西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。

8 |! R; R* Y$ B+ k9 X) a% W老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。

& {% b! B5 v% a' P6 A- Y由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

! a7 D/ V% T% u& k$ Q$ L% \

得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

! O, \3 S, w9 P0 m2 h不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
! Y2 P  o' L/ m& ~( w
不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
. g/ E: K3 ^( G+ Q( T
* c0 k. i5 F+ u' O* Z: {5 k* `( c我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

2 w6 a% O- M/ g: \) e3 Y0 K* D

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
4 @% y9 h( h: n' J  f8 \  t% `
* c* l1 g& v% N' H) }0 o我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

- _* n) W7 W, G4 I9 F, {那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？