南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
! t) j, |& `2 _9 v+ I+ [調味料        鹽、醬油。
作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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! ?$ M) _: X0 K' x" n3 M                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
2 r5 W( j5 S- L                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
; U) W1 Q5 n) K% g                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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! @' k! z9 a1 O0 }/ I4 U功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
5 x6 {" O" `8 Z+ ~" \                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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