d+ i  }, p
& B& @/ ~# U2 y
4 “史君子仁”治小孩蛲虫病

: C7 F% B) ~  Y' w+ c( [小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
4 W$ }6 a1 P2 I& w7 U) K% ]' G锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.
! q4 ?4 `* u+ u

% H5 b+ L: n4 t/ @% t4 Y8 q8 k
5 “芝麻花”治冻疮

芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
4 y% |3 {0 H$ V4 P- `8 M花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
5 u1 ~5 A* E5 q- f8 E: Z揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
冻疮就可治愈.


" N2 m1 J) C. }% m$ R
  @0 x3 G+ ]( V" Q, Z% q) e6 氨水除手指烟迹
2 l8 J0 W' v2 F, `- E1 w0 H2 o
在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.

* w- N3 K) ?& K1 z% r+ Z" `' Y/ l

7 按摩腹部可通便

用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
3 z- g8 n) D- N/ p5 W从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
. e5 J6 i! X$ R" @' v7 r$ k喝一点优质蜂蜜更好。


# b. Z/ C( i3 J2 f- \5 T
: X% L# U6 W5 f% }4 q2 E8 按摩穴位可治脚气与脚臭

洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
& _# J7 s) i6 S. {脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
9 s( \( n9 ]7 ?: M/ g2 Z# g搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
6 r& I& m7 ]0 ~% o7 P  L每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.
" o3 r9 l$ m, T0 A" e
6 @2 I, F' V* n. B: K  Y5 f

9 按摩穴位治失眠
; D1 i* Q  D$ \9 M
9 c; z* D  a* K7 x! r失眠，按摩穴位进行催眠,
+ C, E5 h4 N, v) p- ^; V9 U/ |选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
% J6 n2 Y& k! c三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
摩一次即可入睡.
: c1 G9 X" a9 k. b9 C. W7 B. S

2 P! k& t! ~% Q8 S. n# j5 b
10 白醋可防治感冒和脚气
: y; w8 x2 k7 N' k8 c; b
用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
  u5 [! k3 g/ J" Z/ [) Q用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
" L; ?$ E0 o5 f4 t/ u+ }) A微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.
. }* E) f& Z8 {3 s' z  U$ O; `
$ s( C8 ?$ }6 o+ [( b. ]

11 白矾水烫脚治汗脚

汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
% K: @* f% q- N. w5 S' O& m, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。



12 白酒泡灵芝可治失眠
) D. U7 D/ a6 ?7 z+ d
8 w' N5 q( \( z  `  I& d% {9 K神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
% @; i* X8 I7 C7 W* o% S两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
  Z; z* B; Q% C0 B, l9 A( W则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。
) m  f+ F6 s. Q2 S1 V* v; E, x7 F; F


13 白萝卜美容
5 Y! t& H; U: O6 K' A
( S( J; g, L4 W( {# ?/ y# r5 r白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
0 @! C7 w' x( J6 [- K来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
0 Z0 n7 W9 P2 \. E, L* J的人尤为适用.


. d( [) o3 q! k5 r
14 白萝卜煮水治鼻塞

治鼻塞且伴有头痛一法：
取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
1 Z0 Q. L! J6 v% B6 }# H3 B, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
吸蒸气, 此病再不犯。
( x' X5 R$ }+ ^1 ?

( n: @% y/ \  [1 z( o
15 拌动上身可治便秘

便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
: ~1 \! P" {! B# I0 {$ x4 k动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。
! ^5 `+ i( m+ {/ M- D5 X
( |% H9 ?$ J5 Q1 L# U" E2 ]
- i& h3 U; W* ?1 z7 P
16 薄公英治“对口疮”
  u  L4 x8 ]% q8 f4 S& U
“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
治疗偏方：
, O7 k; Z2 l* a0 M用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。
2 ?/ ~+ W3 w/ Y


17 饱食后不宜立即洗澡

饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
" U2 V/ E6 y1 d. e样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
. N) S; P' D% f7 `; r1 B* M) P5 ^+ }! T一般在饭后半小时后洗澡为好.


8 q. [& H$ ~$ u* z  ?" u
; ?" V7 f: e! O0 _/ P8 b18 贝母蒸梨治咳嗽喘

用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
: ~; j7 C0 p: Y6 A* T冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.



, V9 P3 v* }, y; W2 i% u7 [7 B; N19 鼻塞异物的处理
$ I9 L4 m. \  ~9 I" D( c  Y
小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
: N$ D5 t1 O; ]  W5 F; a5 l如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.


, F0 W1 r9 @- @) ]8 O( O
20 鼻窦炎按摩疗法

( {. o7 a% o8 A1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
# C3 r, @% J6 H) ], l1 d此来回各5次；
3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
) a3 t) i6 D2 Q4 k* _: n3 e感觉为度；
5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。

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21 憋气止呃法

% Y, ~8 t1 I* V- W“迅速止呃逆法”：
$ c* W, o% d1 x6 k“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
! [* ~/ \* u5 s% P  n' j) \% H时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
$ ^4 d3 O3 x: z3 c4 x; [# H# H再呼气. 一次即可止住.
# g) R/ m1 K& o" }* m


22 冰箱保存染发剂
; T4 t' Q1 N  F6 t, v$ I, I# c7 ~- A
8 P0 T, F  ^8 A2 `+ v" A各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.

+ C# A- l7 }, X3 \/ V

23 补肾虚二

肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.
0 _* ?9 e# _# E$ q( a6 k8 U+ O
7 N. N. R; @4 ?

