 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！
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7 k8 C2 o' {# Z% S9 M第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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9 `, S5 o8 e# }& s先看成品，不喜欢的跳过，等下次！ $ m$ k4 L& ]( }2 y
" D! v' I+ V* Z$ L好了，准备原料：
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5 r* u/ t; T; ]. M2 l五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。
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做法：
1 p/ p0 U4 W! g1、锅里下油，热，下肉炒到变色。
" b5 ?* [+ Q/ ?1 g0 y/ Q2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。8 ^$ f, C9 p! X' j- y( i
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。6 y! _, t) s- K Y4 y+ V
8 a+ a9 R! x& _1 F泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。) ~7 D! `' O) V( f
泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……. g, j- M6 m& \
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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