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同志妈们,快帮我看看,这两款stand mixer到底有啥不一样?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 12:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天看superstore kitchenaid打折,估计也没折多少,我想买个mixer了,以后也勤快点儿在吃的上头也多整点花样。可是有两种诶,长得都差不多,一个是classic的,一种是artisan的,后者是9cups的,前者少点儿,可能是8cups?估计后者功率也大些,可是前者sale价188现在,后者就349了,差别咋这么大啊?到底功能上有啥不一样的,值得多花160买个artisan吗?还有这玩意儿能做肉馅吗?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 12:44 | 显示全部楼层
你有Egg beater吗?那个就可以打蛋白,我也用来打肉馅,价钱便宜多了,但是也很好用,就是费劲点。
  i0 i8 k+ `& D8 D" V  _, N然后你这个可以搅拌面团的,但是不可以帮助发酵面团。如果你有面包机+egg beater,我就不建议你买这个了,因为面包机可以搅拌面团兼发酵的,还可以烤面包。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-13 12:55 | 显示全部楼层
stand mixer一般而言不要买200元以下的,功率不够的话属于昂贵的鸡肋。早期的款型,需要抬头才能取盆,这样你就不方便放在厨房壁橱下面,现在的款型是提升盆,不需要抬头,放在壁橱下面很合适。$ Y7 G( g" d: _& \0 z0 C4 a
+ J: U# r8 o3 N; x
可以做肉馅,但是你要买配件,一般配件也要100多呢。9 d: ]2 x6 s- ]. ?: `$ ^
9 X# a' X8 h( p
costo最近打折$90 off, 这款是costco特有的,据说机芯什么是纯铁的,所以功率比一般市场上大。如果店内不打折了,网上的应该还在打,但是价格稍微贵一些了。你赶紧看看。
. d: M6 i7 }/ p; Z4 d8 e
! Q3 D4 l1 Y! w! c, D面包机可以合面,但是合面量比较小,5,6杯面就很费劲了,要烧了的感觉。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-13 12:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
所谓抬头,就是这个意思,不要买这样的。! n0 Z& O( ^) }: t; J  A
  O+ T: v& e' n  |
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-13 13:02 | 显示全部楼层
找来一个廉洁,两者区别的
9 O; D* \2 ]0 P- h* C& D3 Xhttp://www.ehow.com/about_537380 ... sic-vs-artisan.html: ?& x7 w5 I- I$ Z

8 E& L4 v/ E& J2 fartisan也不过300多瓦,还不如买costco的是professional 档的,500多瓦呢。而且现在促销价格还便宜,店内好像280多,网上才300吧
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-13 13:04 | 显示全部楼层
行了,我算救急了,我出门了!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 13:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
stand mixer一般而言不要买200元以下的,功率不够的话属于昂贵的鸡肋。早期的款型,需要抬头才能取盆,这样你就不方便放在厨房壁橱下面,现在的款型是提升盆,不需要抬头,放在壁橱下面很合适。5 ^& P( b  y" o* G8 c0 n/ Y
; W0 V$ K4 |  x& _3 \: y3 E
可以做肉馅,但是 ...4 U" r. p+ I8 H3 N
三思 发表于 2010-12-13 12:55
- F+ l  b9 e2 c! y) E  {
我的面包机最多揉4杯,我感觉做一次馒头或者包子,能做好多呢。。。。揉饺子面也够了呢,三大妈你揉的很多吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 13:12 | 显示全部楼层
我面包机和打蛋器都有+ o  A; }, P1 q
这个STAND MIXER算是戒了
& f& U# L) Z: t6 r; j- z1 P- e7 o; d
我的面包机和6杯面没问题啊~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 13:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
肉馅我用FOOD PROCESSER
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 13:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我面包机和打蛋器都有" ^/ V# e0 k, v; x' X5 _
这个STAND MIXER算是戒了
8 A. \3 ]9 j6 Y+ Y" }3 z
5 j- a7 O% P7 d7 f6 P9 K( h我的面包机和6杯面没问题啊~
, L! C* X* b5 j  }- u' xmichellezhaoqd 发表于 2010-12-13 13:12
4 v8 j' ]* L4 m8 q
省了不少钱哈~6 X; E8 W* o7 W
那个egg beater还可以搅拌肉馅,饺子馅,把水和调料搅拌均匀,而且也非常给力。用了搅拌炸肉丸子的馅更是好用哈,就是时间长了,手提的累了点~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 13:23 | 显示全部楼层
省了不少钱哈~
# c7 ^3 }' F' j6 Y! C9 R, K  c; Q那个egg beater还可以搅拌肉馅,饺子馅,把水和调料搅拌均匀,而且也非常给力。用了搅拌炸肉丸子的馅更是好用哈,就是时间长了,手提的累了点~
8 p* t* i# F5 L* w7 f& wsumash 发表于 2010-12-13 13:20
$ h7 x# i' ]( M* S2 T0 ~
3 C& b* c4 t& Y; l- q9 D  [
我都用FOOD PROCESSOR一起搅了7 U$ j: C% u1 ]9 J4 [+ @8 P7 O# m
我这么懒的人,能用一件家什绝对不用两件
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-13 13:35 | 显示全部楼层
为什么不要抬头?我家的是抬头的,很好使
6 o# `, W) o' u" p8 U" J2 T# s8 W1 I. `  j, m7 X9 j
其实用不着artisan, standard或者ultra power都很好,我家是后者
: B% B8 r2 \* N2 Z! D
% e/ X. l) V8 e7 ]) v. t) Kultra power的450 or 400w,就够用得很。我家是打折加coupon买的,200块钱,几年了,相当好使
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 13:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我都用FOOD PROCESSOR一起搅了
- l# s8 u9 N  `5 H6 [9 a7 K我这么懒的人,能用一件家什绝对不用两件  m4 P7 B! z  g' L0 z3 A9 u+ d
michellezhaoqd 发表于 2010-12-13 13:23