24 补肾虚一

: a  O" Z. S( Q; |黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
次.
; ^, ?/ e2 v- [

8 T% Y+ {% J- b8 `0 L9 ~) X* P
0 V3 @) [$ S( Q: F# Z/ j* k- a% @! b25 踩鹅卵石治好脑供血不足
/ W- n$ v) n+ n+ t
9 a3 Y& y* s0 N/ e- f“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
8 e: a( r: ]4 t4 r$ g3 v治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
5 K' w8 X2 I$ f+ x" w$ z9 ^9 ?# Q.



5 J* h1 ^- k2 U: A! i" O/ t26 侧柏叶泡酒治脱发
9 \, O0 N/ w) F! P' [7 O. G4 m& A
4 ^$ `( ?6 D- P6 M/ R  v治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
9 Z" y2 D& c6 I3 x( b1 R# R0 s0 g" j久渐多.

$ V, f3 G) H% w7 H
; N9 P" S/ X. m' t2 F5 x
3 V) h" \0 o0 K& ?* W8 o" L27 茶叶糊可止血

* m+ _5 G7 A! b6 }+ c& g不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
# @2 ^/ G% j) w5 w( K0 k( v% N% o伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。



28 茶叶枕的妙用

* ?6 u3 o) m2 Y2 X将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.


& {3 @' O7 h4 v! _0 J! Y7 d& x) B
5 p% T1 n0 q4 |* x29 炒大盐可治老寒腿
: a* K6 ?  V- }; A
患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
# X8 e) |1 w& ~( _& ^锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
" ?+ K: ^- j, a( B, ?连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.
: `  @) i0 O4 S
# [6 y% n: A: A

30 陈醋与发型

. S/ S4 o- ~5 R& d在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
# F5 n2 |5 b$ |- y: l% }9 X3 ?得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.

+ x' M7 g6 o0 m1 W8 b
31 吃白萝卜可治“胃烧”
" }- f9 I$ }* D/ [& l  @0 O- Y# M& o
“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
愈。患胃病时吃白萝卜也有效.

9 I( j/ Z. Z- H4 L6 Z5 B, ]
% O, Y4 n: _) ~- t6 z
) l9 @  w: y! O$ ?- {7 Q32 吃栗子可治口腔溃疡

长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
3 {  o1 q! d1 v; w& R& L) z8 A" w来吃生的, 效果更佳.
# K- W, Y0 b4 q
" U6 Q* S$ f4 p& E1 C1 E+ Q
# ^$ e' T: n8 G
, a5 k, ^$ `1 }1 p' s% k33 吃药三巧(1)

3 k! j. [7 P* B# A8 w0 O5 c中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
以下.
) T! l0 \0 y2 U* y& q

3 |% @$ z* [7 Q3 ~9 \, a
) w8 E. \% q; \3 n4 d34 吃药三巧(2)
2 i0 V4 x; V! G2 l% I: P
长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.
- S# h  x" P/ }' ]5 y
% b/ M$ q4 E1 M2 A" J5 i

35 吃药三巧(3)
$ L" v/ l, P  b% X7 e
因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
2 U! I7 i$ n( u7 k' \' G样可使味蕾麻痹, 服药较易.

- U, Y+ J0 j$ P

) p# r9 R3 i. p* g7 M* c& b36 吃鱼肝油有助长个子
1 W5 [/ O, T9 r# c( S- z' b# o
眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
& D6 Y$ i1 w2 w  C: @3 H* b注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
- w  Y+ V+ g* y! Y+ P% B只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
会引起中毒症状, 因此要慎重.

0 g; p, J) I5 ]; F; T. s7 g' q
# O4 l1 ^5 D) u# ?! o
6 y8 O; H5 C- x2 }) ?. W2 q37 除口臭三法(1)
9 p8 P0 j! v! r" m0 @4 P9 J
茶叶去除法：
吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
果。
. Q2 B+ L/ J  F6 L5 Z1 D
9 b2 H9 ^7 y/ o' K! l# `; h

" n% e4 {! J( f# v5 M4 F38 除口臭三法(2)

牛奶去除法：
吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.

# h: O+ _6 r% v, D. c( u

) c6 H- n& L* f" N39 除口臭三法(3)

盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。
- q) w. ~, }4 t$ P8 ^/ a' }& ]


40 穿双丝袜睡觉保脚暖
6 m* \5 h# }0 z2 w9 _
: m3 |% w! i* w% p2 r有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
% k: B7 Q. H+ r1 ?一个简便有效的方法：
; J9 G/ x/ ?9 p2 K穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
  G" x0 {7 O/ }% }. m/ x% H& I0 @+ P要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.
0 {5 i% ^  ]9 X) }5 _% v) G
: m+ Q) `  A; ?9 }% a, j
& i* v! v8 _: r5 H; j5 x
41 吹口哨美容

5 J; E# }' E  e6 W5 {5 I9 w吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
1 m% O$ e+ T5 @8 y收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。
4 I4 \+ \: W+ A( c: c! ^, T


* ]+ w+ O! W% k9 A3 V42 葱姜粥预防风寒感冒
5 V# D7 ^8 \' D
5 y' R6 z5 {; Q; r+ e250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
( V' N' J! ^- D! S# V- z；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.
2 f6 I- g+ b7 n* k

* }2 t1 }8 p9 i7 B
43 醋蛋液治好老毛病

0 @$ L) R) A! Q7 b+ m% \治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
- x- d: ~& X- B' F5 _1 L将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
0 B9 {$ H+ Q5 Y$ O6 ~广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
小时即可饮服.
9 ~* N* k8 {( z& h, @9 y

: l, G  X$ I+ k2 w) u
44 醋棉球治蛲虫病

幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
0 S1 X+ i$ T9 c. Q取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。

