[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类

  h5 {$ H6 _$ i糯米
8 ^( D7 u8 V7 H( N" H（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
+ o. \4 p; t4 M. g- R（2）不宜常吃剩油炒饭
, b1 k" h0 M. i2 |6 g
高梁
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
（2）不宜加碱煮食

黄豆
（1）不宜多食炒熟的黄豆
（2）对黄豆过敏者不宜食用
$ p- Y. X/ ?6 n（3）服用四环素类药物时不宜食用
3 f% Q: t- Y. u( c& ^+ p0 J2 U（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
（5）服用左旋多巴时不宜食用
（6）不宜煮食时加碱
; W/ ^7 \+ x, g) d" P& c! }（7）食用时不宜加热时间过长
1 K+ l9 e6 w4 a3 }% n: A! }4 R+ V; e3 G（8）服用铁制剂时不宜食用
; D! b3 N5 D2 ]" {+ r（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
9 ?1 u6 E( o: @4 p2 K+ l- T! m4 Q+ @（10）不宜与猪血、蕨菜同食
/ t, E. \- J7 P  m（11）不宜多食
3 A; p  T" z- H  q
豆浆
（1）饮用时加热时间不宜过短
（2）不易和鸡蛋同时煮食
: S3 J, }6 [8 A7 r) T8 G7 P/ Y# m# d（3）豆浆不易加红糖饮用
# O+ O% V! E+ \$ ~0 V（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
* O) J- F1 {. s, n; k# ]! R（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
3 |9 w# q# {& U- f, ^（6）不宜多饮
! [& t$ D/ F3 N( h* v, K) A% C6 ]+ {
绿豆
（1）服温热药物时不宜食用
（2）服用四环素类药物时不宜食用
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
（4）服用铁制时不宜食用
（5）煮食时不宜加碱
（6）老人、病后体虚者不宜食用
（7）不宜与狗肉、榧子同食。

红豆
（1）忌与米同煮，食之发口疮
（2）不宜与羊肉同食
（3）蛇咬伤，忌食百日
& _4 L; V) N  N; d6 U* A（4）多尿者忌用
油类
4 ?: [. j* r2 d2 x" |) m
4 y: ?9 O! K1 K+ V9 g; W猪脂
& y- O- h/ R/ p! R8 A& {（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
4 U) z* Q# k6 g1 E% i% W/ \% r（2）不宜用大火煎熬后食用
' M: y3 v' |) _# X（3）不宜久贮后食用
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油

3 T. P# g+ m- @9 n) k菜籽油
（1）菜籽油经高温处理后贮存
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
蔬菜类
5 I* y7 [8 E$ p, G  s/ V# J
大白菜
, S2 o7 n) [( E3 h9 h/ G（1）不宜食用霉烂变质的白菜
（2）服用维生素K时不宜食用
（3）不宜食用久放的熟白菜
0 C/ T2 c. N7 i! [6 d1 ~# _（4）不宜焖煮后食用
* ?# N* Q+ [( P% a% f8 y3 C（5）不宜水浸泡后食用
0 ^+ x& T( ^! q$ v( i（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
$ b% K9 T2 }7 x. e8 Z+ U1 O（7）不宜食用酸菜过多
（8）不宜和猪、羊肝同时食用
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
0 i0 F3 k% n9 I! }3 R（10）不宜多食偏食
' u, }5 F  _) s( M9 W
, Q% c2 ]2 C9 V: b$ d  w( Y胡萝卜
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
, o% p5 l0 K2 |' e2 U# Y（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
（3）食用时不宜加醋太多
& ~9 o( ]0 x+ b（4）未油炒者不宜食用
' S- Z, s, Y7 W（5）食时咀嚼时间不宜过短
（6）不可红白萝卜同时食用
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
（8）禁忌生食
  q& }% ~7 o6 H$ ]& \6 k- M7 G
) }1 }- u7 Y, K7 g  K( V& y黄瓜
（1）不宜生食不洁黄瓜
. ]- G, R/ t+ j6 Z& \; {% R（2）不宜弃汁制馅食用
3 n5 l& I; i+ F* a9 T) g, k（3）不宜多食偏食
（4）不宜加碱或高热煮后食用
" y1 C) {% ]% D（5）不宜和辣椒、菠菜同食
2 g& o* a! f  c0 d! S$ Q, E- ~& e（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
' p' e2 {; i1 d" S0 s8 @! w! v& R, X
5 d3 f& U, }+ y4 L! K& J菠菜
（1）未用开水烫者不宜炒食
（2）不应和抗凝血药同时食用
（3）服用安体舒通时不宜食用
（4）不宜弃菠菜根食用
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
（6）小儿不宜多食菠菜
（7）不宜与豆腐同食
1 z  c1 Q; ?2 k) p  G' G5 H
绿豆芽
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
) N1 ]1 D6 [& E/ Y/ t（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用

! k: ^" ?  [* Z6 q5 i$ l香菜
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
: T) B6 a2 b3 P" C% Q5 @9 ^（2）服维生素K时不应食用
  D+ C* _  x: W9 Q! [  R1 F7 l（3）不宜和黄瓜同时食用
（4）不宜和动物肝脏同时食用
+ ~6 h5 i8 E7 @（5）不宜与猪肉同食
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食

豆腐
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
* E. a8 X! c1 g- |（2）不宜食用生豆腐
$ }. v5 J: y: Q4 }6 G# D1 O: L0 g（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
, |/ ~# L4 \* P3 G0 t（4）煮豆腐时不宜放葱

西红柿
（1）不宜和黄瓜同时食用
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
（3）空腹时不宜食用
3 [4 ^3 i4 j  l$ t, A1 N（4）不宜食用未成熟的番茄
& Y6 N! b+ {3 N$ O5 x（5）不宜长久加热烹制后食用
6 B5 [, O, ]% ?& j: _（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。

[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！