美味猪脚姜

teddy

做法：
首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量

步骤：

1、猪脚洗净切好汆过水（图1）
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. j2 z/ W! z- a1 B& H. `2 {2、姜洗净，切好

3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）
1 S: \2 e* T: `2 G: {* ~
( w4 ^6 F, P) O/ w; d, I7 I0 N4、加适量清水（图3）

* M! ?2 O# ^) T' v" e; x& H5、盖上锅盖，开火煮......

6、煮到水开，过一会儿加入红糖......
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7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！
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0 T, v0 }) q) K
  S5 L+ b- K- a$ y+ k, {' z3 A待煮的猪蹄：


  B8 |; L! c, K! W: y5 w! \5 @成品：
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碗中：

linda

看来是楼主自己做的，真实！

★AM：PM★

放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢？

teddy

恩，这个就是发酸甜口的，而且加醋不腻。：）

★AM：PM★

今天试着做了下~
) o' d* \" G; ^7 L4 z4 y" c好吃~~
' @, }8 X7 d6 _6 w" }' i呵呵~
谢谢斑竹啦~~~~

teddy

原帖由 ★AM：PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
今天试着做了下~
2 O3 z1 U+ i1 n: H  D* K/ z" W- z& M- h好吃~~
呵呵~
: d% D+ J) U) K) Q! u9 ]& M8 m2 d谢谢斑竹啦~~~~

. J! ~# i1 B! @. X是你的手艺好啦！呵呵~~~吃好喝好噢！