# f9 t' d/ T' k0 P
6 @& k( |, k7 S
! p! {6 S1 M! p* x4 b: L45 醋使指甲油长久光泽
0 y& B# J! ]  s2 |+ S
在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
2 y# @8 B/ y7 {9 q后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.
) H4 Z$ ^. i. e1 P! L8 |! E( [, _, B

. {7 _- Q& E- `( w5 s  n9 U  K
46 醋水浸泡治手癣
: a9 r5 \" j- u9 _4 o
醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.

show98001

47 醋水浴
; D' i3 m4 S9 ^& i& n
用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。



48 醋治手脚裂
8 w" Z6 x0 c$ J8 o
. M5 p  j* {4 |' E: T6 a! \手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
: q' l7 ~: U. E5 w+ N8 K1 h7 X醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
7 X4 `# d1 c* X) h* |2 x三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。



49 打针的松弛
0 h/ O5 M1 Z/ X4 x  u
/ ]0 R" ^1 p1 v8 U; m8 v肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
6 A6 d+ J" a  z5 S$ C  D: S  T! L物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。
+ y0 J; W# }  b" L
4 w) j& u, Q* h

$ G% w) M7 \( s50 打针结块的消除
+ `7 x3 R- p- o5 _2 J% C# N9 s
针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
% Z: ]' X" f5 R2 G+ s开敷于结块部位,能消除结块。


$ E0 |2 G8 k7 \
3 x$ X) S0 h3 G% I; k7 L# H51 大米饭美容
) Y/ [6 q: ^- U: c
用煮熟的不太硬的米饭, 趁热而不太烫的时候, 用手揉捏成团, 贴到
6 |* J& |4 U. |脸上不停地揉搓, 直至搓成粘腻的污黑小团为止, 再用
8 h/ W; c% e* S! y- ~" Q6 q% o清水把脸洗净. 这样米饭便可将皮肤汗孔的油脂及污物都粘出. 坚持
半年, 会使面部的皮肤洁白。
& U3 O4 ^' A9 l, [

2 V4 u4 h+ U, l" |. D" Y
  B1 g" _' B7 [52 大蒜按摩可治感冒

( r+ l$ |+ ]& E9 J& I. S1 X- _取紫皮大蒜切成片状, 在百会、太阳、风池、迎香、合谷诸穴位按摩
五分钟, 然后在脚下涌泉穴按摩十五分钟, 可治感冒
. 感冒初起效果佳, 重感冒应配合吃药. 按摩后穴位表面皮肤形成大
蒜薄膜, 应保持四小时再洗净.

+ Y5 {" r0 ~" m) c: }

. i8 f5 N; k- b% ]2 B( [# d2 I1 e53 大蒜敷脚心可治咳嗽、鼻衄、便秘

每晚睡觉前, 洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴上(位置在1/3脚处
)；用医用胶布贴紧贴牢；时间在8小时左右(大蒜对
皮肤有刺激, 贴的时间不宜过长), 对咳嗽、鼻衄及便秘有一定疗效
7 D! a2 Z+ k  ?, 连续敷7-10天, 效果更佳. 少数人脚心敷蒜处起水泡,
可暂停敷贴, 待水泡破后皮肤复原再敷贴, 一般不再起水泡.
. j* t1 e" I7 U9 n
  G6 G7 s( i9 s1 `
; N8 A6 m. @* Q; G- [* d
54 大蒜能治瘊子
& g: }, D! @; k8 w
脸上长出一颗小米粒大的瘊子, 后渐渐长到绿豆那么大. 将
( \% J2 `3 @& D蒜瓣切成小块, 用以擦抹患处. 先是瘊子表面出现干痂, 最后竟至完
( K- q" i' K, c0 k全脱落. 患处光洁如初, 未留任何痕迹。


, s- S* T- m" S- S/ p, |; M% F
55 大蒜治感冒流鼻涕

将大蒜削成圆锥状, 裹一层薄药棉, 塞入鼻孔, 一次五六分钟, 连续
四五次, 清涕即止.

) {, c9 C5 t, _6 i

6 F( ^  ?9 y' k6 e! j0 |56 淡盐水治沙眼
# g; L4 J* w( q, R4 g0 l# D
  F5 t& I* y: \" Y( F5 p+ n; i坚持每日用淡盐水洗眼, 效果不错。

) R" @/ l  T# O0 O9 o

* L; W$ f5 A7 a# h- r57 倒行治好了我的腰痛病
) b  b- a2 o; V6 l! }
6 v' r+ w+ H) `1 [2 g7 I  Q腰部骨头有骨刺, 作理疗及药物治疗均不见好转.倒行可解除腰腿背
部疾患。
$ n6 e: A; u2 g- Z- G3 l& ~方法是：找一平坦地双手插腰, 腰背挺直, 两眼直视正前方, 向后退
/ K  r; f7 c$ s; @着走, 速度可适当加快. 若在练倒行时, 再加作几下腰
部运动, 更好.



