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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:" C6 m1 [4 L& y
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量8 \# l. P9 @5 v, a( H7 X) p
调料:4 x+ N2 ~, P( e& {' ~( {% T
酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)
% p7 X( L1 L9 L4 j- y8 N7 @; ]制作:
4 \) e, {, G" E$ u& }8 O1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。
2 z) R. r0 g! ]2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。% s2 k. V" }* x7 W. x- N
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。1 N; |9 X) ^1 z5 i6 y7 O9 K/ a( O
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
1 L: X2 A) K% B
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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