这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

& G* X0 |" w& s& ^$ n9 L  G( n第二天，烧油锅，炸！
  u1 g1 G) q; G9 A, f2 g$ ^6 P
: a! U+ G! J7 m% I' A* [# g# R( x% }
对吗？
9 i% c, j, w3 p
今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
" V( W* x4 q5 S* d$ _
我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
这么快就有人回了。
/ t: a- }7 y7 U3 r1 U* G
; ~3 q  g; N* J1 y4 J# v我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

3 x4 Z" W6 \- B2 Y, D" n# A可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？
1 @. ^$ I' C" A6 d) t
( v' k4 E) o! d# G' B" a好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。

另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
$ a9 p9 K5 \6 G
将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

8 ?, c1 ]: Y- k2 b卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]

但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？

( t6 D8 P5 t& Psuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
' Z8 Q4 n+ [9 r( H7 H. j! H没炸呢，面没了。等周末去买呢。

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
! O4 r, u" K0 _! T( s( U支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

- Q8 r8 u- o$ L! u. K卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

4 X# H, X1 V3 m* P7 B8 E
真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
0 F+ R/ N' v' r4 ~; m) P
快把方子说一说吧？
( Z5 J8 Z2 b$ n6 q' }
6 J) f! E" e5 |0 s9 ]: w别给我说加洗衣粉了