好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
0 V( p  M/ V) {3 q  v  f" ]1、小馄饨皮
2、糯米
$ i" t9 {# `( }3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
6 I( r9 c# E3 m/ H% I4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
. W/ p0 A0 B& w" s( k1 Y做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
* T% m# k' ?& F6 ^1 Qc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
$ a# u. d/ ]- k1 J5 F# af.开吃喽！！好美味哦！：）
' F: x2 N1 o( A8 u
, d( I2 l" Z6 ~! t, P2 _

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
2 K$ x" D4 F: u4 k5 N全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
! Q* x" J! }8 e/ |3 B  G. c( B+ n1 W全部用肉（菜）作馅不好么？

9 x/ U, ?, ^/ l0 k( k1 Z! l) O  g

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图