南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
調味料        鹽、醬油。
2 r8 ^7 c8 }! _3 T9 m, a& {/ e作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

1 K( v( ~- f6 T, f& O% P9 {1 V                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
. `: u: r/ }7 Z& a$ q1 T4 l                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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4 j7 s9 q  q' r. V功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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