美味猪脚姜

teddy

做法：
首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量

* A5 t0 i7 s& D1 W' u# Q% h, _步骤：
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9 U/ ]& E+ ^* N# _% H0 G1、猪脚洗净切好汆过水（图1）

  U7 O+ p5 o! e  X2、姜洗净，切好

& k% h- _6 @, C5 j9 H3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）

4、加适量清水（图3）
* k9 N; G* E% r3 t4 i
5、盖上锅盖，开火煮......
* P/ S. |3 Z3 x. `% I/ b
. i0 h& D0 @- U6 C6 t/ b# k6、煮到水开，过一会儿加入红糖......

7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！
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1 y, J& ?% [  ?! F( |/ L7 W' G  f* h% U
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/ j& M, B4 U$ r- F7 i
, X+ w. y. n3 I9 s0 [. C! ^待煮的猪蹄：

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成品：

7 ]* t6 e" b/ f3 P8 g) i
碗中：
, f. T4 J# p3 D  H
! ]; {- B! s: [# [5 M) J9 S

linda

看来是楼主自己做的，真实！

★AM：PM★

放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢？

teddy

恩，这个就是发酸甜口的，而且加醋不腻。：）

★AM：PM★

今天试着做了下~
好吃~~
呵呵~
谢谢斑竹啦~~~~

teddy

原帖由 ★AM：PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
今天试着做了下~
好吃~~
6 q$ g( c) m- |6 r1 B% U0 W呵呵~
谢谢斑竹啦~~~~

) A- x7 T; X, H( W' N( X

是你的手艺好啦！呵呵~~~吃好喝好噢！