今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? $ x) H: {% B+ g+ H$ g) o, o
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我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试 8 b- |, P& X: i8 U2 s: |http://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs; I- k p# U' P. l4 ~7 Q* w
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gravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可.* ^( ^& W+ e) u7 _. B$ Y
- w% n0 S& o% Itips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb J- L8 ~) S. K6 r4 y2 Y
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发表于 2010-10-9 22:29
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