 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 ; q* E# v4 F& N% X
f7 ~5 l4 }' f% p. t" ~材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 # y3 S2 }+ v2 j( p" y
, W; i0 q2 @1 o$ @
做法:
. K6 U& O9 c# h) E1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
0 E6 @$ m2 D$ S# _0 W) e% P" j: W2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 7 H3 ?; L- Z( o6 w; r1 r7 a2 ~3 {
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
4 O# n' c9 q( u4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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9 B4 k" }+ B$ F4 |ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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