做法： g+ Q2 R' ~. q4 \5 y* c8 K
首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量 / @8 p/ l' P! x/ v s" R m; V" @, a; A# }
步骤： 0 x+ W/ P e$ P. j* r: ?; H6 u: J3 }1 a) i. K' k+ D2 v
1、猪脚洗净切好汆过水（图1）, v4 C+ W) S' ~$ `- Y" X- \( l" B2 J
( G% O! g* ~2 q, `1 \! h C2、姜洗净，切好 * P. z/ ?# f/ Q f * K+ b5 P% m) W8 L7 |! Y0 |# M1 h) n3 ?3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）* Z2 ^: R( ~0 m" p* j- e; A
8 b& \( U7 F8 M! t4、加适量清水（图3）. J" w7 g. q! N' t4 }0 _
1 ]- q" A( r# h# s
5、盖上锅盖，开火煮......( M" T, B- O* L; W9 H# Y9 R U6 v( Z7 m
8 x; Y/ W5 c* ]; Q3 M; V4 O, ?6、煮到水开，过一会儿加入红糖...... $ h, I2 y8 G b% Z3 n; n; s + w% G0 D# U7 m5 f7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！7 w* T& G) V1 Q+ f
& L( d% N# A+ K4 h. ?( r % \1 ]2 c9 {; e: K4 v% W& k+ ?2 P/ e ) y8 i2 w1 G/ k9 s t6 ^
待煮的猪蹄：) J% s0 s( J. @) H
" _8 ~! c% ]: X6 a- K+ s) O 2 c- q; O4 w y8 ?成品： c4 H0 p9 m8 Z/ v7 s+ x6 \" C! M" G0 K4 f1 l + u5 B- E# n7 p1 L6 G, L4 w `5 n
碗中： 3 {9 |* Z, _3 I0 D7 y 4 b0 A8 r0 p) L2 c8 V1 c( y1 x7 W* c7 j7 |* c8 \
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2005-12-20 04:06
) y8 i2 w1 G/ k9 s t6 ^
+ u5 B- E# n7 p1 L6 G, L4 w `5 n
1 x7 W* c7 j7 |* c8 \
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
