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养生从认识“饮食金字塔”开始

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发表于 2010-11-28 18:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。  R8 z. \- e9 X& d3 e
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    2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
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5 Y  C$ d8 j% d* V; X  传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。+ ]1 J* A: Z! T* w+ ]
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  哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。* n7 X; r* z" K  ^
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  另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。
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    1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。# h% v  t: ]* t7 z; k8 h

" z# M# m- R( y5 y9 V5 u4 v  2.每日只进食1至2个次奶品类食物。5 P3 D4 V. T+ K- \5 p, S
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  3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。
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  v* Q1 `8 M! e/ u6 c0 i7 Z+ _  4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。! K9 J, S; D$ Z% Z8 ^
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    5.每日进食维他命补充剂。
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7 t$ |, l+ ]% y  6.适量饮用含酒精类饮品。6 ]/ s) |7 l9 N- {

, @) I  z1 j7 r  ?( f  7.保持理想体重和每日作适量运动
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