 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑
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吃鸡蛋的好处：
$ j Q+ r1 a/ @, l1：健脑益智 5 ]) g( y6 \% O0 {6 O v2 Z
鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。
% W$ G( H5 h+ I/ I [0 T; E( {理由2：保护肝脏 # d1 Z4 J: O, K" h
鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
8 e, {: J2 A7 Z K' h理由3：防止动脉硬化 1 g7 y. x F' O1 M) c# S* E% ~
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
. i! n/ @% L+ v/ {7 J9 X q理由4：预防癌症
, l5 c8 R6 f) d6 x9 M+ E' W鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。 % g; y* x6 b& v% V7 P% a' K
理由5：延缓衰老 $ t/ q! S! i/ ]8 E( E
人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。 6 U# t C1 b- }
. d8 l* P4 M& R7 k. ?2 m9 H4 h聪明吃鸡蛋 W* {* W0 i& s
鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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