 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
做法:
, c7 A7 L+ T2 z6 w- I3 b首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量
- Z! G# |; T6 k. t. _- }, j" e' ^0 v9 V1 V* X8 B
步骤:- {% Y$ {1 R- L7 J( `
. P/ e0 m) J, e; V4 n/ p
1、猪脚洗净切好汆过水(图1)
N& Q; v3 n# U* \8 D2 G1 q) x) ?$ \% G1 A
2、姜洗净,切好
" V/ S: B' \# K7 D& X, K# Y; Y- R- _# j* H6 A1 R' r B, i2 t. m1 u( R! k
3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
& K+ T; V* V3 f
: b$ c) b# C; G* l W4、加适量清水(图3)) Z, U4 U2 B7 x
; Q+ q8 O( L% E% B* j( `
5、盖上锅盖,开火煮......
& t6 H5 X- M; d/ z0 Y& S- ?1 C7 n: k* t, A$ E2 r0 N" j r9 U: w
6、煮到水开,过一会儿加入红糖......
2 Y3 Z! z# Y+ R* K- I, L/ G( k' L" `! t! c# V$ T+ `# B; E
7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!, l" a% E( R" G3 S. v& J0 k) Y( u
( Z5 V4 q* G" x+ I: t

; a+ z# L# G& g$ c2 p+ k) J" \( F1 w. j. N2 H! Z4 @; d" a

) V3 s" C3 d, u, M! c待煮的猪蹄:! _1 y' G+ z. O
5 U) y N7 b0 _

) M6 r- g/ e. G6 J# U8 S1 H# ^成品:
9 c; ?6 A) o( k( X7 H- e1 }$ Z4 k0 e: v& p( {" S

" e" X4 ?6 X; D# {6 Y碗中:
1 k5 ]+ F- U1 P- g+ o% f) k$ g, F% b6 _! [

5 k; R/ `' a& y2 s6 j |
|