12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：
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    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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（2）小葱拌豆腐：



0 @: r, o* d% M% A, f& C6 ?* t     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

& L" b" ~0 n  J* z（3）豆浆冲鸡蛋：
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0 \% u1 j0 R* R+ t7 S0 ?    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

（4）茶叶煮鸡蛋：

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* f2 y! S, {7 Y; @     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

（5）炒鸡蛋放味精：


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% Q3 I3 m1 R. [$ }0 m    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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, F2 ?1 |% D1 O2 X（6）红白萝卜混吃：
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    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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: Y0 O8 E& E* O* ~% I- ?* P（7）萝卜水果同吃：
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    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

（8）海味与水果同食：



     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
* P, p+ Y5 N% ]. K7 s: L（9）牛奶与橘子同食：
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    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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  C8 ?  E# c' S" _( b（10）酒与胡萝卜同食：
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    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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' G- T& n! M0 a. E5 H（11）白酒与汽水同饮：



, J* j3 h% S& t- G    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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; D/ ?$ l8 h$ v, o1 s4 A1 x) n（12）吃肉时喝茶：

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    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
7 n6 |% r6 L9 C8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
) }  ~9 H. d; ?1 @10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
7 k( i7 M( }; N4 f% M$ W& ?5 V11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
$ T( `8 i) C8 V/ e6 {15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
) c. y- _4 D8 d: z6 ^6 X16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
. u1 H5 Y4 _* T& H17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
# H: U/ J8 F' L& c8 p2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
, B5 @. Y' K: c7 P4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
+ n2 F+ J# l0 L: L5.萝卜和木耳——皮肤发炎
5 X  V  s1 o; \) `7 @6.芋头和香蕉——腹胀
( I8 ]' f- J3 ?  Q; j7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
9.兔肉和芹菜——容易脱发
10.螃蟹和柿子——腹泻
  A8 Z/ K1 D& D5 b5 G" L; i* g  |11.鲤鱼和甘草——会中毒
4 q3 n* {- N) D5 V- g+ E, J以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
- l# R/ r6 J. c! b1 `柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
  g9 m0 Z& T' ?+ l# N6 z. f9 v5 C洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
* n4 P$ w! L8 j  x2 K' D7 E9 H/ E豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
, Q4 |& v- P" R4 }萝卜忌木耳———同食得皮炎
" e3 c' ?$ F  Q2 m3 S狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
4 J4 B# J- y* A$ `( L牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
8 a) Z7 O2 v' }; C/ w2 l' F羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
5 Z( z1 L: U& O3 h! [9 o- b" D兔肉忌小白菜——同食易呕吐
9 K, x" y! r- W+ Q/ v' v. y鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
* b; ^/ w4 `: j  U芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
) Z  c: x+ b% i6 {9 L4 W2 o: e一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
5 ]" G* t9 ~, }" K+ h. [鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
/ K3 N, ~3 H4 ~1 I7 A3 N  `4 W) Q' U柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
* O9 }% S6 X1 t7 P3 Y" J豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
9 P5 D& i9 S- ], C) |香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

; Y) q7 K. I, P5 c8 y" C不宜吃的食物 :
4 C: t" F8 g* ?/ ^$ y% ~" \, u1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
9 W% e/ M% t. p1 }1 `6 ^, V2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
; g$ E; l! ~3 q2 A3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
! T* O/ g0 I3 X4 P/ n3 |) ]' W4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
, o( Y. ^$ u, P1 b/ k5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
$ y) h: j$ c. a4 K. Z6 u" T10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
* N# F: L0 Y  I9 A8 E16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
4 C; K2 ~1 b" G1 ?食疗歌 :
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& D5 X8 T8 Y9 }/ e# v* \0 H　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
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　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
1 u' n7 Z2 E+ v% C1 Q( o  w2 v
% ^, x" \! t  }! Y* r) a7 h　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
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. F& e7 T+ n/ M2 w! {# f/ m* K　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

! n+ T) m  j; B! W* s( V( V　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
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　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要