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煲汤放点什么好

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 21:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如果用青萝卜, 红萝卜煲排骨汤, 3 P5 O5 `- e1 B% ^4 e" [
再放点什么好?? (淮山? 苟几?)
( O' M4 B! L. I4 W
. E# J9 l4 e+ M感觉单调了点. 这里的巧媳妇多, 指点一下.
& D$ @1 X! @  e( f' x
! d! n  ~  a/ P4 T) u! r最好是有营养价值的东西.
( O: Z9 v5 B" p6 \' S) f不完全是为了增加风味.
# C. [+ R. D: l0 r( B
" Q$ V* f! l# q6 j  e( p" }8 k6 J2 `* M) p! ~; X: @4 w1 a3 k
先谢了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 21:18 | 显示全部楼层
牛鞭虎骨杜仲---强身健体兼壮阳!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 21:19 | 显示全部楼层
放扁尖吧,不过没什么营养,山药很营养,与萝卜放一起煮不好吃,也不好看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-6 21:28 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
继续继续.
: {: }0 N7 Q: @& W' x; Q0 V7 M5 _0 H, Y/ D- \" _, ~
真心讨教.0 k9 I! c% s5 X6 y9 z
牛鞭之类的就算了.
6 U$ P; u/ A+ l- r! B3 s; D吃多了怕没有用武之地.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 22:11 | 显示全部楼层
青红萝卜我一般分开用,虽然都是萝卜,但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气,如果食滞的话有消滞作用。" X2 x/ y; c7 I" H9 G7 F1 h

6 J: N# j, ^# i" ^8 p可以试试:
1 o- T5 `! C) X红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜
  @1 |! g$ K% B% r) G0 p9 Z& ]红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜
& H6 _$ t6 L" X% s" `9 I! o- D4 P熬的时候加两匙醋,帮助排骨的钙质融在汤里。
5 m2 L7 |/ s5 I) T+ U- O' l  R' m6 V# \3 z- N3 b: }1 s; r  b
红萝卜有红萝卜素、维他命A、纤维素。蜜枣有润肺功效。章鱼含有高蛋白,能提升
/ a$ ]( A. ~: |/ h; B! v- C汤的鲜美。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:11 发表
! @- I3 ~9 a/ d5 X+ E青红萝卜我一般分开用,虽然都是萝卜,但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气,如果食滞的话有消滞作用。
; K" g# \/ w/ i! I  L1 G: u/ {! t- n  k2 B) e* b/ s6 Q6 {
可以试试:
! @1 \" a* X. `1 U( L% j5 E/ g2 F红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜
# ]% p3 b5 R9 [, U3 F, b红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜 ...

# z9 J; }$ v- F+ k) h5 }5 c7 |! n* W+ a. t8 V8 {" y4 C
你听日煲汤, 我嚟饮
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 22:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 balubalu 于 2006-1-6 21:18 发表0 `0 A  U; O3 T, U

* X1 I* G$ }. _0 i. B# _2 \  q- F3 n( C
* [+ a9 t  [2 n你听日煲汤, 我嚟饮

& G9 G, B' R5 [6 M1 Y. Z- [
  K' [5 T$ m7 K: s& a看来你要快些娶个媳妇,好好治治你这个为食猫。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-6 22:54 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:11 发表
9 i- A- Y/ I7 F& t青红萝卜我一般分开用,虽然都是萝卜,但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气,如果食滞的话有消滞作用。
9 D: Q+ y: ]2 R5 l/ b' t
0 ~2 P" H3 u  Q可以试试:
  G# O. ?' T) y" q5 o6 V6 M红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜
2 h6 X' d# R3 Y' ^9 [! M红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜 ...

1 R8 W  M+ C6 s; b5 v2 ~
. Q. E% W5 s( Z# T6 |/ N2 `
3 p$ Q8 [# O# F9 D; i0 e% a2 F. q2 w* y6 w4 y

: l0 A8 R7 m5 z; J& Y谢谢 .
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 23:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
红罗卜、土豆、排骨& S2 b9 {4 J* E6 [

  x! ^* D( a8 y9 P: U+ o9 g就这三样,你试试,觉得的好喝。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 23:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:43 发表, c, s) s8 y+ t3 [9 L+ v

