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佤族香猪手

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
开始不明白佤族人民为什么要卤了猪手再炸上一炸。结果炸后调上味汁,真的比卤的有味多了。皮韧而有弹性,皮下胶质物又软又糯,难怪他们要多此一举。。。& i1 s/ b0 D9 T# e1 B

# i( L1 b$ q, C把做好的卤猪蹄下入油锅炸至皮脆金红色:
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& F8 s" J5 K$ m9 f* m  I兑好调味汁:9 S% v& X/ C% y2 ^4 c8 m* b5 Y
以下是配料% k% R/ ]$ y! `/ [. @

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8 J- [% U' ?5 e5 X( A- h拌入炸好的猪蹄中:
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皮脆肉糯,美容养颜哦!:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:34 | 显示全部楼层
这一款,到没吃过,想必不错!
大型搬家
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