手把手教你做寿司

swolf88

第一种
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7 ~' i; G- c& U. |, |4 `做寿司，寿司饭是关键。用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1：6
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把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。


* q; Y1 u+ {2 y+ ]) E4 C把一张紫菜放在寿司席上，如图所示由左至右将饭铺好。


将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好！


看，饭铺好了！
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' X. X! `8 Z6 N3 U7 E# \1 t可以在中间放入任何自己喜欢的馅，好吃就行。这次放的是蟹肉，色拉酱，鲜贝和苹果。三文鱼也可以
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1 J8 R$ R8 M: @4 l0 F之后顺势用竹帘将紫菜卷起。
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9 w# Q; M" m/ c6 w* Q! V. N2 m7 C9 p还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟

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/ b7 q3 ]; y) ^, \) B6 M5 Y5 x瞧，好了。。。
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切寿司的时候，在刀上沾些水，防粘的。一刀落下，可以使切口平整。根据个人喜好和需求，一条寿司可以切成4～8片。

完成。。。。。。

[ Last edited by swolf88 on 2004-8-9 at 07:55 AM ]

liliane

哇，真不错！
7 W; J; s6 ?- D. @6 ?8 v: V5 |/ E光看这个亮晶晶的米饭我就很喜欢，
* B& }0 B' C' Q- L1 J& k( W9 e让我光吃这个饭我也觉得肯定很好吃的:o

梨涡浅笑

USHI是很诱人.看起来容易发,做起来难.

weixuanz

看了就想吃

abcd

看着是很诱人啊

sop

好贴！

彩叶草

不错，刚好我家也有寿司帘子，可惜没有寿司米。。。

Rocky

很有食欲