求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。

$ A# p$ j: \/ @* F. A% `7 e" q现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。
+ q$ k' U$ g4 _* x* j' z
9 N& e1 x  W: j0 ^0 `初步打算，把这些面团做成如下：
8 s2 X0 k9 P0 o8 f) n7 `2 m
1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸

2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？
7 P/ b, a6 @) T2 l
, i% `$ S' B* x2 `3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？

4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？

% K3 p; L1 Q# J7 h: t9 `% g5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？
2 Q4 P; r6 h1 K% o7 w& t9 `5 j
6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。
' l4 Z9 J% I* ^% @/ ^
' `9 C( Z0 p  B( p1 D& Q# M+ w! m* g咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。

如果用热水蒸，会夹生。

明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.