易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~

* j  U: l- i" o7 k

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
9 A6 h" }3 H! e  p$ U$ w* K0 U8 ^6 X我发现此菜特别适合晚上做~~~~
3 J, w& C- z. B! q  i6 U+ q　　
5 Z1 C& H' l, B/ h( L大家都辛苦了一天了哈~~
　　
发泄下下啦~~：）
) f9 e0 t: ^1 ]" v1 d. l( k

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

9 V+ J0 e  n# P/ A  q% A# L( J

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
+ x! s* g2 z7 ]8 ~% }

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
) j: n! C0 a! ^: p　　
) ?) l( a$ |2 r8 C0 W: K% X+ @再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）
: O9 C3 ]- U6 ], Z) k

文宇

依个人口味加入糖~

& ^. z0 }$ o2 R" g+ Y( p

文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~
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文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
　　
8 B9 j5 S# q* x* U　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

1 H7 i& H7 E: _5 N

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
: f) C& B. a8 Y" `. j. w1 ]0 x

文宇

盖上锅盖转小火~
: m) E  J" V8 S　　
5 M/ Q1 I4 k2 l& m大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^