易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
# L0 |; D4 s  m, R超市买来的排骨~~

: {) o6 j6 i6 H4 s$ j

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
2 Y. T" I$ D3 v6 B+ m, h! G) s/ F( P　　
' O8 Z/ O# ]. f6 t我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
- d* S/ \3 s" W) ?; R/ t大家都辛苦了一天了哈~~
$ S, h- B7 J4 P; g( x6 ]6 G　　
* z' x' a6 |2 S  J# t: {发泄下下啦~~：）
2 L( f% [/ `5 W

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
" _. A( D+ \& n; n

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
+ z! V7 S7 v( |9 o: g& `3 q( b6 S

文宇

锅中余下的油到出~
　　
8 ^+ J; |; Z2 l+ d9 T5 _再放入刚才炸好的排骨和生姜~
  U. M. r, O  G4 D　　
$ a& ?: C4 G3 G- G& W加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
& Q# l. D- }9 n: k8 U3 H) J
" V/ x/ _" l- b. I% }4 `& O" J

文宇

盐~
. j1 C# P) t' l/ x0 z　　
盐和糖要一次加够~
' O* e9 ?9 J6 ^; d

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
4 c) T% O% p& ], T. N8 K3 @不过话说回来~
　　
% g/ \8 y. ^  c$ B: b# ~　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

- w; T7 ]) `  n7 @4 T" m. d- D" c

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
* O" Y: U  k& ^; W/ y! j6 _　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
6 q/ }* n# z3 d" `" C转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
' v6 R) \8 \1 U) [1 `& A$ h2 ^4 z你到底是做饭啊，还是做秀啊！
% r# |# y0 j  k5 I- g* }0 _4 t" A, O 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^