易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
" p* L/ L$ k6 h) I; ^

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
, P5 K& ^8 n8 z1 z' S+ G+ U　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
% @: X) b& O  Z大家都辛苦了一天了哈~~
* @7 f, j7 O: @2 K) Q; I0 {0 u　　
发泄下下啦~~：）

# D: ~5 D( D% V

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
' A! C3 F* n- D; g9 m2 f

文宇

生姜切块待用~
　　
& m3 G+ D5 V; }% Q本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
& F0 d6 A* x. m: i

文宇

锅中到色拉油~~
( t6 N% _0 f- U4 Z$ P: x! o# m

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
% |8 Z' p  h: o8 o' K! ^3 G; v　　
& P5 b/ a6 B1 k& h+ C) b, s9 P再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）
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文宇

依个人口味加入糖~
* l1 l" u9 c: s% A$ S& N
2 b* b( K  I; a+ C* e/ \& e

文宇

盐~
8 W+ M! p9 k% _% |7 C　　
盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
* v- B2 h$ ?) ^1 n( \/ R* A这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
% S1 M3 X( I0 k: f7 n　　
" G$ f5 X: w9 f& B5 `不过话说回来~
　　
% F; R9 j# W4 t　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

: e, \9 O/ x" ~8 b+ F6 K/ s" u

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
: e# T( [) l. `　　
- s) r" W( L+ M大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^