美味猪脚姜

teddy

做法：
" t- W6 ^5 |& ^7 ?2 n首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量
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" v& b. Q- ^$ m( H: t. Y0 H+ I8 `步骤：
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, b. r5 N2 s6 e  W* ]1、猪脚洗净切好汆过水（图1）

2、姜洗净，切好

3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）
2 J* l# E; `' F4 u/ D
$ M; S( l1 S5 H# G& P4、加适量清水（图3）

% L' o- Z0 J0 z8 d6 i; J- J5、盖上锅盖，开火煮......
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6、煮到水开，过一会儿加入红糖......
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. h3 @/ `8 ]/ L8 R3 Q, X7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！




! U( y6 W( _7 r* ^% n. R5 n: u待煮的猪蹄：

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成品：


+ A. z( E+ J' b* y9 {* D碗中：
. a6 T2 D0 N6 d2 |
. K0 u& I. s, |; x4 P; B

linda

看来是楼主自己做的，真实！

★AM：PM★

放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢？

teddy

恩，这个就是发酸甜口的，而且加醋不腻。：）

★AM：PM★

今天试着做了下~
好吃~~
呵呵~
谢谢斑竹啦~~~~

teddy

原帖由 ★AM：PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
1 y$ U; V8 B; n7 P今天试着做了下~
好吃~~
呵呵~
谢谢斑竹啦~~~~

是你的手艺好啦！呵呵~~~吃好喝好噢！