7 G* \/ z( Q( L3 s) s) W5 g) A5 |- E: T" Q
看来你要快些娶个媳妇,好好治治你这个为食猫。
$ |, y; V; _3 S2 A# y  h% U

0 ~( Q1 h1 ]0 P9 `他已经明志:为了给女性版块做贡献,他要打一辈子光棍。
1 ]. V# I  d2 G* E& L% ?& i+ s" j: Y; |- Z$ P& S4 p
棍棍的他走了,  m' B, ^0 K6 m+ l2 b, S) X1 _
正如他滚滚地来。0 X5 z7 W, [/ c( U! P
他挥一挥筷子) k$ y# I: N! n
不夹走一只饺子 !
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 23:29 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-6 22:18 发表0 _1 X, p, ]+ b7 j+ @: c$ m$ _% D

# \( _2 u- d& F" ]( ~
! k9 Z/ F( d5 g! O# w4 ]- |他已经明志:为了给女性版块做贡献,他要打一辈子光棍。: W1 O  |8 j+ d! S9 _5 Y3 g

! A; O' ?: D8 M0 `4 x! G棍棍的他走了,; |& q; c/ Q$ b5 V, p8 y% T
正如他滚滚地来。
4 b( X& ~9 R" _4 K  x他挥一挥筷子
  ~, m# a7 Y+ _不夹走一只饺子 !

2 J2 [4 H  W* V% E6 l$ C7 r' c0 d5 i4 _4 A

4 R1 J# N# Z' g( P如果和你们俩一起吃饭的话肯定吃不下去,笑得我肚子痛。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-7 00:08 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-6 22:04 发表. t! _! i! f" y# d& _# \
红罗卜、土豆、排骨
$ v5 c2 w( Q7 s& w: B
# I% m# ~; z8 T8 h就这三样,你试试,觉得的好喝。

" M. [5 P  f; @7 O- b+ Y
. y. s! e! x6 U! lthanks
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 00:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-6 22:18 发表; y0 P2 `4 M* G/ {* k& E0 g

' i- Y' R4 j, `; q% n& A! x2 Q' L+ W; \$ _0 R. Y
他已经明志:为了给女性版块做贡献,他要打一辈子光棍。, U6 F' b6 }& `0 |+ ]6 Y
; y$ d4 F3 A2 {3 d" o. e( f2 e. S
棍棍的他走了,
! O& h" N; ^7 q8 `) \  S正如他滚滚地来。5 `( W7 z) [5 n6 a* L  A$ z
他挥一挥筷子+ a4 `  p  Z! ~2 o9 }3 c0 P
不夹走一只饺子 !
* F( O6 f+ M  W  g1 c
: D' W- y; ~( d
2 ^4 ~5 G- w. T/ L7 |1 N
哈哈哈哈,忍俊不禁,郁闷的心情马上晴朗了好多............
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我最爱喝 莲藕炖的汤, 可这里的藕跟湖北的不一样, 熬不烂。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 20:31 | 显示全部楼层
原帖由 让爱住我家 于 2006-1-7 19:28 发表8 _7 s  V- D! t! i  \" \1 \5 c
我最爱喝 莲藕炖的汤, 可这里的藕跟湖北的不一样, 熬不烂。

/ F3 v3 i% k7 U! ^8 c; {( k; F- S: F( N* r' p9 H: m9 C: [3 v  C2 x- E
熬汤的莲藕用最肥最短的那一节才容易熬烂。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-8 14:27 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-6 22:18 发表& ?5 V# g) H$ M* _
. F; o2 d9 _! H: ?8 ^* l
+ S0 S1 h+ |  u  D
他已经明志:为了给女性版块做贡献,他要打一辈子光棍。0 I! i/ v* b7 ^; T
" R$ F6 Y- l) K
棍棍的他走了,
& W" ^1 s" R7 G0 ^  l& n正如他滚滚地来。
% f+ f! W# s1 z7 r) E7 n他挥一挥筷子
6 O& V. z0 n$ `" P2 t$ W, W不夹走一只饺子 !
1 [* {! ~, O, r' _
$ p1 W  M: l0 c  @4 |1 T* K
( N# J; s' S% h5 c, W" e
改成  “夹不走一只饺子” 更生动一点, ^_^
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-8 20:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 让爱住我家 于 2006-1-7 19:28 发表
/ S. k% O* N: `7 [% D7 Q我最爱喝 莲藕炖的汤, 可这里的藕跟湖北的不一样, 熬不烂。

