果干来罗

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 12:42

最近的葡萄和苹果都9毛九，买了一大箱子，做了葡萄干和苹果干给儿子老公当零嘴，那葡萄干还可以烤面包。削苹果是件又费时又多事的活，哪位看见有那种能把苹果削成一圈圈的机器告知一声啊，要便宜的就行。

眉心眉飞 · 发表于 2010-10-21 14:21

很好很强大！顺便问一下，梨窝用的这是什么武器？

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 15:31

本帖最后由梨涡浅笑于 2010-10-21 16:33 编辑

这活没有技术含量，难度最高是削苹果，武器是风干机Dehydrator。

PTL · 发表于 2010-10-21 17:31

这个太强悍了。问一下多少银子，鱼干能做不？

三思 · 发表于 2010-10-21 17:57

这个我早就动心了！最好吃的是作牛肉干！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
但是后来考虑到我老热乎一阵的毛病，就一直没有买，千万别掀起高潮了。

翠花 · 发表于 2010-10-21 17:58

这个我早就动心了！最好吃的是作牛肉干！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！: W1 C/ |) |3 Y/ X3 n" Q( Q
但是后来考虑到我老热乎一阵的毛病，就一直没有买，千万别掀起高潮了。) \: P9 L; b1 P! X' }& @
三思发表于 2010-10-21 18:57

支持赶紧掀！楼上高潮了做点苹果干牛肉干送给我！

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 18:07

这个太强悍了。问一下多少银子，鱼干能做不？
# r0 X+ W+ X6 q" WPTL 发表于 2010-10-21 18:31

这武器买了4年了，价格不记得了。能做蔬果和肉干。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 18:09

这个我早就动心了！最好吃的是作牛肉干！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
- a" m5 T, ]/ r7 f3 l( Q7 ?* O但是后来考虑到我老热乎一阵的毛病，就一直没有买，千万别掀起高潮了。
) W* W8 p- y) J# U三思发表于 2010-10-21 18:57

三姐说的是熟的还是生的呢？
配方能不能透露一下，我喜欢果酱味和辣的，这么说着又手痒了。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 18:10

支持赶紧掀！楼上高潮了做点苹果干牛肉干送给我！- ]' [, M- b9 c2 e* e' P6 Z2 s! @
翠花发表于 2010-10-21 18:58

不用等她，要吃的话，提前两天留言给我，下班来取。

三思 · 发表于 2010-10-21 18:16

支持赶紧掀！楼上高潮了做点苹果干牛肉干送给我！" u1 ]) k- {4 C4 J+ ^- _
翠花发表于 2010-10-21 18:58

我不趁这个武器，劳驾你号召老杨发起个捐款，捐助我买一个解馋

三思 · 发表于 2010-10-21 18:18

三姐说的是熟的还是生的呢？
K. s! z+ j* [3 \) y配方能不能透露一下，我喜欢果酱味和辣的，这么说着又手痒了。+ y& J$ u t+ @- u
梨涡浅笑发表于 2010-10-21 19:09

我的妹妹阿！你守着个宝贝就作果子干来的？亏大发了！应该做风干牛肉干阿！是生肉作的，外面有卖作料，腌上生肉风干就行了。咱们中国人不敢吃的话，就做炖牛肉，然后风干了一样的。其实外面商店卖的beef jerky都是生肉作的

三思 · 发表于 2010-10-21 18:20

苹果干我不感兴趣，葡萄干，李子干，芒果干，蓝莓干什么的多好啊。有些人家果树特多，就买个风干机处理果子。

有影无踪 · 发表于 2010-10-21 18:33

馋死人了！快拿你的那些好吃的来救我一命

accompanied · 发表于 2010-10-21 18:41

最近的葡萄和苹果都9毛九，买了一大箱子，做了葡萄干和苹果干给儿子老公当零嘴，那葡萄干还可以烤面包。削苹果是件又费时又多事的活，哪位看见有那种能把苹果削成一圈圈的机器告知一声啊，要便宜的就行。
3 q' M* V) T- b# B9 O. f8 Y梨涡浅笑发表于 2010-10-21 13:42

请问你的风干机也是要用电的吧，风干葡萄要3天左右吧，不知道浪费电么？我家的和你的样子不大相同，只是感觉做水果干太久。。不过确实好吃。。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 19:35

