好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
7 N$ N( l. b, Z0 c8 h2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
+ w5 Q6 S$ d0 }, t) _做法：
5 v  F9 B& [* H5 q7 ?' ja.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
  N* v! E- H$ j' z$ n, ?, _' kd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
7 X- c& J6 o4 _; ke.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
$ _3 M& X) F. F7 ^! k; C- I
. t/ p4 U) y- H+ ?/ D

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
7 b. E/ Y1 P0 \; w% J, B+ O7 |全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
: k: T1 I3 B( ?1 c1 M- j/ w2 N为什么要用糯米？
& d% u2 S/ B: I& E- N: k' X/ Y全部用肉（菜）作馅不好么？

6 }: ?3 s1 i& {5 O2 B- g
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图