3 I7 b5 H4 Y) k2 \7 l8 A% d: }( |8 g9 p9 q
用红皮藕熬,白皮的脆脆的是做凉菜滴
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-8 20:51 | 显示全部楼层
想起来我们苏州的藕,生的时候又脆又甜,如果熬汤,一会就糯糯的了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 00:10 | 显示全部楼层
1----鲜白果,鲜莲子,鲜百合,鸡汤。清心润肺,喝起来又鲜且清。
, U% Z0 ?/ T8 |) Z" ^- [; K9 b2---茶树菇+鸡3 g( r6 U7 [& D; Z
3----粉葛+骨头
% _0 }, \+ E6 ?, v- w+ n以上这三种汤是最适合广东人喝的,味道很清。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 00:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
莲藕汤可以加点绿豆,增加点浓度。/ R1 m# t0 R$ {% h( C. w7 w1 W
据说还败火。2 R4 F' g0 Q. S* {) O( X% ~
本人做饭奇差,熬汤比做饭的水平好很多。呵呵
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 00:57 | 显示全部楼层
放十几个大烟壳儿!
, `* x& V/ r4 |8 |& x- j4 D! |2 }- y
保准香!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-14 16:28 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:11 发表& L: K6 h" Q) w. V1 o$ F  x/ G
青红萝卜我一般分开用,虽然都是萝卜,但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气,如果食滞的话有消滞作用。
( Q! e( L% K% ?2 Y$ m
  l9 Q7 a& D9 j1 ]" C可以试试:! z% {& s- _; k8 {
红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜, b. V/ z. y+ ]. o1 K- Y0 S
红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜 ...
2 \) l( C$ i% y- ^: H
# W5 N% Y( ]" j, p* Q

4 e4 C+ T- I2 B$ ]# r7 h
, p  s2 b/ A: ~为什么要加生姜. 7 V" ]5 j. |. \- i
没感冒也喝姜汤?  :-)
' z' r) {5 Y' b8 [  y  T1 \$ g& U4 @. s4 x9 o4 L" \; w
还有, 加什么醋? 白醋?  ^' \8 M/ u* I" [# S& `3 \( R
2 Q( c1 h8 R5 j; Y% x; o9 p! d
  O8 p: x6 E' w! r
加了生姜和醋,  味道是不是怪了点?
! u% R# \0 V+ t8 o1 B+ c
: ?! ~( ]& z0 j6 ^
9 j1 c7 R: w; c0 V谢谢你.1 d6 E; Q2 g+ U! L

) m6 k+ P$ j$ V[ 本帖最后由 luckibird2 于 2006-1-14 15:38 编辑 ]
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-14 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 luckibird2 于 2006-1-14 15:28 发表2 g: q" A# d" [1 o  F
2 w$ H. u  b+ I
; b" s  E$ B- ?. f% p6 ~- [

' w) f) G" K, O2 X- J  E9 D
* d* m. r* v2 q为什么要加生姜. 2 X7 Q, V' ~& \( L/ u
没感冒也喝姜汤?  :-)+ _3 D7 f3 k7 w2 c, C5 I# w1 b
6 |( ~: i' R3 c3 f# y2 K4 c8 A+ P
还有, 加什么醋? 白醋?, p8 Q$ H" e% `* e/ g
9 {0 m7 u: N: I( x8 E+ K7 G
7 t6 \% l5 \" N' D* j
加了生姜和醋,  味道是不是怪了点?0 S; {' {! f+ e
% G2 A" k) C/ o' j* [# Z* Z0 U+ P
( O  q; X; o8 }; e
谢谢你.
  z* V3 R8 F5 ?4 `) ]
7 v8 _  j# [2 |9 o% `4 I( @1 p2 _
不客气!
8 T7 p9 q$ ~. ~4 o3 i# Z* F
$ |+ a3 h# x9 W& y8 t1 F0 U7 _" x加生姜就加一两小片,主要是去章鱼的腥味。看来你上课不专心,加一两茶匙白醋是能让骨头里的钙质溶到汤里,方便吸收。* Z3 i3 ^' `' P7 b0 I
这个份量加到汤里只会提升鲜味,不会影响的。
* \5 T4 A) w4 m; q7 J
& @! d+ ~( c1 m9 y现在已经进入冬天了正是进补的好时机,楼主可以试试一些平和的补汤。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-15 00:02 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-14 17:27 发表( l9 v, K$ q( B

/ x% ^- E9 o, [8 ?. {+ \% j
3 ]9 B6 b3 ^( @不客气!3 n; x( F7 K; C4 ?6 P

) F7 F4 K0 p5 W+ W; G! P加生姜就加一两小片,主要是去章鱼的腥味。看来你上课不专心,加一两茶匙白醋是能让骨头里的钙质溶到汤里,方便吸收。% \+ P) z6 i: w8 {- I. I4 l
这个份量加到汤里只会提升鲜味,不会影响的。1 `: v; V- H6 @5 A. s0 H
* I$ E8 x3 o* {, L# M, ?. X
现在已经进入冬天了正是进 ...

