你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
) x! C5 }7 Z: T$ R9 k* }9 SNo, I use the small, dark green one

, {  }6 p( m! J9 F: Yme 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
/ _) P! Z9 Z3 S& H
+ K! ~5 D' |5 A( K3 Q/ k6 Z[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。

先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
8 w- ~) j( v% i我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
6 C4 N: D/ K8 j# |
. G/ [8 M' |; l+ d3 F豆沙在那里买呀?大统华有吗?

* v0 B. Q. ^- w, |1 O应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。
; S( b/ I  m  J, o" v# k* h4 G
9 L# K9 R4 T% d" n# n* Y% q. H南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟

; e0 C+ O# ?2 ^% y% }* K
( j( {$ X/ r0 t' A  S" _' |. ^& Z
4 I8 `5 F+ c) }! w% L! W把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅



# V6 f/ Q" y, e- i8 f
* q2 U8 V! k; @3 d8 l% C* N% Z放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
0 u7 u8 t  c& @8 ~% [

9 {4 B6 W! L1 z, `
8 Z, m) H+ W9 Q* m
/ i. C# ~" G' S0 o1 d2 M2 J" b$ m
7 o  X7 \2 v2 Z% O6 s9 H8 m看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
无意中在文学城发现这个帖子。

2 ~6 k7 p7 Y7 x8 x6 T9 S南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
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6 T  Q* k0 q! s# r! o7 ?( {

把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

/ V% e1 r4 m. o$ [1 H# Q我也是去那里找的

我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿
% C& B% Y0 Q7 h/ j
不过也很好吃。

2 s6 C, A5 d$ y' w+ i, T, h不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，