 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑
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吃鸡蛋的好处：
( B: t, G* N. ~1：健脑益智 - E" u1 L; N8 A* }% l* k: D
鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。
* R2 Z, y/ l9 e5 R' ~理由2：保护肝脏 - A5 o& Q8 M) `6 R# F
鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。 9 w( R6 J0 l- }4 n; D
理由3：防止动脉硬化
. j+ e; l% T; ?& k# S2 T美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
* z9 G/ F I. [, m: r7 P理由4：预防癌症
3 q8 j: \7 o! I3 s+ s鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。
[ s9 j$ g. p% o# g理由5：延缓衰老
! ]5 [& s* l, w- j F) v" P人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。
% c! v* n" @8 S, N2 k- Y
' J# p0 W( h( c聪明吃鸡蛋
% L% S# A! _" W8 S& P- s鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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