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[转帖]最全的饮食禁忌

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-11 22:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
粮食类 & R; f$ Z" n9 W& u+ j2 ~

3 G2 S- \# ]8 I0 T2 i糯米
. @, d& z( [, l. k+ P! ~# U% t0 D(1)不宜食用冷指来水所煮的饭
! v6 u. u3 y$ E  L(2)不宜常吃剩油炒饭 ! h7 w3 v6 Y6 x" ]
( [( l# B. \, Q0 [
高梁
/ l1 j) k' V0 r# b(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
& S* J; D0 i! g(2)不宜加碱煮食 & e; ^8 Z# R( l5 N
, M: c, q9 H5 G7 N: u- v6 q
黄豆 9 n6 s9 S; `7 Z& z$ P2 I7 ~
(1)不宜多食炒熟的黄豆
6 a5 c1 g; j& o(2)对黄豆过敏者不宜食用
+ _3 ?9 [( f3 K(3)服用四环素类药物时不宜食用 8 _; S% {) o' U$ p
(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
9 \/ _5 B' }. Z0 ?(5)服用左旋多巴时不宜食用
0 w- }6 \& Z1 F( f- y(6)不宜煮食时加碱
2 h# @5 e  z$ x- S7 F(7)食用时不宜加热时间过长
" s7 e9 o( h2 Z2 ~(8)服用铁制剂时不宜食用 , V' Z8 H+ z) A" D5 v% y
(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
' _( z  N+ |+ G$ b6 n. |2 N(10)不宜与猪血、蕨菜同食
0 ^& j( A4 V& a; K8 a& r0 ~2 g(11)不宜多食
2 f  x$ T, z' \& V5 L! y
6 a+ @$ |6 x; r  }0 S豆浆
, O; e  w  M6 F* X+ w. g(1)饮用时加热时间不宜过短 $ b" a; |: x: M2 y" }4 \, @* g$ Y
(2)不易和鸡蛋同时煮食 : S1 b/ m( g) R4 c- C
(3)豆浆不易加红糖饮用
+ J/ Y1 ]5 y* R$ D2 O& ?, o" S(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用 % P) W; p* [' B
(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子 , E( F* G, @4 Q& K: Z* z+ ?  o
(6)不宜多饮 : ]0 S. G6 F* [4 v% p
# ~- J& c0 B9 r  J" h0 v
绿豆 5 @0 D( X5 v6 O0 {1 I
(1)服温热药物时不宜食用
5 |! D* a8 ^' x) e; n/ o( x(2)服用四环素类药物时不宜食用
9 t0 `: |7 @( L# t/ _0 |! ^(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
8 S; j) n( n" N6 S5 i" m* d(4)服用铁制时不宜食用
9 P! B) L$ Y* h! s: e7 X6 r# G(5)煮食时不宜加碱 " [( R& `3 N( X# N2 B
(6)老人、病后体虚者不宜食用 0 T! v5 w. N4 n0 w- t8 r% E
(7)不宜与狗肉、榧子同食。 0 ]6 G( ^- A" S# L: C6 c* G9 N
1 N* Y" \. r# d7 q$ i9 r3 S& Z/ C. B5 J
红豆
  Z  i7 u0 R; n' j6 _: U6 w3 C, Z7 I(1)忌与米同煮,食之发口疮   N9 w. g) R, m5 O8 n6 X$ Y
(2)不宜与羊肉同食
7 [# ~5 Q6 z8 b' N/ {  C* i: i$ A(3)蛇咬伤,忌食百日
8 B1 _1 x% t" i' ~/ D( Y(4)多尿者忌用 " I" i) G0 H9 }
油类
( I6 ?  C, B& U( P8 l: g6 b+ H$ S- z2 ^4 f* J$ R
猪脂 7 `# \  Q" a" r$ p
(1)服降压药及降血脂药时不宜食用
5 H$ \$ t8 B- @9 f& ?* {(2)不宜用大火煎熬后食用 - ?6 W) k( U- T
(3)不宜久贮后食用 : i7 w! [$ T' {* ~6 G  H
(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油
! x4 K. ~3 N0 c; e3 z2 d$ v/ g( x1 u* s
菜籽油
9 \$ _8 l- `, Q5 ?: }(1)菜籽油经高温处理后贮存 . C" c# F& B7 k4 b0 n
(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用
7 @: B4 w0 R: W8 S+ z+ `  q蔬菜类 5 G$ f" J. B% n6 i3 O( K

! d$ M. ~* Q8 i' I1 Z大白菜 ' v% `0 z! F2 O
(1)不宜食用霉烂变质的白菜 ' G5 h. r/ d; r' {
(2)服用维生素K时不宜食用 : M8 h% T* ?4 r) L
(3)不宜食用久放的熟白菜 ; o6 x4 ?4 v5 N# I( F$ J
(4)不宜焖煮后食用 ; d. D' ]" d* ]+ u. p8 l. Y/ Z
(5)不宜水浸泡后食用 " y- t* x) r0 A  A. L
(6)不宜烫后挤汁作菜馅用
; W& z+ C# I, C& a% k% C( U  @(7)不宜食用酸菜过多   R" q9 `) |0 F1 c; s! [
(8)不宜和猪、羊肝同时食用 1 }" G4 [, }. i/ G7 a
(9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜   P3 R7 O3 b: t! M2 y
(10)不宜多食偏食 2 ^5 g0 u& ~5 \+ S* A% o1 s0 Y

