埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2341|回复: 5

美味猪脚姜

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:
, c7 A7 L+ T2 z6 w- I3 b首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量
- Z! G# |; T6 k. t. _- }, j" e' ^0 v9 V1 V* X8 B
步骤:- {% Y$ {1 R- L7 J( `
. P/ e0 m) J, e; V4 n/ p
1、猪脚洗净切好汆过水(图1)
  N& Q; v3 n# U* \8 D2 G1 q) x) ?$ \% G1 A
2、姜洗净,切好
" V/ S: B' \# K7 D& X, K# Y; Y- R- _# j* H6 A1 R' r  B, i2 t. m1 u( R! k
3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
& K+ T; V* V3 f
: b$ c) b# C; G* l  W4、加适量清水(图3)) Z, U4 U2 B7 x
; Q+ q8 O( L% E% B* j( `
5、盖上锅盖,开火煮......
& t6 H5 X- M; d/ z0 Y& S- ?1 C7 n: k* t, A$ E2 r0 N" j  r9 U: w
6、煮到水开,过一会儿加入红糖......
2 Y3 Z! z# Y+ R* K- I, L/ G( k' L" `! t! c# V$ T+ `# B; E
7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!, l" a% E( R" G3 S. v& J0 k) Y( u
( Z5 V4 q* G" x+ I: t

; a+ z# L# G& g$ c2 p+ k) J" \( F1 w. j. N2 H! Z4 @; d" a

) V3 s" C3 d, u, M! c待煮的猪蹄:! _1 y' G+ z. O
5 U) y  N7 b0 _

) M6 r- g/ e. G6 J# U8 S1 H# ^成品:
9 c; ?6 A) o( k( X7 H- e1 }$ Z4 k0 e: v& p( {" S

" e" X4 ?6 X; D# {6 Y碗中:
1 k5 ]+ F- U1 P- g+ o% f) k$ g, F% b6 _! [

5 k; R/ `' a& y2 s6 j
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~) Q4 S$ h0 Q7 E- x: h6 m' y) S  [9 ]
好吃~~0 B6 |  k: O8 y: r: w
呵呵~5 r; h( l. G& x  E8 _, Z: O# D
谢谢斑竹啦~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表6 v% B6 k  ^, K' I; D
今天试着做了下~
$ M* v0 u  b% g- }+ `. O+ P, x7 X好吃~~( q) s4 m; D' n
呵呵~* _4 [+ ?- p: d$ O8 J0 m+ v! x
谢谢斑竹啦~~~~
2 b0 ]8 @2 d8 ]% A; h1 r: @' M
4 O$ d# V0 {0 w1 }5 \
* v" L0 U) X& g/ |6 N
是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-7 06:24 , Processed in 0.095282 second(s), 15 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表