我的妹妹阿！你守着个宝贝就作果子干来的？亏大发了！应该做风干牛肉干阿！是生肉作的，外面有卖作料，腌上生肉风干就行了。咱们中国人不敢吃的话，就做炖牛肉，然后风干了一样的。其实外面商店卖的beef jerky都是 .../ v8 \$ t( Q- ^0 n3 b
三思发表于 2010-10-21 19:18

这生的真的不敢吃了，我做过熟的牛肉干和三文鱼干，就是没做出家乡那种肉干的味道，果味的，找好就都没找到那种方子。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 19:35

馋死人了！快拿你的那些好吃的来救我一命5 y+ f5 ]( v* m5 {. n8 |
有影无踪发表于 2010-10-21 19:33

来抓几把。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 19:37

请问你的风干机也是要用电的吧，风干葡萄要3天左右吧，不知道浪费电么？我家的和你的样子不大相同，只是感觉做水果干太久。。不过确实好吃。。
3 X+ x# Q& w# w9 } E8 `accompanied 发表于 2010-10-21 19:41

也是用电的，风干葡萄1天1夜加一个早上就行，洗完葡萄后，用干净的干毛巾吸干水就可以快点。

闲着发呆 · 发表于 2010-10-21 19:44

也受刺激了，都不知道咋夸你好了。

PTL · 发表于 2010-10-21 20:05

不行了，太诱人了。哪里买的？

莫迭儿 · 发表于 2010-10-21 20:05

长见识了！

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 20:11

也受刺激了，都不知道咋夸你好了。
2 d" a+ Y/ p0 o- \6 R5 h& @; T! F闲着发呆发表于 2010-10-21 20:44

这有啥好夸的呢，傻妹子。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 20:13

不行了，太诱人了。哪里买的？
+ Y( N( p) Q5 s/ s% L+ b! o0 kPTL 发表于 2010-10-21 21:05

在LONDON DRUG买的，4年前，不知道现在有没有，可以打电话去问问。
原理就是一个强力的吹风机，是会耗电，不过自己过果干，肉干，没有防腐剂和味精，吃着舒服。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 20:14

去年做的牛肉干，做了一大盒放在冰箱里，吃的时候放到局炉暖一暖，就可以当零嘴啦。

眉心眉飞 · 发表于 2010-10-21 21:14

stop .... please stop torturing us....K 我今天从早忙到晚还没吃上饭呢！！！！！

tutuqie8 · 发表于 2010-10-21 21:15

咋都那么那么的能干呢？？？

西子妈妈 · 发表于 2010-10-21 21:40

这个好, 自己想吃什么做什么, 我也去置一个
LZ啥时把RECIPE 说说, 牛肉干那个

flyingpig · 发表于 2010-10-22 08:57

看得我都动心了，可是我置办的用具太多了，厨房里已经没有插脚的地方了，而且还有老鼠出没。

flyingpig · 发表于 2010-10-22 08:59

本帖最后由 tara2006 于 2010-10-22 10:05 编辑

是否这个？
$159
http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Appliances;Food%20Savers%20and%20Dehydrators;Nesco%20American%20Harvest%20Gardenmaster%20Pro%20Food%20Dehydrator%20-%20FD1010&Catalog=Homeware&Category=Food%20Savers%20and%20Dehydrators&ProductID=4370235&ProductTab=3

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-22 09:53

stop .... please stop torturing us....K 我今天从早忙到晚还没吃上饭呢！！！！！1 E6 s/ h% d* L3 ~# ^2 `+ {
眉心眉飞发表于 2010-10-21 22:14

你忙啥呢，连饭都顾不上吃，真是难为你了。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-22 09:55

这个好, 自己想吃什么做什么, 我也去置一个3 ^9 v& g; V/ ]4 d1 P
LZ啥时把RECIPE 说说, 牛肉干那个1 l0 R8 r( o+ d: H/ I
西子妈妈发表于 2010-10-21 22:40

那个牛肉干是我乡下出名肉铺子的一种做法，我还拿捏不好，等我找到秘方再写。记得你喜欢吃沙茶酱，我有个沙茶酱的牛肉干做法，现在要去接儿子，回头再写。

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