瓶装生蚝怎么吃？

westjh

如题。

远山含黛

我做过软炸和涮火锅。

westjh

楼上：怎么软炸？咋话还说一半呢？真是的。

东西南北中

介绍一下我家的两种吃法：
2 D+ S, U, g5 H& }0 OA煮瘦肉汤：1.生蚝洗净沥干，一个切成3小块，加盐，生粉拌均备用。
) k( u* z' Q1 @/ [6 \2. 瘦肉切片，拌盐，加水淀粉拌匀，备用。
* X' v4 G7 P% x; ]( L6 ^3. 锅里加水，下姜末，烧开，下瘦肉，搅拌避免成团。汤滚开后，再下生蚝，搅拌，开办分钟关火。
3 K* m2 T* |8 p) ~4. 加盐，鸡精，胡椒粉调味，起锅后加切碎的芫荽即可。
. }& c0 }+ ?/ s6 l5 a  X特点：肉嫩汤鲜，营养丰富
' Z' V! ?$ m" y
B煎鸡蛋：
: |5 H  X- b, v3 u2 y# n1. 5只生蚝洗净沥干，切小块。韭菜（或青蒜）一小把切1厘米长的小段。
2. 鸡蛋2只打成蛋液，加入生蚝，韭菜，盐，生粉2汤匙，拌均。
) @# B0 J* V! V: s3. 下油锅煎熟即可。
& n- K, s, e7 u) w, s' D0 f* x# g/ k特点：口感极佳，色香味俱全

eastbunny9

4# 东西南北中


9 |& j% O/ A. L, t9 B% ~真不错，我今天要试试