Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
0 w. X1 b; D& D* X教教我
: \8 C& Q  B* y  s, c在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
8 ^* U6 h  v# S0 j朱古力 60g
; G$ z2 L9 M" B奶油 5大匙
4 @% C' g8 E7 T/ ]砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
香草精 1/2小匙
( B/ f  b. D( i) p( @3 l; ]核桃屑 1杯
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步驟:
/ t0 O6 _& H) B1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
. R% {1 _% s; r  S$ c2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
6 R7 H$ g, J! t5 \% Z3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
0 V8 `/ g5 }( J: ~  s1 h# [尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.