58 碘酚可治青春痘

0 C1 r; ~0 m5 B! n/ e青春痘(粉刺)令青年们苦恼, 下面方法可供参考：
, M1 F: R$ o+ g因碘酚(即碘酒)有极强的杀菌和消炎作用, 可用棉球蘸之擦患部, 每
日早晚各一次, 两天即可痊愈.

2 C' C+ _% u# o, ?1 }; i
0 a* P/ M$ A2 p' j
59 冬瓜大蒜治肾炎

得了严重的肾炎, 全身浮肿, 一按一个坑, 有一个偏方：
/ r( \1 Y8 D4 q& C; F+ y  w& H用冬瓜片和蒜片放到锅里蒸熟(不放任何调料), 每日吃3次, 一个大
; `- d( f* }- K7 }* L$ G: |8 a冬瓜没吃完, 浮肿便消去。
. B* V" T6 {* ]


) e5 Q5 k/ S* X! M& d2 ]( B60 冬季护膝一法

腿疼, 冬季稍有风寒, 行动就不方便. 选两块直径约15厘米大小的太
空棉, 反射层向腿部, 用别针别在衬裤的两膝盖处, 洗
衬裤时可以取下, 装拆方便。
0 h& C. L& D, e% ~' ]* ~

4 N+ l+ o- v$ V# g) \61 冬季护膝一法2

. l  W# e! E4 ?8 N+ w9 n7 l3 v* Q( z& R有腿痛、膝关节痛的人和中老年人, 冬季要保护好膝盖免受风寒. 穿
5 q- W2 I6 w1 w9 [6 K9 p$ W& \毛裤过冬的可找些毛皮或呢绒剪出两块17×17厘米
0 K& H4 ?* Q7 r; z; C% t" K3 Z/ a左右方块或长方块, 把四角剪圆, 缝在毛裤两条腿的膝盖处(用毛线
织两块缝上也行),其中以使用毛皮的效果最好, 膝和腿
会有热乎乎的感觉. 这样做比护膝灵活又不致影响腿部血液流通.

. f# N0 q' H0 V! y* a

62 肚脐敷药治腹泻

- @1 i7 y. c. s2 K1 O湿寒引起腹泻, 很痛苦. 将白胡椒粉或云南白药敷于肚脐上, 上面用
+ p/ d- }. d+ Y消毒棉纱盖住, 最外面用虎骨或伤湿止痛膏封住, 几小
! o' E! V! j' n. |) E! ]7 e时后从脐内有水分排出, 腹痛、腹泻痊愈.
: E1 D2 d5 f( `: A( }, j
5 |" D! M3 ?* W- F9 E  O5 M+ S3 k

# H& M0 f1 \0 }5 T9 E& }( Q63 儿童消痱二
7 k" p  y% m/ T: |+ @' `6 `' Q
若身上生有痱子, 可将苦瓜切片, 用带汁的苦瓜肉(或将苦瓜捣汁)遍
擦痱子处, 1～3天后, 痱子即可消退.
' R# m9 E4 W7 n, N* z


64 儿童消痱三
# ?) B% S* v, X5 O7 r# T
用温水将长痱子处洗净, 用牙膏轻轻涂擦, 有明显效果。

5 {, v5 S! d" L
7 K$ d0 Z$ q, ~( [9 V
' e1 H& Q5 L" N) \# U65 儿童消痱四
- F! E; U( ~7 C$ O0 I% D9 f( F
5 k' T: U8 v8 N+ v" S用一小块冰块, 在生痱子处来回涂擦, 痱子即刻消失.
; K0 @* h0 J) O3 W, S1 W( G  w) c. e9 z
1 g9 p9 @" V9 u. d# c
# `+ K& l! v* i( a- Z
66 儿童消痱一

5 y/ M) `# J: E9 i7 a7 @西瓜皮洗净, 削去内层残留瓜瓤, 用来擦患处, 浴后擦效果更佳, 每
天3次，一般两天后即可见效.
; L0 U- T; ~; s7 w; p- ~! E! F


6 a/ O8 o% K: k67 儿童宜食苹果糊
5 H. E2 a$ c- I# |
1 a/ c4 c' C) G- q将苹果捣成果酱糊, 加温后再食用, 不仅幼儿适宜, 一般病人食用也
4 F% O) W0 R. t' k/ X是易消化的佳品.

2 p6 t# ?9 t- W, J7 |# g3 p

68 儿童宜食糖醋鱼

+ o9 K& j5 u1 L/ t! d7 b做鱼时, 放一些醋和糖, 能使鱼的骨、刺及纤维软化, 给儿童食用,
/ h9 [9 o# @+ u) Z不会出意外.

7 h% p  {2 ^% ^  m* v

69 耳朵异物处理方法(1)

巧引飞虫出耳 ：
小虫会飞进耳朵里时，
1，马上到暗处, 用灯光把小虫引诱出来；
! x7 c+ ^6 ~! L- @) @- L/ V. C2，滴进3~5滴甘油(食油亦可), 过2~3分钟, 把头歪向患耳一侧,小虫
1 k5 r$ q, ^: T3 Q9 {# P: ~+ E/ R: ^# p会随油淌出来；
3，用注射针管或用漏斗接上皮管, 将温水灌入耳内, 随即歪头倒出
, 小虫会随水流出,然后用棉球轻轻把耳内的水擦净。

: [4 ?$ Z6 G8 I: n( n  V
6 t1 o7 y0 K: |3 d2 ]5 i* h
0 [  a& Z, D" g$ {3 @. p/ h3 g) \70 耳朵异物处理方法(2)
/ k( U) A* V6 i0 b; ]/ w+ _  U
耳中取豆
如孩子玩豆子时, 不自觉地把豆子塞入了外耳道，
0 b. @3 f& W6 I: M1，用95％的酒精滴点异物,使豆子收缩变小后滚出；
2，用细竹管（如毛笔竹套）轻轻插入耳道, 然后嘴对着竹管,用力吸
气,豆子就会被吸出来。注意：操作中要确保耳朵不
受损伤。

show98001

71 发乳的使用(1)
' f" V# @% d+ w7 d
头发洗后待手捏不粘时, 搽发乳最为适宜。头发太湿, 搽上发乳, 水
! D) t5 n9 c8 C) h分不易挥发；头发太干, 擦上发乳, 不太光亮.
) M4 i3 W" a) X" r

