Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
% b- `& c' n7 R教教我
" h/ ~3 B( c# ^  U. Z, B5 `在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
7 H! ]$ }. c( ~! Q+ E朱古力 60g
2 d: p) g- b0 @  N0 w5 i# r奶油 5大匙
5 P  R: v  V$ s3 V砂糖 1杯
2 o  l8 w" `- D5 t, b1 K中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
香草精 1/2小匙
6 a3 D) Q5 P1 _$ X核桃屑 1杯
% T' D1 _1 k) C0 G
步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
$ G0 X# i+ h3 h/ Q2 {3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
- w8 M. f" V* W6 l$ @3 \- G尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
9 L# t) u4 |+ m  y: f; I6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.