好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
) O( k3 A+ |: F5 V1 z8 j做法：
a.将1蒸熟；
) `, v5 y, ]1 g4 Vb.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
7 J6 l1 Q8 G) ]3 X: ]( F0 Bd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
6 v+ D3 b; J8 P+ J2 C- T8 g# |4 xf.开吃喽！！好美味哦！：）
+ s, a6 o9 c* U* ^) v2 d. k

. `- y/ S0 l6 y1 |+ c: ]; O2 E

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
4 Z: a6 u' ^( o* |9 g6 D全部用肉（菜）作馅不好么？

/ `( Y, ~' h8 B# w9 n
7 v; r6 ]) `( P- e; O& h
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图