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原料：黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。
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做法：2 Y4 E4 W5 a/ z$ T
& R5 j$ \ V! o/ J* p3 {1、将黄豆芽洗净。- U( D2 O9 L" C# v3 I$ f4 w; ~. \
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2、蒜薹洗净，切成寸段。5 t7 u' ^6 q8 l9 m. G% a
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3、葱、姜、蒜切碎。6 u5 L& F2 Z# p" A2 p
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4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。3 @- C) E O/ t9 X: A, s4 ~
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6 Z7 M2 Z8 h4 L5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟，放入蒜薹翻炒。
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- f* ^, N: y; n k, O* p$ L6、出锅前放入盐味精调味即可。
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7、盛入盘中，即可享用。( C( \" f! r; ~9 s ~* X
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发表于 2011-4-6 03:32
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