4 @3 C, X; X( L
7 t: e5 C3 W( y( o) M$ t72 发乳的使用(2)

搽上发乳后, 头发可能会穿上“白衣”, 只要用木梳梳十余次, “白
4 ]7 Z7 S. U) O, D7 r衣”自会消失.
  O% H; z$ p2 F# Z/ N


73 发油消肿
/ u0 L/ @& d$ z3 x( r
/ h7 l7 f- S6 E! r6 g) |( B/ S孩子在玩耍中头部被磕, 起一大包, 哭声不止.给孩子抹上发油, 轻
" b0 c; z7 [: k; v. c轻揉动. 不一会儿, 大包就消了, 哭声也止了.
4 N0 j  H8 y9 M9 S
" c% r2 C, b# ?7 K1 A

$ {* n) ]1 x. |& j74 防龋齿的二种方法(1)

1 T: Q' ~, F: d3 y5 [茶水漱口法 ：
茶叶中含有氟元素, 能起固齿作用. 茶水属碱, 能中和酸, 可防龋齿
5 y) F, b+ s/ j( F+ ~# ]0 Z发生, 并能抑制某些病菌。
3 U& x5 P. [- q. w
$ _3 v8 d1 Z$ M. f# n

5 H9 h" y9 ~7 R75 防染发剂污染的新方法
# T2 w) D( H; `! A$ j
染发时, 在头发的边缘处涂抹一圈食油, 可防止染发剂粘染皮肤或衣
领. 如果一旦皮肤污染上了染发剂, 可用烟灰涂在上
: }+ r( S0 O! [( e面, 然后再清洗, 即可除去.

2 t6 _6 W' Y$ c+ i1 _4 D# n
8 p% [6 l6 C' Y' J* I6 S; E
* q4 t  F7 l, E+ ^! W6 T76 防治脖子痛的简易保健操

4 [; x- {" l, \: a  e日常生活和工作中的某些不良习惯是造成脖子和肩膀酸痛的原因, 如
- q: _2 H0 l5 B/ T8 Q打字或计算机终端工作、经常进行长时间的阅读或
长时间打麻将牌. 颈部肌肉长期受这些习惯的影响, 会使头部向前突
% d/ D, g" q, X5 @3 N出破坏正常的姿势而引起脘子痛. 下面介绍一套简单
的肩颈保健操, 动作应轻柔, 呼吸自然, 每个动作可重复3至5次：
①先作缓慢的深呼吸, 头向左转眼看左肩, 再向右转眼看右肩；然后
使下巴前后伸缩以松弛颈肌.
; L% X( Z. a! j: Y! J②两肩向耳部耸起, 挺直背脊, 然后使两肩尽可能地下垂.
& I7 V9 ^3 p+ @5 I  t- S7 k③两肩分别作圆周活动, 先抬肩向前转动, 再向后转动.
: w8 X# W3 z& ^9 H$ {! r; B: F3 ]④坐着将双手平放在大腿上, 下巴慢慢垂到胸部, 然后然后使头从左
7 I1 G  [9 j2 T/ y8 Z# |+ F至右再从右到左转圈, 深吸气大声呼气, 使头颈部在
* O* h) B3 X% L+ c0 u- t缓慢的转动中感到舒畅. 如出现劈啪声不必担心, 那只是肌腱或韧带
在伸展时擦过骨头的声音.
$ |5 |: q8 t5 {, |& W⑤将头偏向左肩, 左手越过头顶放在头的右边, 另一只手放在右肩上
；然后非常轻柔地试将头向左拉；再将头偏向右肩,
9 ]: J: q+ n4 }* Y3 _1 F做同样的动作. 如果感到手的压力过大, 可以简单地将头轮流向左右
. L/ y+ d) f; v; p歪斜.
⑥将头往下缩, 两手十指交叉放在头顶上, 使下巴向两肩左右来回作
1 s% i/ O$ E" c0 y+ Q7 T半圆活动, 但不要真 将头向下压.
⑦活动至此, 可以逐步做一些站着的练习. 站立收缩腹部, 举起双臂
+ }1 q2 x8 G5 B5 L; r  L" i/ c6 w/ H作想像的爬绳运动,两臂轮流像真的一样做向上抓绳
动作.
⑧两臂轮流前后绕圈挥动, 想象棒球运动员的投球动作, 先按顺时针
方向, 再逆向挥动.
, F; F  v' F2 r; m( \; I! o⑨回到坐的姿势, 将右手贴在右边脸上, 当头向右转动时, 用手给脸
部加点阻力, 数两下然后向左做重复的动作. 头向每边
/ S( N9 t8 q. g偏转时, 幅度要尽可能的大一些.
) h) b8 k& P- b⑩结束动作：将手按在脖子背后、头发与头皮结合线的上边, 然后从
上向下按摩, 或者用双手的食指和中指分别压在脖
子后面两边, 自上而下按摩至肩部。



  n4 p0 ^* ^: T7 T+ ^77 防治冻疮二

取辣椒梗1把(约500克), 切碎后放在铁锅里, 加水适量煮沸, 取其汁
液, 每天傍晚洗擦易患冻疮的部位, 连续5~7天, 可防以
7 [# i- _+ @7 x; Z8 |! a9 U+ J& d后生冻疮。
% _& w. V2 M: F; k( i, t8 S

