 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！
) r4 g% L. z. @. \/ L
* `( l; h! @" J( n. \. K第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
: ?# Y, L, Q/ v7 u+ [! ^2 S
) a; y: q% a6 C) [3 ~9 o, q先看成品，不喜欢的跳过，等下次！
. P% j# X5 m& @/ w' b" G8 Z, X9 O8 K$ u. i; I& K
好了，准备原料：& V0 g" z4 _, R6 A) m- X
, O5 s* Q6 L% X2 E( K1 f
五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。 1 v* B/ r& d8 W) T+ h/ h, _
4 ]# H# v' D- X' R7 q& D; E, F: ]
做法：
; m" n; a: o4 ^- o4 Y; s1、锅里下油，热，下肉炒到变色。
8 {3 ]6 ^. A: ?2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。% X+ Z$ S# p k0 G X) {
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。5 m1 P/ V8 r& h
2 f6 G: O8 I+ Z0 Q4 \- @8 ?& I泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。
E. k- ^/ I3 Y$ J2 W' a泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……6 B0 n3 h6 C Q0 B2 ~4 U
4 h7 O( V9 E3 {1 p7 H! p; `
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
|
狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
