今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? ; Q' S; m' G& p
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我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试* G2 A f/ ]6 Q2 \" s http://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs ! Z* a V+ V. @4 r* G2 l , a4 p0 y) a i1 s9 |6 B V" Ogravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可. ; P" M4 v7 Q# J: ?+ s. ]) K( c C: q( l- b7 n
tips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb ( w5 z! b n. u) b& o9 P* p( `/ S1 J' k3 ~6 m
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发表于 2010-10-9 22:29
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