易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
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文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
$ E; q5 X/ w! Y& Y* W$ i　　
9 A4 H- f; H& b7 i8 X/ }/ E* a大家都辛苦了一天了哈~~
　　
$ g' z2 r$ y2 ]5 F& m发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
3 [$ F3 N6 F% Q5 z0 b
% v) i! F6 y( r

文宇

生姜切块待用~
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% g0 U9 g  s! Z, @& w- A本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

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文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
6 U. V3 h/ S2 h9 Q: N# o  P" N) O

文宇

锅中余下的油到出~
# m; i/ ^! X  J2 H　　
" q7 o  A, b2 Q" J# T再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
8 \" n+ `( H7 ]" K加入温水没过肉~~~：）
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文宇

依个人口味加入糖~
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/ D# `$ Y# c% U- X  c8 {7 e

文宇

盐~
! v- g8 Z* _2 A+ w: M- g9 I" W) l　　
盐和糖要一次加够~

7 _  A# Q! p, v4 z2 I% P7 y

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
　　
5 M5 w. _0 {, T3 D　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

) H2 J6 B7 k3 l( F" B: ]

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
' J6 L' k7 ], l; S' P( L) V　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
# R% \  |7 ?) Q/ _; O$ [, ]2 Y9 g　　
: W  B* p/ S$ Y2 E# ~转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
; j( z( c; c6 B出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
9 c6 f# E$ \# o  J你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^