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原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表 7 r( r& o, a2 P再西人店还是唐人店买的?6 M+ Y! F4 r2 h, }5 O 难道没有说明书麽?; Q2 x/ z8 ]4 B, U7 f " N3 j; X n# }2 n+ p2 D还没弄明白怎么吃,就买回家了,这不是败家麽?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表+ E0 z( o1 Z* z5 b$ i7 y0 E 今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表8 s+ k" o7 N0 H" z0 L3 C 我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表+ y5 I- B; d+ z( s k% W: E 今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表 3 f4 Z) d( b# q( {( M( ]) h4 C4 H8 n+ M. L 2 c1 }# V, b/ R8 y$ z; d: G" ]superstore买的,' A" y& X" m2 A4 U4 a/ T 今天还买到了荸荠(一会儿生吃),玉兰(炒芹菜吃),看见藕了,没有买。对了,猪肉陷最近我怎么总买不到" C) S6 d3 h2 k l0 A" v3 r 7 t. Y7 l3 j* i3 `& y$ r# y5 c 没有说明书,只有成分表。# _- ]2 a0 s$ z( Z4 C - |% [! ]4 n( r8 ?( } 我买菜都是跟着感觉走,这个熏蹄子很面善,看着就 ...
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表* ]1 L9 @7 X3 _8 g) Z% w) [ , ~$ _! s5 j/ } ) V( L8 {$ }+ [# q荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤,不会整锅汤都有一股烟熏味?0 M/ Q4 c% L% m 8 g1 \9 y/ C0 |* u 问一下,莲藕多少钱一磅啊?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表 ; `) C( X9 g5 U( d+ I今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表- T" g0 j+ |. Z5 \$ e 我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃. ; T5 L. M, G1 Q7 _+ ^; Z& W. D本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之. , I. ]0 o6 [: S. Z0 H 2 _; d9 ?) m K0 S m我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着. # ?; j4 @! b3 A. A. d# T自个儿感觉这熏蹄 ...
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表 # J+ w1 C* \2 i# l我没有买过薰蹄,不过在外面吃属于冷盘类的食物,切成薄片吃。 * T- ?" x, Z$ `# a: l' _请问玉兰是什么? ; M2 T" u/ h# p7 y0 R1 z% t外面买的猪肉陷里头有很多肥肉,而且加了“红水”,不知道是否有保鲜作用?
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表 % ?. ]& P4 P$ \. ^; d/ g/ M荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎,和豆腐一起,做蒸豆腐丸子,好吃滴狠哪 $ O8 {; j* H: D7 r+ G4 ?% x: b2 d2 F/ S 肉馅?Costco去买啊,我以前都在superstore买的,最近也是好几次都没有买到,就改在costco买了
原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表9 W- U) K8 s! H; u8 [/ p5 q4 n0 }3 v9 W 荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎----这也太麻烦了吧?我倒是也常常用荸荠做丸子,但是我都是买罐头,剥好皮切成片的。你也别自己剥了!
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表& T6 T( t6 o0 O4 l# n1 g % _, s" O# B5 x* ~0 S0 n" @5 {* d 7 @% Q$ s3 |3 z 哦?在哪家店买的罐头?
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