9 r8 S4 @* l7 n
0 ^7 m5 [# H; r' E3 H78 防治冻疮三

, w& s) G- q) B* {# f: ^1 F鲜芝麻叶、花十几片, 放在生过冻疮的皮肤上, 搓擦约20分钟, 然后
0 S; W3 a6 x6 H2 ^" ^5 o% S2 A将叶汁等留在皮肤上, 待1小时后用清水洗净, 反复几
次, 可明显见效.
8 ]5 e- l  o% C
: L" ?6 K, n/ u* i" F3 d' {& I
5 J  t* I- b, l$ h( D1 I* A# ^4 v
1 K1 S+ B7 u6 z$ \. C79 防治冻疮四
3 P& [2 c- b2 k0 L! m
新大蒜头上市后, 选一些紫皮独头蒜, 去皮捣烂后, 放在烈日下曝晒
1小时, 待蒜液升温后, 取大蒜汁涂擦患过冻疮的皮肤
; q/ Y# {" H( F9 y上, 每天3-4次, 连涂4-5天, 即防冻疮。
5 ]0 ^( o0 }  z9 C) w


! x* T1 z- U( N80 防治冻疮五

冻疮初起时，用热醋涂抹, 醋干后, 再行涂抹, 一日数次, 可见效。
5 c6 N  r- _- K$ W7 L& C
. W' _/ n! T6 z, ~& [3 |+ ?8 I

! l+ G$ |  m$ H% _81 防治冻疮一
) T% n9 q4 A8 R: d( K- `
夏天吃西瓜时, 将皮稍留厚些, 白中带红， 用它轻轻地揉搓冬天患
+ W' u* l1 e2 y1 X0 F5 [过冻疮的部位, 每次3~5分钟, 每天1~2次, 连擦5天, 可
有效预防冻疮再发。
, s& q' {$ Q7 W, j0 r/ T
5 W- Y; x1 B! b
6 @5 [1 A/ U3 I6 K' F
82 防治晕动病(1)

儿童乘车、船头晕时, 可在其肚脐上塞上一小块生姜, 并用胶布贴紧
% l( r. Z! ?! U; V/ P即可.
3 X6 }3 v+ F; a! k
. o! V7 J. n, S6 \
; W5 N& r! w7 S( V4 P+ b0 I! E
83 防治晕动病(2)
- _+ |0 i* e6 E  p1 e# b3 X* C! S# a8 A
在口罩上涂点清凉油或将鲜姜片放到口罩里, 上车船前戴上。
: m! ]% {& x+ M" g. n
" L$ a& |4 F) ^# T
8 z: e" B1 R$ r) ]- i* U
5 {! R6 h& r# k1 f) V7 a84 防治晕动病(3)
3 @' x/ y3 u9 i
  D% T8 }# ?0 J( P; F6 e+ r. ~乘飞机、车船前保证有充足的睡眠, 不要吃得过饱或空腹, 少吃油腻
! D, G# k5 @! i: Z食物. 在飞机、车船上尽量选择通风良好的座位, 双
目远眺, 减少眩晕感. 必要时可服“晕海宁”等药物。


9 N- {2 b' M9 b
4 }; k: L" z6 N2 Q, f) n  Z85 防治晕动病(4)

保持安静, 加强自我控制能力, 有条件的可卧床闭目休息, 并口服
- I, c# n* x1 ]5 ?- q, j: o1~2片“晕海宁” 、“非那更”. 一般下机、下车或上
岸后, 症状自行消失.
" B9 J0 {/ Q4 b0 ^. N6 Q


% n0 ]  B0 T# M/ i86 蜂，蝎蜇伤之应急处理

2 @, C7 K, R0 k- c" @& g1，被马蜂, 蝎子蜇了, 用碱面和煤油涂于患处即愈.
. g4 r4 d4 Y- v: Z& ?) s6 b' s9 k2，被黄蜂或毛虫伤了皮肤, 立刻用稀氨水搽抹患处, 可立即消毒止
, y+ V2 [: X3 g+ G1 q& v% \痛, 效果甚佳.
3，被蜂,毒虫刺伤皮肤,用人乳酱汁涂搽，能减轻疼痛。
5 Z/ `' j5 D4 t% A2 {. Z1 n
3 p2 ~4 s: Q( g0 h2 Q

0 i$ \& |) C+ X; n0 e2 U0 i87 蜂蜜可治疗口腔溃疡
2 j( V' ]) m6 C, a- {
1，蜂蜜可治疗口腔溃疡，且无痛苦。
方法：晚饭后用温开水漱净口腔, 用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜)敷在溃
$ z* e; H5 `& W# i6 s" [+ s疡面处, 含1-2分钟, 再咽下, 重复2-3次. 第二天疼痛
即减轻, 连续治疗两天即基本痊愈.
2，用筷子蘸蜂蜜一滴涂于口腔溃疡处, 能在12小时内见效. 最好是
晚睡前涂于患处, 含在口中, 早晨起床能疼痛减轻许
4 M+ t! R7 W3 s2 O8 I; {* E& Z多. 一日数次, 效果更好.


* j! G% S: J; y1 r! Z8 p. x" T
88 蜂蜜治甲沟化脓

1，甲沟感染化脓用棉签蘸蜂蜜涂抹伤处, 不包不扎, 几日下来, 脓
) [% X4 u/ f" S干瘪, 疼痛消失, 伤口长好.
! \; F. [. F0 c  j+ O; a# x/ z2，指甲处被刀削破亦可如此治愈。 注意提防买着假蜂蜜.


