免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点
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三思

貌似很不错！
, Q) l% H! s6 d8 b, _
% J( B' n$ n1 z快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

2 O" t4 K; I2 t' D' d你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

# B! _5 i5 k" D4 [2 i7 g网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

2 P7 m/ n; W7 E, Q3 {6 o

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
) m: K7 ]$ N, d" i) d1 q- B3 J三思 发表于 2010-10-31 21:17

: Z- i3 L8 D4 {3 w# t
3 O& h, F- b/ @+ i9 e% b没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
/ W" t% ?% w( \+ \! D: }9 `
1 S. E+ h6 Y) d. ~- e* Z2 r9 o我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
& {7 S% K0 [# R4 {' j% @8 A
, W2 J- |7 j& Q对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
; e2 ?% t. Z; |8 @% b9 P" Z竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

7 q, w! v4 f+ O7 |
不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
2 [9 b9 C. k- u! f
7 D0 @  Q( s2 `# N- @8 O我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
: U( d% \: w! O1 E# D! q2 X% E! w; r
对了，我正在 ...
7 c" z! e0 M4 n$ Y6 n5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

$ u7 N9 M* F( B* f. X- h还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？
% x9 u& s" n% g5 q3 H* {: |
" k# P9 T) H& V% |" m6 B; M- B铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思


8 s$ Z% V$ [, k4 A  y* {' W汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
9 H: B) H/ v: Y2 C7 M) N
想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
; [) J7 R0 y+ G

汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

5 B6 u! m  H, u5 ^6 B想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
- o3 X( b( l! v/ _8 @' ~0 \5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

  r$ u$ n; \; s6 P实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~