 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉8 J& ^! f H" F! F
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先看成品，不喜欢的跳过，等下次！ 2 F7 J( A- c4 _+ o7 z
' f1 l: J. m) l0 I5 ]4 E# q好了，准备原料：: w: }) {; W- n, i( S$ K: o
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五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。
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3 F H, H b; A) ~- {做法：
% E& }1 f$ g/ f+ d: D/ `1、锅里下油，热，下肉炒到变色。
, z, k+ E& m5 ~! Y3 L/ O6 X9 s" i2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。 U$ T. s) k9 Z) D+ r
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。
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4 R* ]& \) y2 ~% n, t* x/ E% J泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。
( A' U$ D( ~& @8 U9 _+ E$ @泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……5 b' ~# `0 N1 ~+ ^: Z
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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