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黑木耳炒芹菜

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发表于 2011-2-19 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
菜系及功效:肝调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱
) r  p9 z7 [% ^& U) J8 e& D口味:咸鲜味      工艺:炒1 F- ~) |0 v1 x+ Z0 o  i/ m
黑木耳炒芹菜的制作材料:
) F- L# G# V$ W9 t1 q, `$ `$ ]/ H& B主料:芹菜200克+ I9 b, R* ~0 F& |
辅料:木耳(水发)30克,杜仲10克
, H* ?+ S/ O% A& H) [  n) S1 c调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克
7 C( b( Y0 X+ G3 M8 d' d2 p8 d4 t6 h7 ^

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9 \* v5 Q  S) k4 E& y" \! F8 {4 y0 e教您黑木耳炒芹菜怎么做,如何做黑木耳炒芹菜才好吃( J/ R; p1 S7 k1 G" h9 [5 P
1. 将杜烘干研成细粉;
0 G* Q& S; _/ [2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;
' h, I' U% O" g- e% O3. 芹菜洗净后切成段;& o2 f8 A% n& `: Z3 C
4. 姜切成片,葱切段;/ U  w. ?3 k3 a& [% M- R$ i: E
5. 蒜去皮,切成片;* S/ C: ]: O7 z8 P% l3 q
6. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;5 y* m7 k3 X- k5 d- F
7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-19 16:34 | 显示全部楼层
這個,是甜點?
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這個菜挺好的,不過偏涼性,冬天不能吃太多哦
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发表于 2011-3-3 20:59 | 显示全部楼层
楼主,你那个芹菜看起来炒得很好吃的样子。能不能教教我有什么技巧可以把芹菜炒得很嫩。很爽口。我从save on foods买的芹菜每次炒出来要不就是很粗。。不好吃。要不就是很老。还不好吃。我一直都想知道那个芹菜是怎么炒得。。。还是不能从白人店买芹菜????
大型搬家
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发表于 2011-3-5 21:44 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-7 05:42 | 显示全部楼层
喜欢吃黑木耳,对芹菜无爱~~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-7 10:55 | 显示全部楼层
这个是甜味的
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