& Z) @: J% A! h2 M! X8 m# hfood processor是把肉绞碎,没有那个给力的,不信你可以试一下,用我上面的方法继续搅拌一下,肉馅非常带力
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 16:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
13# sumash
- d& j9 {7 L% ?! |, R. ^
+ S7 d  [- N' \6 s- f/ O* [6 r
弱弱地问句,本称有卖切肉丝的机器吗?
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 16:21 | 显示全部楼层
13# sumash
% ]! b; A. M, Q: V: e* @" i! L0 Y! a) ?/ ~" Z3 C: u

2 ~$ m& s6 j! W% B. X7 b2 }- x弱弱地问句,本称有卖切肉丝的机器吗?4 l$ l' B3 F2 S1 x' h/ u
傻蝈蝈 发表于 2010-12-13 16:16
( L- ]% ?7 `4 V+ s, e) J
好像没有呢,只有买把快刀,自己切。。。。。。。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 16:44 | 显示全部楼层
我也弱弱的问,这个使用频率高吗
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 16:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我们家有个活的mixer, 站着的,坐着我都不让。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 19:52 | 显示全部楼层
这个东西你要买功率大的。 否则真的是鸡肋。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-13 20:52 | 显示全部楼层
我也弱弱的问,这个使用频率高吗+ j3 |$ s6 H5 B7 `2 q0 [
幸福象花儿一样 发表于 2010-12-13 16:44

: X$ l8 h9 G, }如果愿意做bakery,那真是相当高
理袁律师事务所
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-13 20:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天买了一个,送人,满两百五还送25的卡
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-13 21:06 | 显示全部楼层
今天买了一个,送人,满两百五还送25的卡
5 O' Z# M+ e" dsweetlele 发表于 2010-12-13 20:53

' a. M1 V. S: p! d6 t* n还有送这个的呢?送谁阿?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 23:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
food processor是把肉绞碎,没有那个给力的,不信你可以试一下,用我上面的方法继续搅拌一下,肉馅非常带力* A+ |1 v$ n$ [5 s, \; C
sumash 发表于 2010-12-13 13:44

$ l1 v, u9 S( V* r# m: x* O0 B4 n7 S$ s$ v$ N# f+ b& N
嗯,等我下次试试
2 m7 O' e2 w1 V" H. h, `( J就是还要多洗一个打蛋器怪麻烦地
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-14 08:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
food processer换个paddle不就是搅拌了吗?那个比打蛋器给力啊
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-14 10:12 | 显示全部楼层
还有送这个的呢?送谁阿?
: L( _% a6 \! \9 l7 @1 Q三思 发表于 2010-12-13 21:06
0 F3 W. ~: f& e
朋友啊
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-14 10:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
朋友啊; R# z0 c' T7 i9 ?, Y$ O
sweetlele 发表于 2010-12-14 10:12

) f, E0 d7 ^/ F/ Z乐乐对朋友好慷慨阿!你送几个朋友,老这么送吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-14 11:14 | 显示全部楼层
这帖我昨天猫到今天,可是我觉得有好多厨房专业词汇我搞不懂啊,你们说得我都一知半解,看来我太太太out了。我就两点要求,一个是要可以把肉块变成肉馅,另一个是要可以给蛋糕打发,我原来买过一个手持的,我实在是太懒了受不了就不干脆不做蛋糕了,这个机器能给力地解决我上述两个需求吗?听三四的意思,这玩意儿得买贵的,那那个打折后188折钱应该200块以上,不知道这个是不是够给力?
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-14 11:16 | 显示全部楼层
乐乐对朋友好慷慨阿!你送几个朋友,老这么送吗?
& |" m0 I! J9 G/ k) p+ b; h" d三思 发表于 2010-12-14 10:31
/ @5 l0 q$ [" Q9 }  D, h/ M
人家结婚阿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-14 11:18 | 显示全部楼层
这帖我昨天猫到今天,可是我觉得有好多厨房专业词汇我搞不懂啊,你们说得我都一知半解,看来我太太太out了。我就两点要求,一个是要可以把肉块变成肉馅,另一个是要可以给蛋糕打发,我原来买过一个手持的,我实在是太 ...
! F$ o2 a6 Z, r+ r- \9 ]- X9 V阿土婆 发表于 2010-12-14 11:14

* N8 Y4 y$ L( z& `这个不能把肉块变肉馅,要加一个大约100块钱的附件
' ^$ I9 ]# C4 ^  F7 m3 o! \% ^1 [, Y( w/ l5 L
但是打发so easy so fast$ y% L1 W  U+ ]
' z; J/ a9 ?+ G; Q8 T  g, o3 Q( s
现在这个是好deal, over
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-14 11:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个不能把肉块变肉馅,要加一个大约100块钱的附件8 U2 h& b! j5 T, P7 X+ q
9 I. `) a2 M# J* h) L# ?! Z7 ?' W8 E
但是打发so easy so fast
) n" L) d) M  Y5 U
' _( e) Z9 ]7 |% [( ]$ [; |现在这个是好deal, over: \- B6 ?; @% g1 U" w9 d, {; ^& g
sweetlele 发表于 2010-12-14 11:18
0 e% ^8 b4 M$ Q* A
9 e: D. y# o1 j% ]& _
你知道188那个classic的原价是多少吗?
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2010-12-14 11:40 | 显示全部楼层
我们家有个活的mixer, 站着的,坐着我都不让。
- k: J5 K) T* {7 c6 P% ?眉心眉飞 发表于 2010-12-13 16:52
; [+ R3 j4 K0 V. B2 C* l# |+ V5 g) Z
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