! l2 t5 @- @1 S
3 ]* [0 }$ z  t& j+ {, |$ r: r89 服药时间的安排(1)
: A) s4 w* n5 C1 ~$ ?" f) A/ \
滋补类药物 ： 如人参、蜂王浆、蜂乳等, 适宜在早晨空腹或晚上临
& [: V9 a# I$ v) k6 ^% J+ L$ g: {睡前服用.
; z4 y/ k3 G4 J, B6 f
  ]8 {6 v! B) r$ G/ M# a, E5 ]

6 y/ _+ m: i: S9 V90 服药时间的安排(10)
+ V4 j0 n8 Q- s* t8 W5 T
* P6 ?8 z( e' [* E3 @+ x激素类药物 ：
8 W; E! H8 s. Y/ a7 G, H1 \人体对激素类药物的反应有时间节律, 如对可的松. 在早晨6~9点之
间, 人体血液中的浓度最高, 夜间12点左右最低, 所以
服用激素药物, 最好在早饭后服用1次为好.

show98001

1 106涂料涂刷时应随时搅拌

“106”涂料即聚乙烯水玻璃内墙涂料, 无毒无味, 施工方便. 如需
/ D" A( a( j2 d. @: ]! K调制成自己所需的颜色, 可将相应的广告色粉和涂料
0 X9 j5 f1 `# X- Y调配拌匀, 按需用量一次调好, 以防色泽不一. 粉刷时要随时搅拌,
防止沉淀. 如太稠, 可加适量清水调稀. 刷时应轻刷快
* P* r4 I8 r8 ]$ S* t( u刷, 自上而下刷. 刷过第一遍, 待干后再刷第二遍, 直至刷均匀为止
5 b+ d. I1 Q  P, }+ F$ u.



2 冰箱霉菌的去除
* E& D8 u) V7 j) T: S7 X6 M
; n4 R; _: Q/ e0 O5 L(1)用湿布蘸洗衣粉擦拭, 再用清水清洗后揩干.
(2)用干布蘸肥皂水擦拭, 再用清水清洗后揩干.
2 e+ H1 c$ I+ m+ d3 N: @(3)用干布蘸少量洒精擦拭, 待酒精挥发后再接通电源.
8 S5 u- R) E# `  d) D& S7 n& L9 j2 e(4)用2‰浓度小苏打水擦洗, 既能除霉菌又能去油垢.
' m( f2 `2 [  y' b8 R8 N


3 冰箱停用如何保养
6 y! x+ u& j+ }! R( i* `
(1)切断冰箱的电源, 拔掉电源插头.
(2)把温度控制器旋钮, 扭到最冷点, 使温控器内的弹簧处于自然状
9 b1 j* n2 ^, j, A4 Y# M: b9 y1 ~态.
(3)擦洗冰箱内外部, 清除电冰箱背后冷凝器及压缩机表面的灰尘,
" r# T; D2 E3 {  i$ E4 l7 I用特性洗涤溶液擦洗冰箱内胆和所有附件, 并用柔软干
布擦干.
(4)将箱门打开或开一条缝, 放置1周左右, 使箱内干燥并放出异味.
; `* K5 S9 a; @1 n: Q(5)在磁性门封条上, 涂一层滑石粉, 或夹一张薄纸, 以防箱门与箱
+ Z" G# d* y# u7 u/ `6 M体粘连.
& S( s/ ~' T$ x/ R(6)每隔一个月将箱门打开一次, 每次2~3日, 以防箱内孳生霉菌, 腐
蚀零配件.
- h: H" k) ]1 H2 T
# F4 p' j* g$ }2 ]& L

4 不可用化纤布做厨房抹布

化纤布上沾附许多细小的化学纤维, 用它当抹布洗餐具, 会使这些纤
5 R/ [- ~* a+ |1 d  S0 i毛粘在餐具表面, 然后随食物进入人体, 滞留在胃肠,
2 ~/ a: s$ v2 K0 _/ o容易诱发胃肠疾患. 所以, 厨房抹布宜选用纱布或本色毛巾制作, 并
经常消毒灭菌, 以保证对人体无害.

6 a8 x& l; ~' v! r% H4 ?9 V6 y
- d/ h' t. _3 d* k
6 h& Q8 X  t- C3 v9 ?5 k5 Y& [* a" p5 不能用白铁桶贮存酸性食品

白铁桶就是镀锌的铁皮桶. 锌是一种白色柔软而有光泽的金属, 它易
" o, C5 W8 V, q( t3 W  ?溶于酸性溶液. 如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或
# s1 J0 j% B+ v% d3 v% ^- L贮存酸性食品、饮料, 锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中, 人
食后有中毒的危险. 因此, 使用镀锌容器时, 切勿用它
来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料.



6 不锈钢炊餐具的保养
% D3 ~0 W" ~' s# @0 G; _- `- S5 z# p
(1)使用不锈钢炊具时, 火力不宜过大, 应尽量使底部受热面广而均
匀.
(2)炊餐具应避免与尖硬物碰撞.
(3)锅底有食物粘结烧焦, 应用水浸软后, 用竹、木片轻轻刮去, 不
' a. \0 L, h+ d3 ^) y可用菜刀等锐器铲刮.
(4)不锈钢炊餐具用一段时间后, 表面会有一层雾状物, 可用软布沾
3 }6 V) f  S4 a/ i5 ^' H些去污粉揩擦, 即可恢复光亮.
(5)不锈钢炊餐具用毕不可长时间用水浸泡不洗, 应及时清洗、擦干
2 x. P/ V9 X8 e8 I" W3 y  W, 不可让其自行干透. 如其表面出现渍痕, 可用蜡涂擦,
便可除去.
(6)带木柄、胶柄的不锈钢餐具, 不宜水烫、锅蒸, 以免胶、木柄发
! P+ K1 B- f* x, b7 g4 C8 f- N涨损坏.
# |) x, H9 o/ L4 s2 F+ O. E

