熏蹄子怎么吃？

三思

今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

裙裾飘飘

再西人店还是唐人店买的？
1 O5 W) e2 n/ F难道没有说明书麽？
% L( `$ V; J9 C8 S
还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

三思

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表
再西人店还是唐人店买的？
难道没有说明书麽？

0 ]% u# w5 i) M  p还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

. x. P' |- f8 ?' k) psuperstore买的，
今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到
; l5 t- m# v. [
没有说明书，只有成分表。
7 ]: ]" r4 |2 Z1 C3 w7 S& ?5 O
1 m  \3 }9 r" O0 `' e我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就让人起好感，就带回家了

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
. d& x/ |/ U+ \5 ]% N% I/ z& g今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

; A3 C. n0 K3 E6 j: F7 b; o
( g3 s6 Z" @/ K用嘴吃

lischka

我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

三思

原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表
2 z. l8 C5 B0 u我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

) v1 y. ~) G) T, Z哦，那么是生的了？
. h0 F5 K2 R: h1 b' V
6 R1 a7 ~8 I4 m3 x" _没关系，不好吃我就磨成冰淇淋给劳工吃

kingsnake

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
$ N. }) K+ Q2 G2 p7 L今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

是熟的。怎麽北方没有薰肉吗？真够冷了，肉煮熟放到屋顶去？

八千里路云和月

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表
- Q. a8 H9 M- s' k$ g
8 G. q7 l+ E7 q$ x
superstore买的，
今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到
2 p. j) X* u2 W* y- U6 M, F6 l7 g
没有说明书，只有成分表。

我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就 ...

2 a" o% a1 \% r5 s3 ~荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？

) j; R; A4 @2 _/ w问一下，莲藕多少钱一磅啊？

华胥

用嘴吃

我是一只鱼

用手吃。。。

Olivetree

我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
% G! m2 g' Z' p4 f( `& _本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.
  j. n& k7 ^1 B) I8 d; S+ }
我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
自个儿感觉这熏蹄子跟火腿味道差不多.

三思

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表
! \" a4 {4 k( Q6 X  S% h: p; y
) q) i5 ^. D+ ]) a# M5 t3 }
% {( Z5 e5 K$ O5 C! |3 n2 Y( Y荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？
  C$ }8 B2 ^* V
+ |$ `9 s) z* D5 e% Q8 o问一下，莲藕多少钱一磅啊？

啊？真的吗？那我昨天没有吃完，我就不生吃了
7 \* [1 @, v- X- M8 v
# Y. Z) ~5 e2 }, W我前两天去我家附近safeway也没有猪肉陷，其斯沃勒！
9 T7 |6 z* b; U
" x9 E- Z# I( J1 [2 s+ t* ?莲藕我没有看价钱。

梨涡浅笑

我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
请问玉兰是什么？
+ Y& v9 R) u" a/ e2 j- O外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

游

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
0 W3 E2 T' G$ f2 S- U/ z今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

6 Z2 `! N# }: N, k7 }; v% i谁的蹄子?

海妮妮

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪

肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

三思

原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表
) p$ _$ K8 h# a+ \$ J: P1 p2 [我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
/ t1 b) G/ w4 p( C' w本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.
/ y4 ]6 [9 @+ `) m
我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
自个儿感觉这熏蹄 ...

我买的很小，估计不会剩下好多在冰箱。还没开包装呢，不行我也炒着吃

三思

原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表
我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
请问玉兰是什么？
外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

2 q8 F' G) x  Y; f+ j! |% p, ^不是玉兰，是百合花瓣，炒芹菜吃的

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表
% U  o" u) d/ q6 ?1 h9 B3 B6 j' \; y荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪
# P9 K( }0 U* t: n" S
肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

海妮妮

原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表
荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

, h3 e/ y( T3 A
! i; j% u, t9 L3 ?9 q$ R哦？在哪家店买的罐头？

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表
9 E4 L- J' M3 I- a% V3 y

. O) }/ z6 ^6 q2 N2 J, d: B哦？在哪家店买的罐头？

superstore就有啊，在罐头那排。这种罐头煮来吃不一定好吃，但是作馅一点都不差

Tara2009

sobeys有猪肉陷，另外safeway的猪肉陷现在在冷冻柜里，有小包装的，一磅一包，很多的，以前在冷藏那里卖的