你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
% }+ u4 ]) \3 uNo, I use the small, dark green one

) @8 [+ X  ?2 }; ^. a: w
me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow

" A9 t' v# U5 o[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。
3 O! V5 r# `* O, K, w, l' t2 d( `1 \
先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
: d4 {+ l* R( S  }; R! X$ z  F我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

7 F( v/ R) i$ ]: B5 v- c豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
$ R. w2 c  q: d/ h! m) e7 B# k" ^9 Q
豆沙在那里买呀?大统华有吗?

应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。

9 J$ q! u( y  A0 n南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
; z# d1 z+ r. j7 e! I


# S8 w& m: }7 K( I9 W+ `把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅
  I2 n( P/ }' ]# G) R

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3 D/ J3 h) J* g' o2 q
- q0 A2 j; G& G* S$ W放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
/ V. W7 |4 _# I( {1 b7 \/ W$ \
6 y3 ]  E4 u* x/ e& C) p



看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
1 a1 y+ G( D4 @( K无意中在文学城发现这个帖子。
4 J0 x/ l* H& `6 }# T
南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
: X4 a( t. U. D. w) ]9 c
+ N$ q( a% u  p" {0 `

把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

) M3 p! @) {9 b$ n. M$ P/ x我也是去那里找的
  ^0 A3 n* \. \/ t# j  J8 o& V6 F
( i+ [% e/ L" u$ q# d我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿
2 g  S, Q3 P" A9 B4 [9 v& @! l
5 l: G- P! K- R: v1 b不过也很好吃。

不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，