 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 ; D" S" f; l0 h. t* i& }
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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% \, f* X9 P3 G# Y% W! G& w調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 . R u3 P; c' G1 b
- m* p9 A6 V3 ~0 f. x, q) Z做法: : P; E) f! y8 M0 e
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 : X) n6 s( \ ?# Q6 z
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
- Q! ^1 c& A! U0 C( {; \3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
: M7 L- N, y- d* T4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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