南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
" A9 ]4 i* |0 c" q: h0 X9 R; T調味料        鹽、醬油。
- G- D, `. x. G% j6 \8 {" e/ N作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
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7 t9 Y4 k+ c' k% D) Y- y" b                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
$ H) {, [8 [* d2 y3 ^# k                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
3 G( V( e6 v5 E, S4 i4 m% _8 [& O                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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