5 X) D( t6 \8 a0 x# h# g+ g/ j
8 N& p% U$ y: Q* x3 R! o* W7 K$ A7 不锈钢制品的挑选

  F; U+ \/ N# D: c' |& k(1)用棉纱沿边滑动, 如有挂丝断丝现象, 说明有飞边毛刺存在. 也
; [& w  n" L- H) t3 p8 L可用指甲盖沿边滑动,如无声和碰挂感, 说明无飞边毛刺
, M1 g; A- j0 v7 J# V% e+ l.
(2)看表面有无磕碰、划伤和砂眼等毛病.
* F4 z% u3 o* n& U(3)花纹要清晰鲜明.
0 P* W3 x8 a4 K$ v3 i(4)各部位的安装是否有松动不牢的现象.
8 n; M- P2 N1 y! w(5)形状要对称规矩.
5 W) E/ h/ x3 q5 U9 I
, `: u4 Q; ]- j
$ i- G' h0 E9 a/ T; n+ I! a
8 不宜用铝制器皿搅打鸡蛋

, B( l: m# l7 H2 V1 }烹调鸡蛋如在铝制品内搅打, 会使蛋白变灰色, 蛋黄变绿色. 所以,
( _- z0 U2 i2 W8 }- N搅拌鸡蛋, 应用陶瓷或搪瓷器皿为宜.
# J' Y# w' E( \- P, C2 n

! g+ d+ F5 H/ H
7 J7 n; P" }- t, A2 D2 K9 不粘锅的使用和维护

/ v* a' W2 S1 N8 w新的不粘锅在使用前, 先在锅里倒少许食用油, 轻轻涂抹一层, 可起
保护作用. 在烹调时, 应用塑料或木质的铲, 不可用锐
+ U. k% [2 V5 T0 \% A利的铁铲或勺, 防止划破锅壁上的特殊涂料.



10 菜刀把松脱的修理

菜刀用久了, 把手有时会掉下来. 可用一些松香或明矾填入刀把孔内
, 然后把刀柄脚烧红, 插进刀把孔, 待凉后即可使用.
7 ^- \8 q1 }7 Q/ A7 Z: B$ }


11 菜刀除锈
" h5 o: ]4 ?+ \- K" k
& f' Q- g1 H9 \( b! N1 Q% B0 X; f% G菜刀生锈, 可用马铃薯片或萝卜片加少许细沙末擦洗, 刀锈立刻去除
9 v6 q/ m* m( P/ {( S. 还可用切开的葱头 涂擦, 也可除锈. 平时菜刀用毕
可涂一点生油或用姜片揩干, 可以防止生锈.

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+ ^$ v) Z4 [; \) z  i$ z% W12 菜刀的选购
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+ J4 ~0 R3 M- P# d) q家用菜刀一般可选购夹钢菜刀, 适合切肉、切菜. 选刀时, 看刀的刃
口是否平直, 应选刃口平直的, 磨刀切用都方便. 未开
刃的菜刀可用锉刀轻锉刀口, 如感觉发滑, 证明菜刀有钢, 也有硬度
  ~0 k, W( G7 _3 `. 也可用刃口削铁试硬度, 如把铁削出硬伤, 说明有钢
- Z2 N+ G1 c0 c+ d: P% a, j# M! H' b有硬度. 但绝不可将两把菜刀刃对刃碰撞, 试硬度. 另外还要检查木
8 _7 ]: d, q& D" m: r6 U* Q) g把是否牢固, 有无裂缝.
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13 菜刀用盐水泡后好磨
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& _1 s& }' j- i把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水.
( m9 W) W2 X) |3 Z这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命.



14 菜砧板消毒
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1 _9 v) q5 Z6 m* B每次切完菜(特别是剁肉馅后), 应用清水刷洗, 最好能刮去表面的食
- Z" K- I3 A$ H; k# a: A+ |( s物残渣, 清洗完毕, 用布揩干. 使用一周后, 最好用开
水洗烫一遍, 然后放入浓盐水中浸泡几小时, 取出阴干. 这样不但可
/ j5 b, @, P# \1 e- i# b: D以杀死细菌, 而且可防止菜板干裂, 延长使用寿命.
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15 餐具的高温消毒
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餐具消毒方法很多, 煮沸消毒是家庭最理想的消毒方法. 先把洗净的
4 G. f' z! }- `, s餐具放入锅内, 完全浸没在水中进行加热, 待水温达
到80℃时, 保持5～10分钟, 可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时,
保持2分钟, 即可达到消毒目的. 消毒过的餐具切忌再
用抹布擦, 要放入防虫、防蝇的柜内或用纱罩罩起来, 以防再次污染
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16 餐具的药物消毒

3 ~. |1 d$ s. T/ s  k4 O餐具清洗消毒, 可用市场上出售的清洗剂, 亦可使用灰锰氧(即高锰
- V+ {' X  B4 q/ I6 u酸钾)消毒, 取10粒左右, 加入大半盆冷水, 不是一洗就
7 g, m' w( S. `8 x/ P% `5 C成, 而是要将餐具等放在灰锰氧溶液中浸泡10分钟以上, 否则达不到
杀菌的目的. 泡后再用清水洗净.
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5 }8 T% T" z( ?9 n17 潮湿的火柴如何变干
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将受潮的火柴放在底部铺一层食盐(或干燥食用碱)的器皿内, 1～2分
4 z( X, D# R0 S* b; o1 {# v钟后, 受潮的火柴就变得干燥可以使用了. 如仅有一
2 i& b2 X3 t5 F4 }二根火柴受潮, 则可将其插在头发里, 约3～4分钟后, 也可以使用.

高桥

生活小窍门

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