来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。

$ O- A' c! h+ w5 j! {/ {2 I火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了

* v: y" S, M' C6 l- ~
$ N* d: E1 U& L( i果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单


0 |( Q5 U$ u& k2 a. R! }今年作了一盘杂菜
8 s& R$ P' `. q$ x% b. z

土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃
* G7 V' ^1 T8 s# b- j0 w

6 O7 }: W4 ?! b  @南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片




7 D2 O: D: K6 l7 v8 _$ u. E7 C) T小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?
8 S. E& g# T& c9 P% _

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
' t1 q( M3 n/ i. e5 D我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
) V- z5 g7 I( F; `2 i% c4 B" u梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

$ i2 N; D2 Q6 T8 ]8 I- u% }我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
2 s0 f9 }! Y- }4 @梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
pencil 发表于 2010-10-12 20:05

这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

6 [( l) G/ B# ]! k! d& x! ~  h+ r

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
8 W1 P9 T3 D& V# ~, h0 u梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

Costco有类似的。
/ `# Q4 H+ u, q对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
4 g1 q! A: ~- V, c. }, f! A; l/ [最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

  U; v/ [% [8 }6 [6 p7 P& F' j% Dgravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮


三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮
, ~9 C4 F" D% H) g7 U
/ P9 l7 i* A% F  T3 x
三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

& {1 H* M+ }, n0 L7 n. x/ _http://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx
' b: F$ L: L: W1 s( o5 _* X" d5 P% m
0 N! Y  y# p; ~8 p菜谱里需要的pumpkin puree 的做法

1 Z+ F0 i: @8 Q: [, E8 shttp://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
9 F0 n" N' q/ x: d3 [对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

! Q# [& T  E9 @
1 E! L  B" _+ g/ V( O/ u" f谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
' L- Q2 n. K& \2 q) Z0 @& l
gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
( D6 T( O$ `+ c+ ^- a三思 发表于 2010-10-12 21:02

7 ]" l' `3 y  O3 V* E哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

. R" z0 U5 P" Q) ~0 f9 P( i- X( p
3 x4 _$ c- U+ N3 j/ k9 }8 f6 s我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
: X' ^1 n' i6 k+ a) u" n三思 发表于 2010-10-12 17:20

7 J/ }0 i: T" E0 ]+ s( Cdance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

, j4 h" y+ z; ^7 U: A
漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
9 {* [- q" [  }, V" l. d' F( e我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

3 q* m/ Q' h) f+ E, L) l
烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
" y' O  l! T& z# @请给杂菜点个名，都有啥菜？
莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
( G( |' V# O* n9 y3 x  U$ x老杨 发表于 2010-10-13 01:02

) a" m0 y6 T8 P跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
* P& n% M/ y9 t! Z上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。

火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
' b- a3 s+ B! _. ?( w# [+ Daccompanied 发表于 2010-10-13 20:03

不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变