 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类
1 }) D* }+ l0 x6 J1 N3 `9 B$ _# M6 y9 ~8 C' i8 w: @
糯米 % y( `4 E: }* a
（1）不宜食用冷指来水所煮的饭 5 }- b2 q! J. ~2 x
（2）不宜常吃剩油炒饭
" C) _: h, A; I/ {: `% h: F9 d; \( Z1 Z H3 T; _0 U) W
高梁
; O# Z; D' M9 S（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 3 \0 [" J) x0 K/ u! b P
（2）不宜加碱煮食
- A1 k1 x' j* n* V; H2 w0 f$ Z, `. v/ j; y; w4 q2 f7 B6 w4 H
黄豆 5 S/ [% Y! t0 _( F1 ?8 R$ b
（1）不宜多食炒熟的黄豆 ; p- p5 F ~+ F2 ^
（2）对黄豆过敏者不宜食用
, E4 O( B- Q; f& P3 }（3）服用四环素类药物时不宜食用
& V8 m* K3 ^+ W3 K- K3 z4 g2 W: u（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 7 p( o- W1 R5 B- S' c6 }$ W2 I" a
（5）服用左旋多巴时不宜食用 / R5 r# I' m: |! }! ^8 B
（6）不宜煮食时加碱 " F' R# f% O6 m' U& u6 M
（7）食用时不宜加热时间过长 ! P- E- Y# b7 s* H3 T1 T5 W) B/ L
（8）服用铁制剂时不宜食用 . O- \6 N+ _; C. u' i" X U
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 4 S- |" M0 M9 t% Q0 H
（10）不宜与猪血、蕨菜同食
: x; e3 F6 r1 e! M（11）不宜多食
* n6 x2 j% e4 ^ ^/ o4 H+ ^1 v
豆浆
* ]5 w" u J* s, F7 _（1）饮用时加热时间不宜过短 # r$ }; O& [% a5 ~
（2）不易和鸡蛋同时煮食 : V) @$ n% I0 _# z. P
（3）豆浆不易加红糖饮用
- N1 P8 Q" K) k9 \（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
+ A P4 G7 P! L0 `: C（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 % s! v8 q/ p( N# K0 P) B8 m
（6）不宜多饮 2 E) C5 }3 r8 p( a$ \7 ?
3 S5 n2 c. n( j
绿豆 / S) L; s6 R" z0 S r9 u
（1）服温热药物时不宜食用 8 h" @& L, @5 ^
（2）服用四环素类药物时不宜食用
- ~3 h. Y5 o- v# ^( x( Z（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
& D" H& o C9 h) L6 }* B（4）服用铁制时不宜食用 ) d* b- l# V/ o- U$ W) U
（5）煮食时不宜加碱 7 a% v2 M. g% m* h/ `& [- G
（6）老人、病后体虚者不宜食用 ' ^! {( c5 }1 o. ^4 o- G6 N
（7）不宜与狗肉、榧子同食。 . A, s3 F* K: ^3 f4 w/ S+ ?' V# p
& ?6 m" u9 G6 M% K4 b8 G红豆
7 Z" M. v; Y4 f- x6 k: ^（1）忌与米同煮，食之发口疮
) U* W8 [4 y& o# b2 q1 W) \（2）不宜与羊肉同食 : Z T9 U2 n H" B0 Y2 z* a
（3）蛇咬伤，忌食百日
7 z; j6 N# N5 w/ {) @ a（4）多尿者忌用
! \5 O8 L4 Q% i/ l* S. I8 D油类 ; ~! t& m2 K2 R& _6 O
- M" y: M8 E! h I; ^2 s
猪脂
* Z' a) ^# t# [（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 * ]8 O n, y+ k4 J- W. V( {
（2）不宜用大火煎熬后食用
6 P4 E. ?2 `& }. ?/ F; i8 A9 l3 r（3）不宜久贮后食用
1 x7 t5 v+ S) i（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 $ o3 g3 H( o" {- e8 I* t
N1 ]- i" d \* B* J1 p5 M
菜籽油
& J8 q& {1 E0 E1 ] h/ y# x- N（1）菜籽油经高温处理后贮存
: f+ P: h' S4 l- P（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
! M: y/ b9 A d4 D6 I蔬菜类
$ l0 {% |% A" \ a
/ [! z6 r' m: e5 ^3 d* O- X8 Q大白菜 , x, A, l) l* ^( M* R3 M! }
（1）不宜食用霉烂变质的白菜 + Y7 \5 }# W8 j2 b
（2）服用维生素K时不宜食用 3 q. r+ |$ P0 Z8 G, |, e6 T
（3）不宜食用久放的熟白菜 ( N( M6 t* p7 `! z6 p
（4）不宜焖煮后食用 ! m- x/ _# h0 N8 p2 U
（5）不宜水浸泡后食用
5 H" i! y2 ^* X8 A（6）不宜烫后挤汁作菜馅用 " X9 V2 n/ c5 R- m
（7）不宜食用酸菜过多