. G( V% g* `$ D7 g, j) Y: V胡萝卜
; L- R9 l" x6 A% \* U: f7 F(1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
$ q0 J+ ?$ m& e: z! t1 W1 [5 @(2)服用双氢克尿塞时不宜食用
* |7 z# f- |/ h' d7 p' w! C(3)食用时不宜加醋太多
1 B" H, w/ A/ Y# J(4)未油炒者不宜食用
% j$ Q9 ^  u4 K2 T; w8 b(5)食时咀嚼时间不宜过短
7 K' D) J: P7 i/ v(6)不可红白萝卜同时食用   H' X4 V$ Z6 T( S' y
(7)不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、 7 G5 W1 |( Q& _& I( n# g2 l
柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。 1 O$ j( f1 n2 D0 k% r8 H
(8)禁忌生食
7 V: j6 |0 Q$ e
+ K/ g8 e! d: |5 Z2 \黄瓜
1 F; y9 Z" p' ](1)不宜生食不洁黄瓜
+ b& z0 Q1 d) T; J6 m! Y$ `, j; H(2)不宜弃汁制馅食用 4 T3 B0 T8 z. {7 h2 y
(3)不宜多食偏食
3 }+ b( Y% N5 c+ s(4)不宜加碱或高热煮后食用
- p3 `- Z# p1 N9 E9 S# W: E(5)不宜和辣椒、菠菜同食 3 M: s" [+ G4 u# Q/ I
(6)不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食 . z' V, Z, k) V* l, p1 R
) p+ v$ L6 S* u* D+ {" w- ~' T
菠菜 ( d+ n4 W& @5 N' f% X8 ^0 g2 ?
(1)未用开水烫者不宜炒食 8 L) ]' l* V0 `4 t% c6 T
(2)不应和抗凝血药同时食用
2 s& J/ V' |5 u$ ]0 {(3)服用安体舒通时不宜食用 8 x9 i, e9 R5 i# t, @
(4)不宜弃菠菜根食用
! J0 w. e7 T" f- f( S/ O: |4 ?(5)服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用 0 \+ t, q3 R6 j+ y
(6)小儿不宜多食菠菜 ) v' L3 s6 K3 |6 N
(7)不宜与豆腐同食 2 |7 ~! R1 ?$ g  ]! f5 ~, y

$ Z$ ?" B  n; b; o, A- C绿豆芽
6 ^% l- G* U1 F# {: O1 w3 _(1)不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 5 P5 u. m- ^# n# g6 f4 n  H
(2)用化肥生发的绿豆芽不可食用
$ ~9 I  {% k5 g2 G5 z
: n& z) q" K# A" i香菜
9 j+ n& C! N! M' W6 T) N(1)不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
; y0 m/ g# g  g9 r5 _* y(2)服维生素K时不应食用
$ _  v. r5 l- r5 M% V- p, P$ o1 h+ N7 e(3)不宜和黄瓜同时食用
- h, \2 U; c3 E(4)不宜和动物肝脏同时食用 ! \: v( q- N  F' h1 y% k
(5)不宜与猪肉同食
- \& O5 a" Q/ n" x' G$ O2 w(6)不宜与白术、苍术、丹皮同食
. X; k' j. r+ r. q3 {
" d% F& D3 q/ d+ m; E' W+ D2 E豆腐 ) Z5 _3 \$ D9 i6 x' @; x  }' O% D
(1)服用土霉素、四环素药物时不宜食用
, n9 J* @1 Z* a(2)不宜食用生豆腐
+ w! W6 K) M! ~) H! a% @(3)服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 " Z$ {# S8 @9 C" Q
(4)煮豆腐时不宜放葱 & }$ q" @% x" f0 Y9 I
% x% F7 m5 o* j4 G, T* [
西红柿 2 ~/ h! o# I' P* s
(1)不宜和黄瓜同时食用 1 R% H5 r8 G- a! o6 y1 T
(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
( C9 a+ B2 e# y(3)空腹时不宜食用 # {5 S' x, ?& ^, k: W
(4)不宜食用未成熟的番茄 / v: A8 f1 |2 T* S
(5)不宜长久加热烹制后食用
0 M% S9 n' `& @9 n& c8 ]% i4 w(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-12 19:07 | 显示全部楼层
天啊,好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。+ n0 J' Q; S" u- c' @

+ Q4 ~# z, P) H1 u. @6 V- _[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-12 19:13 | 显示全部楼层
我犯好些禁忌。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-12 23:47 | 显示全部楼层
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