埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2422|回复: 5

美味猪脚姜

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:, U) c# v( P% k+ p5 O' ]& k
首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量; v6 k' V. X# a4 |. X. b4 k

0 e& j2 M# `6 e( A步骤:# S, \! ~# E, \" p- E

( q( f9 }% A6 y% @+ {1、猪脚洗净切好汆过水(图1)
8 }) q7 B1 @. i7 g: l5 I& S  J0 a4 L$ Q  X5 m) }% }
2、姜洗净,切好
7 }! Z4 J# |0 [. [
, P) e6 K# T, H5 O$ D3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
' }( v% I: F& h
" o* l2 a- d9 o7 l/ s; o4、加适量清水(图3)
) n, C) j; o$ Z+ [9 I9 y0 r, N1 a0 |+ m
5、盖上锅盖,开火煮......$ i2 F3 `; \4 D# x! J
/ J3 _0 x) Q. z3 S
6、煮到水开,过一会儿加入红糖......
5 Z+ ^+ u9 R4 Y6 @9 g5 W2 i, B# J. n  I& B/ [2 w7 P% b
7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!. D9 {. d' Y+ d% ^' R& A6 Y

& T, K$ t( l# E2 g. M9 d
, c# K0 f/ r2 X, g9 }' e
) q% D) m/ _6 d. L3 h( @4 ?( f9 j; w$ h5 r0 E7 `' f- f2 l2 A
待煮的猪蹄:
/ x8 I( e4 w. g  ?1 B' i( H
; r& @2 M$ @2 v+ d' ?+ B, `+ [) N" ~( R1 V* _# y4 C
成品:
" j2 A+ t! p! p. b" Y" G' D% y. w
. q' J+ s7 a) B; s) w0 Y
/ H2 \  [, W! o! G1 z" M碗中:% e( }* u8 f2 i7 m$ r

, M6 A" C  @1 e* o
: e, q+ s# u: j* |# _
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~- u; N+ s) F+ ]8 E
好吃~~
; l3 ^+ L- t4 |6 b呵呵~
( }- Z8 H2 Q, k5 W1 s" j谢谢斑竹啦~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表. |5 L1 g; E0 r0 \
今天试着做了下~
1 Q2 N+ E: D! M4 U- v: i好吃~~# l+ N$ d4 d) g# D/ ]
呵呵~
! y; u0 Q% I* H& c谢谢斑竹啦~~~~
3 w: `; G) _0 l' _' `6 ?

" v/ a0 s7 G7 d- J7 n
2 K8 _) w% x: ~' w7 K是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
大型搬家
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-25 03:27 , Processed in 0.202090 second(s), 15 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表