 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 (4人份) ： 草莓 250克 、奶油 200毫升 、 砂糖 40克 、 柠檬汁少许、 6 J7 ?' _( H1 e: E8 f% D
9 T3 k3 C1 x$ B9 x3 V6 ] 做法： 2 ^! m3 R6 H8 X3 y
, T" |0 h/ [' X0 S9 t$ C# C- E% Q9 F7 |1 草莓放入冰箱冰凉，洗净去蒂置入食物搅拌机，打成泥状。
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2 将1移入大容器中，加入奶油、砂糖和柠檬汁，打至浓稠状，即可注入玻璃杯内。 5 u9 r, h Y3 G, A) U( A
8 o: x8 E8 t+ M1 t8 J$ d) a+ i3 装饰用的奶油用打蛋器轻轻打好，即可加在2的表面，以汤匙轻画些纹路，做成大理石般的漂亮线条。 / K, w( q' }9 X$ X; Z$ w1 Z
. \/ H9 @& g' W' s& x这道果汁要浓浓稠稠才好吃，待客时更显得真材实料有诚意，所以避免加冰块，宜预先将草莓放入冰箱冰凉。 ( x9 z) I3 i: F! i
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狗仔卡
发表于 2005-12-21 21:26
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