紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
. Z/ [( D5 ~5 y( }口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
" G4 t, `  h% o. O* r" ~0 T主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
# t; y1 }* ~+ O" C) \辅料：鸡蛋60克
调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

; q9 l6 S% w9 v$ A$ J. k2 j$ m紫菜虾皮汤的特色：
- i  L3 _) C3 h% C- N* {$ A* q& I清淡鲜美，开胃，营养丰富。
教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
4 |) M( e9 O! }  f+ p) k2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
9 _$ Z/ t5 |1 U6 d* y3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。