5 p2 L2 T$ a& a; v' s! o* o（8）不宜和猪、羊肝同时食用 5 s$ v) Z5 g9 x9 r1 h2 u7 o& x3 K# ]
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
0 l- z8 b: z0 [0 ?7 J（10）不宜多食偏食
, V' E, |9 H8 t" P
8 l1 Y) C1 E, h+ Y胡萝卜
w& j9 W* n* P# n* j（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 9 i1 e# H& S0 ~/ u3 o+ N' P# m
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用 & G% Z/ Q8 U! u) ]8 I* i, \
（3）食用时不宜加醋太多 7 q5 w7 `- I" G8 ^5 \
（4）未油炒者不宜食用
! }% t# q' d( a( s（5）食时咀嚼时间不宜过短
# O1 G4 }8 E+ }3 Z（6）不可红白萝卜同时食用 4 x; Z5 ~ g0 H7 g* ?4 f
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
, E/ d2 u9 n4 [, R3 c柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
( H' ?1 f/ ~, w! \) B R4 ]. w4 @（8）禁忌生食
# ^9 E. {9 ?6 y0 G" [' K1 b) e* i0 |! f$ ?' p3 u; g' p$ \: m
黄瓜 S. Z& x) v" d0 [, T2 i7 t+ C
（1）不宜生食不洁黄瓜 # W3 H1 S8 P: Y5 M+ p: X
（2）不宜弃汁制馅食用 * ^2 v7 M* ~' R! y7 a# t% _9 ?" Y" C
（3）不宜多食偏食
* G0 b1 b- @8 b- r0 T（4）不宜加碱或高热煮后食用 * o) }% f8 \1 E& ?8 x5 t
（5）不宜和辣椒、菠菜同食 H3 q* |* A7 N) I8 u" \ |/ P
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食 # o& _1 n. T5 e
- }. \1 B; @+ H/ s
菠菜
/ j- v* K5 |2 x' Y（1）未用开水烫者不宜炒食
& Y C3 a+ l+ B$ g' z8 s& n（2）不应和抗凝血药同时食用
1 B. A# i* q! K5 V, ^, S（3）服用安体舒通时不宜食用
0 o$ a$ K8 m7 m+ f! ?2 f. B5 ?（4）不宜弃菠菜根食用
7 O% s) U$ m' o* k" F（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用 3 q0 s7 B4 a9 a" [6 W
（6）小儿不宜多食菠菜
: M+ g6 L& M; O（7）不宜与豆腐同食
5 e6 Z$ ~1 G# n9 ~# l$ i
2 D) j7 O. A, y- N S绿豆芽 5 \* H3 U( ~! g( X/ O
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
: n6 P/ B% O9 I) P3 z. i（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
4 _+ G( O ~3 p8 L! A, A- P1 j
# N: a$ Y- p: ^" n* Y" `2 b. [香菜
/ _8 k! F% _" e2 K! N6 g2 u（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用 # [, v8 v. n- V- k
（2）服维生素K时不应食用 9 u% J% r! _2 A
（3）不宜和黄瓜同时食用 / a4 v# J2 ? a1 x3 F# {
（4）不宜和动物肝脏同时食用 . m9 Y3 M r6 \8 K t: S
（5）不宜与猪肉同食
1 Y6 t4 ~/ M$ K; @) J6 u（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食 ( A ?4 R4 F* j/ R2 I2 G$ o2 j
7 `! Q$ u+ O3 U* t. k' ^- A9 E
豆腐 1 X$ k& D% a7 Z( \ n! ?
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用 3 w* J2 i [7 ]' z
（2）不宜食用生豆腐
" Z6 _% G* ^' m7 f. _$ s（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 + K) q0 \5 ~3 z; W# [5 [' u
（4）煮豆腐时不宜放葱 6 [# g# v8 E4 W T5 t* q0 s
% o4 h9 ~0 u: d6 a& o# p
西红柿 ; W- s) y2 q; { F% M$ }; T
（1）不宜和黄瓜同时食用
$ O. ~; g! O1 x/ t* n6 l; W& E（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
, \. E" F* L- C（3）空腹时不宜食用 8 t- y! l/ Z6 I, l$ i
（4）不宜食用未成熟的番茄
0 F( Y/ o& o' w y% Q（5）不宜长久加热烹制后食用
, I" @0 k# }5 E( [（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-11 22:42
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