" n8 |, ^! q) }& @+ H8 ^) H, {' N" Y: L+ ?

$ ~, D! H% U1 M0 b- T, u你推荐的这两个 "红罗卜"配方适合冬天饮吗?
  ]1 h3 i4 d3 g8 Y  Q  |0 I" j5 l. \$ g& {* r
能再写几个吗?   煲汤现在是本人周末最大的享受.
+ L6 t* E/ ]( ?" fthanks
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-15 00:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 luckibird2 于 2006-1-6 20:17 发表! K$ i5 \8 y# Q8 d  L) s  z' d3 {
如果用青萝卜, 红萝卜煲排骨汤, : a0 z# h$ j! h2 ^+ f9 d% w9 z, T& b
再放点什么好?? (淮山? 苟几?)
: K3 i# q- y9 l$ x  h, ]/ c- m% G  N$ c  V0 o
感觉单调了点. 这里的巧媳妇多, 指点一下.
5 y+ V, y8 v) {5 e6 ^1 V
. B' r* W! K. |  |* W* z1 Z- U最好是有营养价值的东西.
; Y% {) Y- O# o' Q& \. Q: i, _* x不完全是为了增加风味.
) g/ ~6 d, ]0 I3 t0 s1 {
2 ?/ _& a0 E, `8 {& G/ F# l( b
- o+ v3 m+ \+ J) b2 F+ g+ S0 f2 B先谢了.

) u" s! J) g% ~* R7 q
3 D1 Y' ~9 t2 `1 Z" b章鱼, 香啊
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-15 20:41 | 显示全部楼层
原帖由 luckibird2 于 2006-1-14 23:02 发表: W% w: p9 x; Z; Z* {$ c

7 ^% W1 n5 w; M
2 b% Z+ b9 |6 J- a/ M# K
; f* [" w7 N. J0 u/ U" a0 o你推荐的这两个 "红罗卜"配方适合冬天饮吗?+ Q/ _. T: f" W1 l7 `# a& h: ^

2 ]) L% N- C( L" a9 t( V( r1 T! M能再写几个吗?   煲汤现在是本人周末最大的享受.
0 l7 ^5 b. X8 I6 g% ?( c* Bthanks
+ I& Q- ]  ^1 ~1 [4 J9 T

& S3 n" U; r0 I# Y, M西洋菜现在可能买不到,第2款四季都可以。7 z6 L1 v; w' g% Z7 [

" p" y% f( b! Z, |2 j" n冬季进补要考虑自己的体质,药材用得不恰当的话就会出现“虚不受补”的现象。中医角度将体质分为气虚、血虚、阴虚、阳虚,都市人身体状况多数是阴虚火旺的! {; l# A4 u* D4 @# v6 Q9 Y
体质,有空我就写写。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-16 02:05 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-15 19:41 发表
, j6 C$ G1 ]( u3 o9 z7 M2 W
7 x1 }( l$ o9 K' b. y7 H4 }. O: H: |, t
西洋菜现在可能买不到,第2款四季都可以。, b" L1 H* S9 N* G" ]8 i

$ d, j- N* Y2 e5 v2 Z冬季进补要考虑自己的体质,药材用得不恰当的话就会出现“虚不受补”的现象。中医角度将体质分为气虚、血虚、阴虚、阳虚,都市人身体状况多数是阴虚火旺的
6 |6 Y; B# M3 r$ ^- [. R体质 ...
" U# [7 r$ `' e6 H

: }& u2 u2 s4 p+ Y1 j8 H( S* e# {等你的下文.  冬季进补的配方. % g- |( a7 W5 e# _% _9 P
. [5 a' x0 O) V0 V- y  `
平时是有阴虚的症状. 不知该喝点什么.. E7 \7 W7 i4 D" c7 N

. _" M4 p4 u; {" i# ELuck97 有一种"掌瓜" 据说可以用来煲汤.+ @9 V( @1 {& ?. P: z; Q
你看要加点什么好. 主要是从进补考虑.
1 P" X0 p& J) D2 d+ ?( m7 g3 b1 c5 w  M9 r7 K% S8 W5 e
掌瓜, 蜜枣, 排骨, 然后是 ?????
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-16 14:47 | 显示全部楼层
原帖由 luckibird2 于 2006-1-14 23:02 发表
( b! H! s' o4 j' A8 _( x& P9 @+ N. o: @3 T5 w: Q3 n
  F2 y0 e5 }/ p

