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做法：, }) L( ^2 L* b# T# F3 }) E; O% I+ ?
首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量% n. l/ S4 l9 x! K; e6 S
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步骤：
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6 ?1 S5 n7 B2 Q5 W6 @1、猪脚洗净切好汆过水（图1）
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2、姜洗净，切好& n' S2 U4 E" o: |2 Q7 Y
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3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）+ M- y% X# c( ?7 e8 z/ z2 \5 W
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4、加适量清水（图3）6 v- ^3 q+ z( p
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5、盖上锅盖，开火煮......, f6 ? ^- J+ A/ _/ n$ R4 s
# n* @) D. p7 U% o, }4 m' Z, q6、煮到水开，过一会儿加入红糖....../ I; {6 c. Y. [4 f1 G; T
1 m' ?3 x3 [/ l0 `8 s/ |5 e7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！
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' u1 p; b0 P# L4 u; W7 R$ P: U7 R待煮的猪蹄：9 D2 m, @0 t* O9 m
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- x% h* o" V0 P" P' G* o# q成品：, w0 v7 t# j5 X
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: P% }# Y) [4 y" V9 C8 D碗中：& c* @) A1 T/ n' u: x* C% J+ z+ B! Z( v
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狗仔卡
发表于 2005-12-20 04:06
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