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[菜谱] 懒人版烤地瓜

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鲜花(151) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 21:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 newday 于 2010-12-12 22:09 编辑 0 \2 Y, B6 R3 h/ V: F3 B! W  q

. P& N# m2 B7 x7 Y$ I5 V( j0 J材料:地瓜% `' ]/ s3 M) O2 {
步骤:1.取烤盘,铺锡纸,放地瓜,进烤箱
* n* B( y( G( o3 q0 b0 N2 u      2. bake温度调到450度,让地瓜和烤箱一起预热,达到预热温度后再烤15-20分钟(视地瓜个头大小而定)
: W" W0 D( p4 d" z; O% g      3. 关火,地瓜留烤箱内闷2小时。% Z0 t& d) Y' t! m6 P9 z8 u

. g( F( d9 B, ?  ~) s偶心太急,闷了一个小时就拿出来了,拨开皮来看看~~~~~~
) v* b% Q6 E) D# H6 a! z8 R+ y+ R5 K
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. R# C5 i) x4 W9 |7 E# d. x, Y. H3 r7 T! m0 m
好甜哇。& @: w: `4 w. n2 Z& ]( p8 p% G. G
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鲜花(117) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 22:14 | 显示全部楼层
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-17 20:01 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 08:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 20:41 | 显示全部楼层
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?) w& ?4 e3 r* Z3 s, c9 w$ b) Y
monicapharm 发表于 2010-12-18 08:50
% }' w4 S( J( h' A5 V- j$ o6 v
7 T; U( Z; e. v. a; d, M* e
估计是just yam
  U# }+ {# h: ]. m$ N7 Q我今天也买了。。5 y% _# o, Q  D4 F' I  }. Z

, f/ y- E  I+ o! J. V# c5 Lsweet的是白色的吧?
7 r( u+ C3 f- m9 {, S
! N+ ~/ Q" o9 S5 k7 tpurple是紫色的,无疑。。。。。。。1 D5 z& p* X' o: f" ?
1 Y* s8 i( }# a% h
不过,,楼主啊。。; t7 G9 g! J9 g5 C" l$ J5 b

( E1 ~" N" S+ ~, M# ~你那儿买的这么大个的呢?1 J/ X& L0 c4 p- L; l
: M! u- s0 ^' Z' v
传授一下吧。。。。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:13 | 显示全部楼层
我常用小烤炉这样烤啊。烤土豆也不错。
大型搬家
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错,改天我也试一下。
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-19 08:54 | 显示全部楼层
在大统华买的红薯啊,那种红皮的,很甜很甜。
5 D. N; ^3 U9 n% E# |: m0 c  ^% L& B3 p& N

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估计是just yam  H! K5 u, `, D" o/ \; o
我今天也买了。。
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9 O7 B6 R5 j3 b0 Y+ `" zsweet的是白色的吧?
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purple是紫色的,无疑。。。。。。。! c  r0 N# ~. @, X

; o! N, C/ `! \; h9 u不过,,楼主啊。。( i: O/ z- v+ a) B/ `) k% |3 N

. t5 ~1 F9 i; u6 g你那儿买的这么大个的呢?
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2 ]  a* x; g. g" B0 R传授一下吧。。。。。。。
" g4 _8 D: b8 r( R迷茫的女孩 发表于 2010-12-18 20:41
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 21:41 | 显示全部楼层
我做烤鸭的时候也顺便烤一点,大统华有时候有紫色的,我爱吃那个。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 22:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错哦。好想吃
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:45 | 显示全部楼层
我也来实习一下,看着真不错呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:53 | 显示全部楼层
美味~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 17:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我前几天也试着烤地瓜吃,结果烤出来的地瓜还是很有水分的,跟LZ的超不一样,) z, m+ u4 e# D  i1 B5 C% }* ?+ d8 R
不过LZ的地瓜看起来很好吃似的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-25 23:44 | 显示全部楼层
是滴,要不怎么叫懒人版。红薯的水流到烤盘里很难刷的,铺了锡纸直接一扔就行了。2 K0 f7 j  o- a0 h

5 w6 b' A, |1 i: u9 ~7 v; X  F
& A$ I; Z- @" t% r" _: D  s& K
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着0 L6 k5 x/ C$ z  {, Y( {
cycle12 发表于 2010-12-23 18:01
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-26 17:49 | 显示全部楼层
是450C 还是450F?
大型搬家
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-27 10:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
450F!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-31 19:22 | 显示全部楼层
只是自家用烤箱,只为一根地瓜好像太费了?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 15:52 | 显示全部楼层
刚来加拿大时候喜欢烤, 好久没吃了. LZ做得真不错, 下次也试试.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 18:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
18# 永远的末班车
" L8 j( B4 n" F1 N. m. C& D8 j6 U# {
" ]) N8 B4 Z  M! }; d
用6楼说的小烤箱,就可以了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-3 13:12 | 显示全部楼层
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