' h' w# |) m3 W6 U你推荐的这两个 "红罗卜"配方适合冬天饮吗?
* M( V! z$ \7 s, D8 T5 Q1 M1 |) K5 _  L4 b  s6 a& u7 ~+ t
能再写几个吗?   煲汤现在是本人周末最大的享受.
8 o: n$ i+ {6 P8 ]thanks
9 D$ I/ S' Z3 g0 I

: K7 _1 K& _) \以下几款汤水做法方便、滋补平和,小鸟先试试。, M1 r9 R; q: b/ {* _
$ F) ~# t* G, W  U, _& i
淮山己子鸡汤- t+ c# [# w8 D, \
淮山(山药)5克、己子2克,去皮飞水鸡腿2只,熬2-3小时即可。还可以加入肇实(茨实)、玉竹、百合等。滋阴润肺、去湿的功用。
+ b, v0 @# }- }. G9 L9 e
0 a1 d$ d7 `  L# t9 N% I* j: e花旗参鸡汤
1 m- ^1 E# E- _! B9 U$ z- g" F花旗参片5克,半只竹丝鸡、己子2克,红枣5粒。先用鸡和其它材料熬1个半小时才下参,参类不适合熬超过1小时,否则有些营养成分消失。补气补血汤。! O" @1 V0 @0 r3 A6 V. a
! m+ B% z- s' n6 w9 J6 [
玉米红萝卜排骨汤" S8 s0 d! [# X0 Q7 r
玉米一个切段、红萝卜一个、猪骨数件; }$ T! H1 R& [' b2 L/ m" r
味道清甜、清润的作用,可以加入花旗参数片熬。
! Z3 i( X; s" I4 n& `. d4 R! \" Y$ k( N2 Z+ i
这几款汤可以交替熬来喝,其它汤谱有各类的药材,有空再写。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-16 15:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 luckibird2 于 2006-1-16 01:05 发表
' q% D& ^1 C# ]- o: X# u& l/ h# m5 d0 ~
" X9 \3 ~" R# T3 U2 z4 ^" H9 Q
等你的下文.  冬季进补的配方. , ~5 K2 G' \; D# e

' |9 T8 [" G& ~; p平时是有阴虚的症状. 不知该喝点什么.
& X; L# R, c. p, A* A/ j( T8 l6 ]
Luck97 有一种"掌瓜" 据说可以用来煲汤.
8 A* S8 n" c. F' V1 L7 l. M# B0 U 你看要加点什么好. 主要是从进补考虑.& F4 C) H2 n- I  b; |

5 q' Z3 @8 }) Z* S' _, `3 W6 M掌瓜, 蜜枣, 排骨, 然后是 ?????
+ I8 H# B+ a4 b
) c/ s! J7 y* r6 Y, t$ R" o
不好意思,我没有试过用掌瓜熬汤。你那个配搭味道应该也不错。
/ j/ F( M. j9 g  s0 S+ f6 c  V$ u, L5 T
. A2 ?+ [) h: c0 [2 \* S: A如果打算进补的话首先要先清感冒、各种炎症彻底处理好才进补。
& S9 \; X8 S* b' `$ @, W, F
8 y; s; D  i; z& ~- Q9 I$ ]阴虚的话有很多汤水和糖水适合的。材料可以选用冬虫草、沙参、玉竹、麦冬、雪耳、百合等等。. }: J6 g  s1 ~4 n: T

' ~2 C; Y1 J! r$ F1 ]. ]- G; {沙参、玉竹、麦冬、雪梨、冰糖糖水比较适合嘴唇干、体内津液不足。
# v6 ~8 k9 a1 C" d+ O$ V7 o, O3 N3 T9 E
沙参、玉竹白鸽汤,鸽子比较贵,可以用鸡代替,但鸡属于温补的食物,多吃生果蔬菜补充。( U: P, B: j; {. P
$ [# y% O! d& L1 s: N6 k# J7 f
海底椰20克、南北杏各5克,陈皮1角、玉竹10克、熟肉200克、响螺半块,熬三小时。可以养阴清热、滋补强身。, j& K" T" a0 S
* X. _, y, c& ?+ ?9 Z- p9 P
阴虚的话除了靠汤水调理身体,生活习惯也应该改变以下,例如戒烟酒、晚睡、吃辛辣等食物。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-16 15:55 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2006-1-8 19:51 发表
3 g+ D" f) T) [$ o1 r想起来我们苏州的藕,生的时候又脆又甜,如果熬汤,一会就糯糯的了。
: k2 V4 L0 X  S# g9 s  E- J* `
* T9 Y8 p$ c0 A- G0 J2 R/ I+ l
要塞上糖糯米才好吃的呢!
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